Ouvert maintenant
11:00 - 23:00
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 14 - CAD 35
© OpenStreetMap
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La cuisine japonaise et espagnole de ce bar offre des repas authentiques. Vous allez vraiment apprécier un soupe miso délectable. Les gourmets remarquent qu'un parfait est délicieux ici. Certains invités recommandent un café immense dans Iru Izakaya Brossard.
Des plats délicieux à un prix moyen sont offerts ici. Dans ce lieu, les visiteurs peuvent apprécier une atmosphère calme et un décor moderne. Le score général de cet endroit sur Google est de 4.4.
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Avis des visiteurs des Iru Izakaya Brossard
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Ouvert maintenant
11:00 - 23:00
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 14 - CAD 35
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Adresse
3050 de l'Éclipse, Brossard, Québec, Canada
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Livraison
Terrasse extérieure
À emporter
Réservation
Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
| LundiLun | 11:00-23:00 |
| MardiMar | 11:00-23:00 |
| MercrediMer | 11:00-23:00 |
| JeudiJeu | 11:00-23:00 |
| VendrediVen | 11:00-23:00 |
| SamediSam | 17:00-23:00 |
| DimancheDim | 17:00-23:00 |
Site web
Instagram
@iru_izakaya
Aujourd'hui, 14 février 2024 à 14h30, j'appelle pour réserver une table pour deux.
En effet, avec ma conjointe nous avons pour habitude régulière de venir dans cet établissement pour les Ramen épicées car nous habitons à proximité immédiate.
Quelle fut notre erreur de vouloir perpétuer cette tradition pour la Saint-Valentin...
La jeune femme qui prend les reservations téléphoniques semble excédée dès qu'elle décroche et me propose un menu st valentin. (hésitant, car nous voulons manger des ramen) je l'écoute malgré tout avec curiosité détailler son menu de St-valentin (en espérant une option de Ramen) qui inclus du magret de canard dont elle semble très fière (je viens dans une izakaya japonaise pour manger des ramens authentiques. si je veux du magret je vais dans le périgord ou chez Maison Boulud hein, mais mettons...)
je lui réponds donc d'annuller notre reservation, car nous venions pour manger une spécialité japonaise, et cette dernière raccroche le combiné avec violence sans rien dire.
résultat : vous venez de perdre deux clients habitués, qui vont aller mettre leur argent chez la chaine concurente qui ouvre a 400m de chez vous, et qui vont laisser leurs avis sur differents sites qui vont entacher votre réputation.
quelques petits conseils pour le propriétaire de l'établissement :
- même si vos plats sont très bons, l'expérience client commence par l'accueil et le respect du client.
- Vous devriez former cette employée à la politesse et sans doute lui faire passer un stage de "anger management" afin de refouler sa frustration.
- Si ladite employée est frustrée de son emploi, elle n'a qu'a démissionner, il y'a des dizaines d'employés compétents en age de travailler.
- Expliquer à votre personnel la notion de professionnalisme : Utiliser une intonation vocale qui améliore l'expérience client, savoir gérer ses émotions négatives, sa frustration et se contrôler, pour que le client veuille revenir dépenser son argent dans notre établissement; sourire, parler dans un français acceptable et non en joual, surtout dans un établissement de ce standing, et apprendre à gèrer son stress (pas sûr que ce soit le Rush à 14h30 un mercredi).
l'élégance et la classe réside dans le contrôle, la tempérence, et le respect qu'impose notre personnel.
Mes hommages à vos chefs, les ramens épicées et vos Gyozas étaient à tomber par terre, mais nous irons dorénavant chez le concurent.