Française, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
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Dans l'éventualité où la pluie vous prenne par surprise durant votre promenade autour de Fontaine Bruat, arrêtez-vous dans ce restaurant. La cuisine française est bien préparée à JY'S - Schillinger Jean-Yves. Commandez un amuse-bouche fascinant. Ici, les invités peuvent plonger dans un monde rempli de mets délicieux, et déguster un parfait délectable. Ici, vous pouvez commander un vin délicieux. C'est le moment de déguster un café immense.
Ce lieu est si bien placé qu'on peut y accéder en utilisant n'importe quel transport. Un personnel courtois vous recevra chez cet endroit tout au long l'année. Un service beau est toujours un plaisir. Ce restaurant propose des repas à un prix raisonnable. Un décor mignon et une atmosphère ravissante permettent aux clients de se détendre. Ce restaurant 2 étoiles au guide Michelin vous servira des repas délicats préparés par un chef reconnu.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
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Avis des visiteurs sur JY'S - Schillinger Jean-Yves
/ 737
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k
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kcop
8 jours plus tôt sur Google
Cet établissement incarne avec brio l'excellence de la gastronomie française tout en s'affirmant comme une référence régionale incontournable. Bien que familière des tables étoilées, ma découverte de JY's m'a profondément marquée: cette adresse se hisse au sommet de mes expériences culinaires, affichant sans conteste le meilleur rapport qualité-prix parmi les 2 étoiles que j'ai eu l'occasion de fréquenter. Dès l'arrivée, le lieu révèle son caractère: un accueil parfaitement dosé et un cadre qui marie subtilement élégance et convivialité. L'assiette, quant à elle, relève de l'exceptionnel. Si la maîtrise technique et la qualité des produits sont conformes aux attentes d'une telle distinction, JY's se démarque par deux aspects remarquables; chaque préparation constitue une véritable œuvre d'art, tandis que les associations gustatives orchestrent un voyage sensoriel captivant. La tradition s'y mêle avec délicatesse à des notes inattendues, créant une harmonie aussi audacieuse que raffinée. Pour moi, cette table mérite amplement un 3 étoiles. Je ne peux que vous encourager à découvrir cette adresse remarquable. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
A
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Antoine Steinhilber
12 jours plus tôt sur Google
Selon moi, Jean est un chef… comment dire… mythifié. Son menu se pavane comme un paon étoilé, mais dès qu’on goûte, on réalise que derrière toute cette grandiloquence, il n’y a qu’un léger pouic de saveur. Des plats fades, plats et déjà vus : la sainte trinité de la déception culinaire. Pour deux étoiles Michelin et un prix qui donne envie de vérifier trois fois son relevé bancaire, on pourrait au moins espérer un frisson gastronomique. Mais non : on reste là, à scruter les assiettes en se demandant si le goût a oublié de venir travailler ce jour‑là. À ce stade, même un kebab de rue -celui qu’on achète à 2h du matin en se jurant qu’on ne le refera plus- offre plus de personnalité. Et au moins, lui, il ne prétend pas révolutionner la cuisine française. Si vous cherchez une véritable expérience où créativité rime avec maîtrise, il suffit de rouler quelques kilomètres jusqu’à Kaysersberg. À La Table d’Olivier Nasti, chaque euro dépensé semble enfin avoir un sens : on mange, on découvre, on sourit. Bref, tout ce que le restaurant de Jean aurait aimé être… mais n’est pas. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
J
Response from the owner
10 jours plus tôt
Ce commentaire ne trompe personne : son auteur n’a manifestement jamais mis les pieds chez nous.Il ne s’agit ni d’un avis ni d’une critique, mais d’un déversement de bile gratuit, truffé d’effets de style maladroits destinés à masquer un vide total d’expérience réelle.Aucun plat cité, aucun détail, aucune compréhension de ce qu’est la cuisine gastronomique — simplement une logorrhée prétentieuse qui en dit bien plus sur celui qui l’écrit que sur ce qu’il prétend juger.Vous avez juste raison sur un point, le Chambard est effectivement un excellent restaurant. Nous continuerons à travailler pour des clients exigeants, curieux et intelligents, et laisserons ce type de diatribe stérile à ceux qui confondent méchanceté et esprit.Pauvre Monsieur
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M
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MAZZOLA
3 années plus tôt sur Restaurant Guru
Nous avons passé un excellent moment avec le plein de saveurs et de découvertes. L’ensemble du personnel est très professionnel sympathique et discret. Félicitations
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Française, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
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Adresse
3 All. du Champ de Mars, Colmar, Grand Est, France
Particularités
Terrasse extérieure
Réservation
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Accès personnes handicapées
Site web
Instagram
@jeanyves_schillinger
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