Ristorante Il Primo Menu

MENU

• FOCACCIA 8 avis

  7.00
  Knoflook brood. [Garlicbread]
• BRUSCHETTA POMODORO

  6.50
  Bruschetta met tomaat. [Bruschetta with tomato]
• BRUSCHETTA MISTA

  8.50
  Mix van bruchetta's. [Mix of bruschetta]
• PARMIGIANA DI MELANZANE

  10.50
  Gegrilde aubergine met tomaat en mozzarella. [Grilled eggplant with tomato and mozzarella]
• ARANCINI ALLA SICILIANA

  9.50
  Risotto balletjes rijst gevuld met gehakt en mozzarella. [Risotto rice balls filled with mozzarella and minced meat]
• CARPACCIO DI MANZO

  13.00
  Carpaccio van ossenhaas met rucola parmezaanse kaas en pijnboompitten. [Thinly sliced beef fillet with rocket lettuce, parmesan cheese and pine nuts]
• VITELLO TONNATO 3 avis

  13.25
  Dungesneden kalfsvlees met tonijn mayonaise. [Thin sliced veal with tuna mayonaise]
• MOZZARELLA IN CARROZZA

  9.50
  Krokante mozzarella tosti. [Fried mozzarella sandwich]
• IMPEPATA DI COZZE

  10.75
  Mosselen met cherry tomaten, knoflook in een witte wijnsaus. [Mussels with cherry tomato, garlic in white wine sauce]
• BURRATA DI ANDRIA E POMODORINI

  12.75
  Brurrata uit Andria met parmaham, cherry tomaten en D.O.P. olijfolie. [Burrito from Andria with parmaham, cherry tomato and D.O.P. olive oil]
• ZUPPA DEL GIORNO

  7.50
  Soep van de dag. [Soup of the day]
• INSALATA MISTA

  7.50
  Gemengde salade. [Mixed salad]
• INSALATA CAPRESE

  9.50
  Salade van tomaat en mozzarella. [Mozzarella and tomato salad]
• TRICOLORE

  10.50
  Salade van avocado, tomato and mozzarella. [Salad of avocado, tomato and mozzarella]
• INSALATA ALLE NOCI

  11.50
  Gemengde salade met geitenkaas, cherry tomaatjes, pijnboompitten en walnoten. [Mixed salad with goatcheese, cherry tomatoes, pennants and walnuts]
• INSALATA DI CAESAR

  13.50
  Gemengde salade met kip, cherrytomaat, avocado, rucola en parmezaanse kaas. [Mixed salade with chicken, chenrrytomato, rocket salad, avocado and parmesan cheese]
• PANINO PARMA SPECIAL

  8.25
  Broodje met parmaham, pesto, mozzarella en rucola. [Sandwich with parmaham, pesto, mozzarella and rocket lettuce]
• PANINO MORTADELLA E GORGONZOLA DOLCE

  8.00
  Broodje mortadella met zoete gorgonzola. [Sandwich with mortadella and sweet gorgonzola]
• PANINO CAPRESE

  9.50
  Broodje met mozzarella, tomaat en rucola. [Sandwich with mozzarella, tomato and rocket lettuce]
• PANINO SALAME CON SALSA SPECIALE

  9.00
  Broodje met salami en speciale "Primo saus". [Sandwich with salami and special "Primo sauce"]
• FRITTATA CON PANCETTA

  9.00
  Omelet met pancetta. [Omelet with pancetta]
• FRITTATA AL POMODORO E FUNGHI

  8.75
  Omelet met tomaat en champignon. [Omelet with tomato and mushroom]
• FRITTATA DI ASPARAGI

  9.00
  Omelet met asperges. [Omelet met asparagus]
• FRITTATA AL POMODORO

  8.50
  Omelet met tomaat. [Omelet with tomato]
• FRITTATA AL PROSCIUTTO

  9.00
  Omelet met ham. [Omelet with ham]
• FRITTATA DI ZUCCHINE

  9.00
  Omelet met aubergine. [Omelet with zucchini]

• FOCACCIA 8 avis

  7.25
  Pizzabodem met knoflook en Italiaanse olijfolie. [Garlic bread with italian olive oil]
• BRUSCHETTA AL POMODORO

  5.75
  Bruschetta belegd met tomaten, rode ui en basilicum. [roasted bread with tomatoes, red onion and basil]
• BRUSCHETTA 3 avis

