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Response from the owner
5 mois plus tôt
Gentile cliente, la ringraziamo per il feedback, che ci offre lo spunto per chiarire alcuni aspetti. Siamo prima di tutto un ristorante di cucina tradizionale e non una pizzeria con servizio continuato: per quanto possa non essere comprensibilmente compreso, dalle nostre parti è consuetudine servire la pizza solo la sera, a meno di indicazioni contrarie o di zone più prettamente turistiche come Bari centro. In merito all’attesa, comprendiamo il disagio e ci dispiace sinceramente: il nostro obiettivo è sempre garantire qualità e freschezza, anche a costo di qualche minuto in più. Le nostre proposte sono volutamente contenute per evitare l’uso di basi pronte o prodotti surgelati, privilegiando ogni giorno materie prime fresche e lavorazioni espresse. Apprezziamo comunque il suo punto di vista e lo terremo in considerazione per migliorare. Buona permanenza e grazie ancora per la visita.