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Tartare d’espadon aux herbes fraîches, coulis mangue-passion
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Artichauts panés au maïs grillé, crémeux d’artichauts, jus de viande truffé
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Duo de poivrons grillés à la provençale, chèvre frais aux herbes, foccacia
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Salade de poulpes en persillade
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Panisses marseillaises, mayonnaise a l'ail noir (le bol)
Plats
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Gambas géante rôtie, risotto onctueux à la bisque de gambas
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L’incontournable poêlée du iod’in à la marseillaisePoulpes, encornets, gambas, soupions
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Tagliata de bœuf, pesto de basilic, éclats de parmesan, roquette, frites, jus de viande
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Tartare de boeuf charolais, frites & mayonnaise a l’ail noir
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Espadon grillé, spaghettis de légumes sautés et déglacés au soja, éclats de maïs grillés
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Magret de canard grillé, déclinaison de patates douces, jus de viande
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Noix de saint jacques rôties, risotto onctueux au figatelli, jus truffé
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Grosses ravioles au basilic, pesto rouge, mozzarella di buffala, sauce parmesane
Menus des restaurants aux alentours
Menu
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L'ardoise du midi / plat + dessertUniquement le midi du mardi au vendredi hors jours fériés.
Desserts
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Pêches rôties miel-romarin, glace à la vanille de tahiti, brisures de spéculos
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Profiterole dans un choux craquelin, glace à la vanille de tahiti, chocolat 1 avis , chantilly
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Plateau de pâtisseries au choix
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Tomme corse, salade 9 avis
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Sélection glacée par philippe uracca (la boule)Sorbets : citron pressé, abricot, mangue, passion, pinacolada,/ Crèmes glacées : noix de coco, caramel, café blanc, chocolat, fraise, chocolat menthe, pistache, vanille.