  8.50
  MISTA Gemengde bruschetta. [Mix of bruschetta]
• FUNGHI TRIFOLATI

  7.50
  Gebakken champignons met knoflook en witte wijn. [Fried mushroom with garlic and white wine]
• ANTIPASTO VEGETARIANO

  9.00
  Vegetarsche antipasto. [Grilled vegetables]
• PARMIGIANA DI MELANZANE

  10.50
  Gegrilde aubergine met tomaat en mozzarella uit de oven. [Grilled eggplant with tomato and mozzarella from the oven]
• ARANCINO ALLA SICILIANA

  6.50
  Gefrituurde risotto rijst balletje met gehakt en mozzarella. [Fries risotto rice ball filled with minced meat and mozzarella]
• CARPACCIO DI MANZO

  13.25
  Dungesneden runderhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola. [Thinly sliced beef with parmesan cheese, pine nuts and rocket lettuce]
• VITELLO TONNATO 3 avis

  13.25
  Dungesneden kalfsvlees met een romige tonijnsaus. [Sliced veal covered with a creamy tuna sauce]
• MOZZARELLA IN CORROZZA

  7.50
  Mozzarella in een krokant jasje. [Mozzarella in a crispy jacket]
• CALAMARI FRITTI

  16.50
  Gefrituurde inktvisringen. [Fried squid]
• ANTIPASTISSIMI DELLA CASA

  27.50
  Proeverij van verschillende Italiaanse delicatessen. [Tasting of various italian delicacies]
• BURRATA DI ANDRIA, PRSCIUTTO CRUDO E POMODORINI

  12.50
  Burrata van Andria met parmaham, cherry tomaat en D.O.P. olijfolie. [Burrata from Andria with cherry tomatoes, parmaham and D.O.P. olive oil]
• ZUPPA DEL GIORNO

  5.50
  v.a Soep van de dag; [Soup of the day]

• INSALATA MISTA

  6.50
  Gemengde salade. [Mixed salad]
• INSALATA DI RUCOLA

  9.50
  Rucola salad met parmezaan kaas en peer. [Rocket salade with parmisan cheese and pear]
• INSALATA CAPRESE

  9.50
  Verse buffalo mozzarella, tomaten en basilicum. [Fresh buffalo mozzarella, tomatoes and basil]
• TRICOLORE

  10.50
  Avocado, buffalo mozzarella en tomaten. [Avocado, buffalo mozzarella and tomatoes]
• INSALATA ALLA NOCI

  11.50
  Gemengde salade met geitenkaas, cherry tomaten, rucola, walnoten, pijnboompitjes en honing. [Mixed salad with goat cheese, cherry tomatoes, rocket, walnuts, pine nuts and honey]
• INSALATA DI CESARE

  13.50
  Gemengde salade met kip, cherry tomaten, rucola, avocado en cesar saus. [Mixed salad with chicken, rocket, avocado and cesar sauce]

• RISOTTO PATATE E COZZE

  19.50
  Risotto met aardappelen en mosselen. [Risotto with potatoes and mussels]
• RISOTTO AI FUNGHI

  16.50
  Risotto met een mix van porcini, champignons en witte wijn. [Risotto with mixed porcini, mushrooms and white wine]
• RISOTTO ALLO ZAFFAERANO

  18.00
  Risotto met ui, saffraan en witte wijn. [Risotto with onions, saffron and white wine]

• LASAGNA CLASSICA

  12.50
  De klassieke lasagne met rundergehaktsaus. [Rich meat and tomato ragout]
• LASAGNA GORGONZOLA

  14.50
  Rijke vlees/tomaten ragout met gorgonzola kaas. [Rich tomato and meat ragout with gorgonzola cheese]

• SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

  8.00
  Spaghetti met Olijfolie, knoflook, peterselie en pikante pepers. [Spaghetti with Olive oil, garlic, parsley and fresh chili]
• TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

