Fruits de mer, Italien, Options végétariennes
FerméOuvre à 10:30
€€€€
Fourchette de prix par personne jusqu'à €10
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La cuisine cuisine italienne créée par un chef grandiose est magnifique à cet endroit. Dans ce restaurant, les visiteurs peuvent commander un antipasto savoureux. Beaucoup de visiteurs commandent un ale délicieux.
Imaginez la combinaison d'un plat délicieux avec un personnel créatif, c'est exactement ce que Io,Cibo 2.0 vous offre. Un service spectaculaire est toujours un plaisir. Vous trouverez une atmosphère calme ici. Ce lieu a reçu la note de 4.7 sur Google d'après l'opinion des visiteurs.
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Avis des visiteurs sur Io,Cibo 2.0
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V
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Victor Andritoiu
un an plus tôt sur Google
Il m'arrive de noter des restaurants, mais jamais les restaurants gastronomiques d'une telle qualité. Viendrait-il à l'esprit d'une personne sensée de noter l'oeuvre d'un Donetello ? Face au talent, on aime ou on n'aime pas, mais on ne se permet pas de juger si ce n'est pour dire merci. Mais c'est que j'ai vu dans les avis sur ce magnifique restaurant un commentaire indigne d'une personne qui ne devrait pas avoir la chance de manger ici. Je voulais donc humblement remettre les pendules à l'heure. Il ne s'agit pas d'un simple resto, mais d'un resto qui pourrait facilement prétendre aux étoiles de Michelin, si ce n'est qu'il vaut bien plus à mes yeux que beaucoup d'établissements étoilés donc la cuisine surfaite se crée juste pour en mettre plein les yeux. Au contraire, chez "Io, Cibo" il s'agit de faire oeuvre parfaite avec simplicité et amour de l'idée que n'importe qui a le droit de se régaler, de manger sainement et d'accéder à la cuisine en tant qu'Art. Que dire d'un restaurant où, pour le prix d'une seule entrée d'un resto étoilé, on mange un repas complet avec la certitude de se sentir heureux à chaque bouchée, de savourer chaque goute de sauce qui se serait perdue dans l'assiette et de retenir avec précision chaque plat qu'on a gouté, alors que chaque jour on a la surprise d'un menu différent ? Que dire quand, guidé par la perfection du chef, il n'est besoin ni de sel ni de poivre à table, puisque tout sort de la cuisine dans l'état parfait pour nos papilles ? Que penser quand au bout d'une demi-douzaines de repas on attend avec impatience le prochain comme on attendrait le Père Noël et ses cadeaux ? C'est exactement ça d'ailleurs. Manger dans ce restaurant est un cadeau de la vie, une chance qu'on doit prendre comme telle. Si je devais revenir à la métaphore du dessin, de la peinture ou de la sculpture, je dirais que les repas chez "Io, Cibo" sont un peu comme des tableaux au feutre et à l'aquarelle. Il y a une trame qui nous fait remarquer l'essentiel et au dessus de cette trame viennent égailler nos yeux (dans ce cas les papilles) les couleurs mélangées subtilement dans un équilibre plein de certitudes. Car le chef semble très bien savoir où il va. Sa cuisine n'est pas simplement de la nourriture, mais un acte politique où il démontre que l'ouvrier qui vient prendre son repas de midi ici vaut bien largement le riche pédant qui fréquente assidument ce que le Guide Michelin lui a donné comme référence du bon bourgeois. Je me suis finalement permis un jugement très personnel, mais je n'oublie pas de dire juste un grand merci.
B
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Barbara Conti
9 mois plus tôt sur Google
Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
D
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Derick Stevanon
10 mois plus tôt sur Google
Fresh food, kind and attentive staff, perhaps the tables were a little too close together but overall everything was good, fair prices given the raw material... I would go back... a ray of sunshine in a Ligurian town like I go.... Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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Fruits de mer, Italien, Options végétariennes
FerméOuvre à 10:30
€€€€
Fourchette de prix par personne jusqu'à €10
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Adresse
Via Piave, 30, Vado Ligure, Ligurie, Italie
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
À emporter
Réservation
Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
| LundiLun | 10:30-14:00 |
| MardiMar | 10:30-14:00 19:30-21:00 |
| MercrediMer | 10:30-14:00 19:30-21:00 |
| JeudiJeu | 10:30-14:00 19:45-22:00 |
| VendrediVen | 10:30-14:00 19:45-22:00 |
| SamediSam | 10:30-14:00 19:45-22:00 |
| DimancheDim | Fermé |
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