Fontefico
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La canaglia€22Pecorino superiore doc 2022
Hamburger - il pane
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Pane al latteCon semi
Menus des restaurants aux alentours
I dolci
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Ananas€5
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Cannolo al caffè€5Cannolo ripieno di ricotta di San Vincenzo al caffè
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Cheesecake Rocher€6Cheesecake gusto rocher, sale maldon, gelato alla nocciola
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TiramiYù€5Tiramisù scomposto, crema al mascarpone, savoiardi artigianali e caffè caldo
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Melone invernale€5
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Bignè vaniglia e cioccolato€5Crema alle bacche di vaniglia, cioccolato fondente caldo
Vini rosati
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Di tommaso - eccessodicolore€18Rosato colline pescaresi igt
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Fontefico - fossi matto€22Cerasuolo superiore doc 2022
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Bove - fiori chiari€15
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Torre dei beati - rosa - ae€18Cerasuolo d'abruzzo doc
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Centorame - san michele€16Cerasuolo d'abruzzo
Bove
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Indio€16
Pizze - basi
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Bianca€5Mozzarella, olio evo
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella, olio evo
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Pomodoro€5Pomodoro, olio evo
In bottiglia
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White shock - bibibir€6
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Reale - birra del borgo€5Indian pale ale, 6,4%
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Daishessa - birra del borgo€5Saison, 5,8%
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Witaly - bibibir€5Blanche, 4,4%
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Vedo doppio - bibibir€6Rossa, 7%
Gli ingredienti
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Peperoni€1
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Pomodoro fresco€1
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Provolone affumicato€1
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Mozzarella di bufala€1
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Guanciale al pepe€1
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Scaglie di parmigiano€1
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Pomodorini ripassati€1
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Scamorza tartufata€1
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Uova sode€1
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Tartufo fresco€2
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Tonno€1
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Pomodorini ripassati€1
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Speck€1
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Gorgonzola€1
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Funghi champignon€1
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Funghi champignon€1
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Scamorza€1
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Peperoni€1
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Caciocavallo€1
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Scaglie di pecorino€1
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Broccoletti ripassati€1
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Prosciutto cotto€1
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Zucchine€1
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Tartufo fresco€3
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Basilico fresco€1
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Fiordilatte€1
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Ricotta€2
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Guanciale al pepe€1
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Scamorza bianca€1
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Salame inferno€1
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Caciocavallo€1
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Ventresca€1
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Mortadella€2
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Rucola€1
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Patate lesse€1
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Radicchio€1
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Origano€1
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Melanzane€1
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Provolone affumicato€1
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Fiordilatte campofelice€2
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Salsiccia sale e pepe€1
Pasetti
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Rachele€16
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Collecivetta€16Pecorino dop 2022
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Madonnella€20Trebbiano
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Testarossa€18Passerina igp 2022
Vini bianchi
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Centorame - castellum vetus€24Trebbiano
Avviso per i clienti:
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Si informa la gentile clientela che la domenica a pranzo non sarà disponibile il menu pizzeria ma solo quello ristorante.
Cascina del colle
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Mammut€26Montepulciano d'abruzzo
Vini rossi
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Castellum vetus€26Montepulciano
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Pasetti - madonnella€16Montepulciano d'abruzzo dop 2020
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Pasetti - testarossa€28Montepulciano d'abruzzo doc 2019
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Fontefico - titinge€38Montepulciano d'abruzzo doc riserva 2016
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Centorame - san michele€15Montepulciano
Tenuta antonini
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P. 121€32Montepulciano docg
I secondi
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Agnello con zafferano e limone€14Spezzatino in salsa di zafferano e limone
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\"Bistecca\" di melanzana€11Melanzana cotta a bassa temperatura, polvere di pomodoro, parmigiano e basilico
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Tagliata di manzo€18Spinacino, pinoli e riduzione di aceto di melograno
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Filetto di vitello€20Selezione di sali, Jus
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Arrosticini di pecora di Canzano 40gr.€1.5
I primi
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Spaghettone quadrato€10Guanciale, carciofi e pecorino
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Gnocchi artigianali in terrina€9Gratinato al forno con datterino al timo e provolone
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Fettuccina di solina€10Battuto di cinghiale marinato a caldo
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Riso e cavolo€12Cavolo viola, uvetta, crema di stracchino di Ovindoli
Birre - alla spina
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Abk hell 0,3 l€3
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Abk hell 1,5 l€13
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Lisa 0,3 l€4Lager, 5%
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Reale 1,5 l€18Indian pale ale, 6,4%
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Lisa 1,5 l€15Lager, 5%
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Reale 0,3 l€4.5Indian pale ale, 6,4%
Wine - bollicine
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Centorame - anna€40Metodo classico, pecorino 100%
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Pasetti - vittoria rosé€28Metodo classico millesimato
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Trentodoc brut - ferrari€35Chardonnay 100%
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Ca' del bosco - cuvèe prestige extra brut€35Chardonnay 75%, pinot nero 15%, pinot bianco 10%
Pizza del giorno
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La zuccotta€13Crema di zucca, caciocavallo, chips di zucca, salsiccia e crema di pecorino con barbabietola
Pinto
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Maleducata - terre di chieti igp€22Bianco
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Maleducato€22Rosso igt
I contorni
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Insalata mista€5
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Patate al forno dei piani palentini€5
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Spinacini in agro€5
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Broccoletti ripassati€5Olio, sale e aglio
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Verza soffocata€5Olio, sale
La carne
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Manzo, spalla di maiale e salsiccia€13Speziato con erbe e salsa worcestershire
Gli antipasti
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Bruschettine€4Con pomodorini, zucchina, olio e sale e melanzana saltata
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Uovo morbido€10Vellutata di patate sul fondo, uovo morbido cotto a bassa temperatura, polvere di peperone e crema di parmigiano 36mesi
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Prosciutto tagliato a coltello€8
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Fritti d'autore€8Fritteji , suppli, crocchetta di patate artigianali & chips
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Il tagliere a kilometro zero€14
Di tommaso
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Biancopazzo€18Bianco colline pescaresi igt
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Sorsonudo€18Rosso colline pescaresi igt
Bevande
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Fanta 1 l€3.5
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Coca cola zero 0,33 l€2.5
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Coca cola 0,33 l€2.5
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Acqua 0,5 l€1
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Acqua 1 l€1.5
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Coca cola 1 l€3.5
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Sprite 0,33 l€2.5
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Fanta 0,33 l€2.5
Le speciali
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Margherita reale€7
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Il fiadone€6
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La panetta€6Pasta di pizza leggera e fragrante, consigliata con sapori freschi
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La schiacciata€6Mezzaluna farcita
Torre dei beati
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Montepulciano d'abruzzo doc 2021€18Montepulciano
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Giocheremo con i fiori€20Pecorino doc 2022
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Mazzamurello€46Montepulciano d'abruzzo doc 2020
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Cocciapazza€38Montepulciano d'abruzzo doc 2020
VALENTINI
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Bove€16Indio
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Trebbiano d'abruzzo€105Trebbiano