  10.50
  Tagliatelle huisgemaakte bolognese saus. [Tagliatelle homemade bolognese sauce]
• SPAGHETTI ALLA CARBONARA

  11.50
  Spaghetti met Spek, ei, witte wijn en parmesan kaas. [Spaghetti with Bacon, egg, white wine and parmesan cheese]
• TAGLIATELLE PAESANA

  14.50
  Tagliatelle met Gebakken kip, eekhoorntjesbrood, gestoofd in een romige witte wijn saus. [Tagliatelle with Grilled chicken, fresh porcini mushrooms simmered in a creamy white wine sauce]
• TAGLIATELLE FILETTO DI MANZO E TARTUFO

  16.50
  Tagliatelle met Gesneden ossenhaas met een witte wijn en zwarte truffel saus. [Tagliatelle with Sliced tenderloin beef with a white wine and black truffle sauce]
• SPAGHETTI ALLE VONGOLE

  14.50
  Spaghetti met kokkels en witte wijn saus. [Spaghetti with clams and white wine sauce]
• TAGLIATELLE AL SALOME E FINOCCHIETTO SELVATICO

  14.50
  Tagliatelle met zalm in een romige witte wijnsaus. [Tagliatelle with salmon in a creamy white wine sauce]
• TAGLIATELLE NERO ALLO SCOGLIO

  21.00
  Zwarte verse Tagliatelle pasta met gemengde zeevruchten mix. [Fresh Black Tagliatelle pasta with sea-food mix]
• SPAGHETTI AI GAMBERONI AL PROFUMO DI BRANDI

  21.50
  Spaghetti met grote garnalen op smaak gebracht met Brandi. [Spaghetti with king prawns, cooked in perfume of Brandi]
• TROFIE ALLA LIGURE

  14.50
  Fresh Trofie met Huisgemaakte pesto, kousenband, aardappelen, en pijnboompitten. [Fresh Trofie pasta with homemade pesto, long beans, potatoes, and pine nuts]
• TAGLIATELLE MELANZANE RICOTTA AL PROFUMO D' ARANCIA

  13.50
  Tagliatelle pasta met gebakken aubergine, knoflook en verse ricotta van Caserta, met sinasappel schil. [Tagliatelle with fried eggplant, garlic and fresh ricotta from Caserta with orange peel]
• RIGATONI ALL' AMATRICIANA

  13.50
  Rigatoni met rode uien, spek, pikante pepper en tomatensaus. [Rigatoni with red onions, bacon, spicy peppers and tomato sauce]
• ALL'ARRABBIATA

  9.00
  Penne met tomatensaus en spaanse pepertjes. [Penne with tomatoesauce and chilli pepper]
• PENNE AI 4 FORMAGGI

  12.00
  Penne met 4 soorten kaas. [Penne with 4 varieties of cheese]
• PENNE CON GAMBERETTI E ASPARAGI

  13.50
  Penne met garnalen en groene asperges. [Penne with shrimps and green asparagus]
• PENNE BROCCOLI E SALSICCIA

  12.50
  Penne met broccoli en Italiaanse worst. [Penne with broccoli and Italian sausage]
• TAGLIATELLE BURRATA, SPINACI E TARTUFO

  15.50
  Tagliatelle met Burrata, spinazie en truffel. [Tagliatelle with Burrata, spinach and truffle]
• PENNE AL PESTO

  10.50
  Penne met huisgemaakte pesto. [Penne with homemade pesto]
• GNOCCI ALLA SORRENTINA (PUO ESSERE SERVITO CON TUTTE LE SALSE)

  13.50
  Aardappel gnocci met buffel mozzarella en tomatensaus. [Potato gnocci with buffalo mozzarella and tomato sauce (can be prepared with any other sauce)]
• PANZEROTTI RICOTTA E SPINACI SERVITI CON BURRO E SALVIA

