IT - Italian Trattoria - 40 quai Virginie Hériot, Bassins à flot, Bordeaux

21 Janvier 2026- Alors, rétablissons la vérité :notre restaurant ouvre à 19:15 et c’est clairement indiqué sur notre page Google.Il était 18:40, le restaurant fermé donc, vide et éteint et vous êtes malgré tout entrée.Notre collaboratrice vous a re confirmé que nous n’étions pas encore ouverts.Vous avez insisté : « Même pour un café ? ». {note: Oui mademoiselle, "même pour un café " car dans un restaurant le temps avant ouverture est essentiel pour tout préparer et tout finaliser pour accueillir ensuite nos clients.}A 18:45 le patron du restaurant est arrivé et voyant quelqu’un installé sur notre terrasse (fermée car hiver, tables et chaises cadenassées), est venu légitimement vous demander ce que vous attendiez. [Pour information mademoiselle Oumaima Majdoub, nous sommes des gens éduqués, ne tutoyons jamais nos clients, jamais quelle qu’en soit la raison, quel que soit le moment, c’est élémentaire pour nous et prouve que votre mensonge est donc clairement purement malveillant…Vouvoyer est la base de notre éducation, cela s’appelle simplement le respect. Chacun de nos collaborateurs est recruté sur ces valeurs essentielles pour nous et ils peuvent en témoigner ]Suite à sa question, vous l’avez regardé sans parler, sans répondre, il a donc pensé que vous ne parliez pas français et vous a reposé la question en anglais.Toujours aucun son de votre partIl est donc reparti dans le restaurant et a verrouillé derrière lui pour être sûr de pouvoir continuer nos préparations sans être dérangés.Lorsque nous avons ouvert à 19:15, vous n’étiez plus là.Mademoiselle Majdoub, mentir et dénigrer des gens qui travaillent dur et honnêtement, ne vous rendra pas plus heureuse vous savez.De notre côté nous retournons à notre belle énergie et vous souhaitons une année 2026 pleine de bienveillance

Merci beaucoup Killian pour ce si gentil message.Ça nous touche vraiment Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre Italie aux Bassins à flot !