Entrée
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Trio de St. Jacques , Scampi et Écrevisses aux épices du sud15
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Notre Fondu au parmesan pas comme ailleurs13
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Escalope de foie gras poêlée aux Griotte Crumble de Speculoos15
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Caille Désossée aux Figues , sauce au Porto15
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L'Os à moelle à la fleur de sel et ses toasts grillés à l'ail13
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Poulpe à la Galicienne assaisonné au paprika doux
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Tartare de Thon Rouge à la Méditerranéenne
Plat
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Le Véritable Spaghetti alle Vongole Veraci
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Rigatonni au Pesto Rouge à la Tomates Confites et Fruits de mer
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Spaghetti à la crème de parmesan et Truffe
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Tagliatelle aux Chanterelles , Tomates Cerises et Scampis
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Poissons du jour suivant l'arrivage sur le marché
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Notre éternel Osso Bucco et ses légumes du jardin pas comme ailleurs
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Tagliata de Filet Mignon BBB (roquette, copeaux de Parmesan & tomates confites)
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Mi Cuit de Veau, Trio de Tapenades Artichauts & Truffe 2 avis , Tomates Confites, Pesto di Genova
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Pièce de Boeuf au Barolo et son Os à Moelle , purée de Potiron et grenailles sautées
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Carré d’Agneau jus de Viande à l’ail et romarin , pommes de terre à l’italienne
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Irish Coffee «Trois couleurs»
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Assortiment de Fromages sélectionné par nos soins
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Le classique Tiramisu «maison» à l'Amaretto
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Crème brulée flambée à la cassonade brune
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Moelleux au chocolat fondant «maison» et sa glace vanille
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Sorbet Colonel
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Profiteroles au Chocolat à la glace Vanille
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Café Gourmand
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Pain Cramique perdu qui s’est posé près de sa Boule de Glace à la Fleur d’Oranger
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Coupe Meringuée au caramel au Beurre Salé