  14.00
  Gevulde pasta met ricotta kaas en spinazie met boter, salie en Parmezaanse kaas. [Filled pasta with ricotta cheese and spinach with butter, sage and parmesan]

• MARGHERITA

  7.00
  Tomatensaus en mozzarella. [Tomato sauce and mozzarella]
• NAPOLETANA

  9.50
  Tomatensaus, mozzarella, ansjovis en olives. [Tomato sauce, mozzarella, anchovy and olives]
• PICCANTE / SALAMI

  9.75
  Tomatensaus, mozzarella, pikante salami en pikante pepers. [Tomato sauce, mozzarella, spicey salami and spicey peppers]
• CAPRESE

  11.50
  Buffelmozzarella, cherrytomaten en pesto. [Bufala mozzarella, sweet tomatoes and pesto]
• HAWAII

  11.50
  Met tomaat, mozzarella, ham en ananas. [With tomato, mozzarella, ham and pineapple]
• PROSCIUTTO E FUNGHI

  10.00
  Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons. [Tomato sauce, mozzarella, ham and mushrooms]
• DELL'AMORE

  11.50
  Tomatensaus, mozzarella, ham en salami. [Tomato sauce, mozzarella, ham and salami]
• QUATTRO STAGIONI

  11.50
  Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons, en artisjokken. [Tomato sauce, mozzarella, ham, salami, mushrooms, and artischokes]
• QUATTRO FORMAGGI

  12.50
  Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, scamorza en parmezaanse kaas. [Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, scamorza, montasio en parmesan cheese]
• VEGETARIANA

  13.50
  Tomatensaus, mozzarella, verschillende gegrilde groenten, gorgonzola en rucola. [Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, several different grilled vegetables and rucola]
• TONNO E CIPOLLA

  11.50
  Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ui, kappertjes en rucola. [Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, capers and rocket]
• PROSCIUTTO CRUDO E CHERRY TOMATO

  14.50
  Tomatensaus, mozarella, parmaham, parmezaanse kaas en rucola. [Tomato sauce, mozzarell, prosciutto crudo, parmesan cheese and rucola]
• GAMBERI E PESTO

  13.00
  Huisgemaakte pesto, mozarella, garnalen en cherry tomaten. [Homemade pesto, mozzarella, prawns and cherry tomatoes]
• PIZZA POPEYE

  14.00
  Tomatensaus, mozzarella, verse bladspinazie en ricotta. [Tomato sauce, mozzarella, fresh spinach and ricotta]
• CALZONE 9 avis

  12.50
  Dubbelgevouwen pizza. [Double folded pizza]
• SALSICCA SPECIAL

  14.50
  Tomatensaus, mozzarella, salsicca, aardappels met rozemarijn en porchini creme. [Tomato sauce, mozzarella, salsicca, potatoes with rosemery and porchini creame]

• SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

  21.50
  Kalfsvlees met prosciutto San Daniele. [Veal with Italian ham from San Daniele]
• TAGLIATA DI MANZO CON SALSA ALLA BIRRA, ASPARAGI E PATATE ARROSTO

  26.50
  Argentijnse ossenhaas met bier saus, asperges en geroosterde aardappelen. [Argentine beef with beer sauce, asparagus and roasted potatoes]
• FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

  26.50
  Ossenhaas met groene pepersaus. [Tenderlion steak with green pepper sauce]
• COSTOLETTE DI AGNELLO CON MOSTARDA AL MIELE, POLENTA FRITTA E ZOLA

  27.00
  Lamsrack met huisgemaakte honing-mosterd saus, gefrituurde Polenta en zoete gorgonzola. [Rack of lamb with homemade honey-mustard sauce, fried Polenta and sweet gorgonzola]
• ENTRECOTE ALLA GRIGLIA

  17.50
  Gegrilde entrecote. [Grilled entrecote]
• SCALOPPINA PARMIGIANI

  19.50
  Kalfsvlees met aubergines en mozzarella kaas. [Veal with eggplant and mozzarella cheese]
• SCALOPPINA AL LIMONE

  17.25
  Kalfsvlees met citroensaus. [Veal with lemon sauce]
• SCALOPPINA MILANESE

  16.00
  Gepaneerd kalfsvlees. [Breaded veal]
• DADOLATA DI POLLO CON VERDURE

  16.50
  Kip met tomatensaus en vegetarische (spaanse pepertjes). [Chicken with tomato sauce and vegetables (chili peppers)]
• POLLO ALLA GRIGLIA

  14.50
  Gegrilde kipfilet. [Grilled chicken breast]

• TRANCHO DI SALMONE AL CARTOCCIO

  20.50
  Zalm uit de oven Salmon from the oven
• BRANZINO ALLA GRIGLIA E ROSMARINO

  23.50
  Gegrilde zeebaars. [Grilled seabass]
• MISTO DI MARE

  24.00
  Vispotje met garnalen, calamari, mosselen en vongole. [Fish stew with prawns, calamari, mussels and clams]
• GAMBERONI ALL'AGLIO

  21.50
  Grote garnalen met knoflook, cherry tomaatjes en een vleugje pikante pepers. [Large shrimps with garlic, cherry tomatoes and spicy peppers]

• DAMA BIANCA

  7.50
  Vanille ijs met chocoladesaus. [Vanilla ice cream with chocolate sauce]
• PANNACOTTA AI FRUTTI DI BOSCO

  8.00
  Italiaanse vanille pudding met zacht fruit saus. [Italian vanilla pudding with wild berries sauce]
• TIRAMISU 32 avis

  8.50
  De klassieker onder de Italiaanse desserts. [Homemade tiramisu]
• CALZONE ALLA NUTELLA

  7.50
  Mini dubbelgevouwen pizza met hazelnootchocolade. [Mini double folded pizza with hazelnut chocolate]
• FANGO DAL CIELO

  8.50
  Warm chocolade cakeje met een gesmolten chocolade vulling. [Chocolate fondant]
• SCROPPINO

  9.00
  Dessertcocktail met citroensorbetijs, limoncello en prosecco. [Cocktail of lemon sorbetice, limoncello and prosecco]
• CAFFÉ FREDD0

  7.50
  Koffie met vanille-ijs en slagroom. [Coffee with vanilla ice-cream and whipped cream]
• GELATO "IL PRIMO

  8.50
  Ijs met divers soorten fruit en slagroom. [Icecream with fruit and whipped cream]
• FORMAGI MISTI

  12.50
  Italiaans kaasplankje. [Mix of italians cheese]

WIJNEN

• POGGIO AL CASONE CHIANTI RISERVA CASTELLANI
  Deze wijn wordt uit een strikte selectie van de Sangiovese en Canallo druiven gemaakt. De smaak van kersen en de soepele struktuur maakt dat deze wijn perfect te combineren is met roos vlees, pizza en pasta. [Our Riserva is produced in the best vintages with a selection of Sangiovese grapes produced in Poggio al Casone Estate. After the vinification conducted following the traditional method, the wine is filtered and stored at constant temperature in Slavonian oak casks for a minimum period of 24 months]
• BARBERA D'ALBA D.O.C ENRICO SERAFIN

  32.50
  Intense robijn rood als jonge, zonwering in granaat rood met de leeftijd. Heady, alcohol - rijke en geconcentreerd en toch elegant, met hints van kersen, bessen en kruiden. Droge, volle smaak met aantrekkelijke zuurgraad getemperd door vat conditioning. [Intense ruby red when young, shading into garnet red with age. Heady, alcoholrich and concentrated yet elegant, with hints of cherries, currants and spices. Dry, full-bodied palate with attractive acidity tempered by cask conditioning.]
• VALPOLICHELLA RIPASO NOVARE
  Villa Novare Albion is een zeer bijzondere rode wijn, waarop het wijnhuis Bertani terecht trots kan zijn. Deze wijn heeft een zeer volle en geconcentreerde smaak. De geur is intens en elegant met mooie nuances van onder andere vanille en fruit. [With its violet red colour, Valpolicella Classico has intense notes of blackcurrant, plum, raspberry, black cherry and spice. On the palate, the wine has a good, fresh attack followed by good balance between acidity, sweetness and body]
• CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA D.O.C

  FLES. 36.50
  Heldere robijnrode kleur, met paarse tinten, de aroma's projecteren rijpe rode bessen, metinbe - grip van aardbei en frambozenjam. In de mond, koffie, specerijen en kruiden, met inbegrip van een geur van viooltjes, pruimachtig fruitsmaken en aristocratische eiken boventoon. Volle, ronde, fruit naar voren, klantvriendelijke smaakprofiel. Eiken in de leeftijd van twee jaar in grote Slavische vaten met een aantal extra maanden in de fles. Medium-bodied voor voedsel - vriendelijke matchings. [Bright ruby color, with purple hues, the aromas project ripe red berry, including strawberry and raspberry jam. In the mouth, coffee, spices and herbs, including an aroma of violets, plummy fruit flavours and aristocratic oak overtone. Full, round, fruit forward, consumer friendly taste profile. Oak aged for two years in large Slavonian casks with several additional months in the bottle. Medium-bodied for food-friendly matchings]
• CHIANTI CLASSICO RISERVA DI FAMIGLIA CECCHI

  FLES. 49.50
  Gemaakt van Sangiovese en andere druiven, Deze wijn is intens robijnrood gekleurd. Het aroma onthult brede tonen van rijp fruit en specerijen. Deze wijn heeft een elegante structuur en gaat goed samen met geroosterd vlees, wild en kazen. [The Chianti Classico Riserva di Famiglia (Family Reserve) is certainly Cecchi's most representative wine. Produced only in those years when the grapes reach the quality for a Chianti Classico Riserva, this wine comes from the Castellina in Chianti area. The vineyards are situated at an average altitude of 250 metres above sea level. The Sangiovese is the main vine of this wine and is ac - companied by other red grapes. The fermentation process is carried out in small capacity steel containers. The ageing instead takes place partly in oak barrels and in barrique casks of French oak. This is followed, as required by the regulations, by a period of refinement in the bottle]
• AMARONE CLASSICO VALPOLICELLA SARTORI

  FLES. 75.50
  Deze wijn is robijnrood gekleurd. Een complexe wijn met een bloemig bouquet, aroma ́s van amandel en specerijen, volle smaak, zacht en rijk maar niet te zwaar. Deze Amazone is goed te combineren met wild, gegrild vlees, stoofpotten en rijpe kazen. [The grapes of the "Corte Brà" estate are carefully selected, put into small plastic crates and dried in well ventilated rooms for about 3-4 month. When the best grade of dryness is reached, the grapes are selected again. Only the best grapes are used for the production of this wine. The fermentation in temperature controlled stainless steel tanks lasts for about 30 days to develop the optimal level of alcohol. After a period in concrete tanks, where it undergoes Malolactic Fermentation, the wine is aged in medium- and small-sized oak casks for about 4 years. After bottling the wine refines for at least 6 months. Ruby in colour; ripe fruit aromas, with notes of blackcurrant, raspberry, and dried herbs; full bodied on the palate with rich fruit flavours, bright acidity, and a lingering finish]
• BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C

  FLES. 82.50
  De geur van deze diep robijnrode Brunelli di Montalcino is krachtig, rijkgeschakeerd met nuances van vanilla, drop en rijp fruit. De smaak is vol, robuust, maar tevens elegant en zeer goed gestructureerd. De afdronk is aanhoudend en fraai., Korton het zijn eigenschappen die deze wijn ook geschikt maken voor opleg. Een excellente wijn bij mooie vleesgerechten, klassieke Italiaanse specialiteiten en stevige kazen. [One of the most sought after wines from Montalcino, Montosoli is consistently a blockbusterred. Its intense ruby red color tends towards elegant garnet with age. On the nose, it shows a complex personality with a delicious blend of black cherry, raspberry, violet, licorice, vanilla and black pepper. Extremely enticing, opulent and elegant on the palate, with a warm, long-lasting finish, Montosoli is a wine for special occasions]

• LUISA PINOT GRIGIO
  Deze heerlijke wijn heeft aroma ́s van appeltaart, crème karamel. Met een smaak vol van rijp fruit en een lichte toffee nasmaak, gevolgd door een krachtige afdronk. Heerlijk bij voorgerechten op basis van vis, droge pastagerechten, gestoomde vis of koud wit vlees. [Bright straw-yellow colour. The scent is reminiscent of crusty bread, acacia blossoms and ripe tropical fruits. The vinification in white, the almost complete absence of sulphuric acid and the surveillance of the temperature of fermentation result in a fruity, complete and fascinating wine of elegant freshness]
• SOAVE CLASSICO SARTORI

  FLES. 24.50
  Deze wijn van Sartori is helder en fonkelend bleekgeel met een ietwat witte kleur, bestaande uit 100% Garganega druiven. In de neus een lekkere droge kalkachtige fruitige neus de sappigheid van meloen en limoen met hints van frisse citroen als ondertoon. Een medium volle body loopt door in een brede afdronk met wat mineralen. Een lekkere doordrinker die heerlijk is als aperitief of bij salades en vis. [A nice dry chalky fruity nose with juiciness of melon and lime with hints of fresh lemon and undertones. A medium-full body continues in a broad palate with some minerals. A tasty drink that is delicious as an aperitif or with salads and fish]
• VERDICCIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO D.O.C

  FLES. 27.50
  Deze wijn is strogeel me jade tinten, bestaande uit de Verdiccio druif. De wijn is intens door de toevoeging van perzik, appel, rozen. de smaak is verfrissend met een aangename bittere amandel afwerking. Geen Wijn & Spijs voorkeur. [Pale straw in color with faint jade hues, Titulus has an intense bouquet of peaches and apples with a hint of roses. On the palate the wine is clean, with refreshing acidity and a hint of bitter almond in the finish so typical of the Verdicchio grape]
• GAVI DI GAVI ENRICO SERAFINO D.O.C

  FLES. 35.50
  Deze wijn strogeel (met groene accenten), bestaande uit de Cortese druif. De wijn is onderscheidend, heeft een subtiele geur, zacht, geurig bloemig in de mond, een aantrekkelijke body en een zure frisheid. Deze wijn komt het beste tot zijn recht als het jong gedronken wordt. Past goed bij Vis, risotto ́s en wit vlees. [Piedmont - Municipality of Gavi: the Cortese grape flourishes in the gentle hill country of this compact territory, encouraged by favourable locations and the mild climate. After soft-crushing of the grapes, fermentation takes place in temperaturecontrolled stainless steel tanks. Pale straw yellow with greenish highlights. Distinctive, subtle fragrance lifted by florality. Soft and fragrant on the palate, with attractive body. Appealing savouriness and freshness]

• ROSSO: MONTEPULCIANO, BARONE, MONTELLA
• BIANCO: TREBBIANO, BARONE, MONTELLA
• ROSATO: BARONE, MONTELLA

• LAMBRUSCO BIANCO E ROSSO
  Een mousserende wijn die vooral tijdens de zomermaanden koel geserveerd wordt en zorgt voor een bruisende en aangename afdronk. [It has a great versatility, it can be served as an aperitif]
• PROSECCO DI CONEGLIANO D.O.C
  De kleur is licht, helden en sprankelend. Het bouquet is als een schaal vol vers geplukt fruit. De smaak is vol en harmonieus met een ondertoon van amandelen. Deze wijn is een eigentijds aperitief. [It is a very delicate and fruity wine with a hint of apple. It is excellent as an aperitif]

• SELLA & MOSCA ROSATO 2013, ALGHERO

  27.50
  Deze wijn is voorzien van Rainier kersen, roze pompelmoes en pruimen. Medium lichte body met een goede zuurgraad en een lange lengte. [This wine features Rainier cherry, pink grapefruit and plums. Medium light body with good acidity & a long length]