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Response from the owner
4 mois plus tôt
Siete arrivati in un ristorante senza prenotazione in 4 di sabato sera a fine luglio e vi è stato trovato un tavolo nonostante fossimo nel centro del servizio completamente pieni. Come sicuramente sapete già la ristorazione ha una grossa crisi nell'offerta lavorativa e nonostante la continua ricerca il personale da assumere semplicemente non esiste. La domanda supera di gran lunga l'offerta e per un'attività peraltro stagionale è pressoché impossibile trovare lavoratori. Ovviamente non spero che possiate capire il discorso economico, organizzativo o strutturale e di programmazione che sta dietro ad una attività ricettiva del ponente ligure, ma potreste sicuramente notare che lo staff che ha preso in ritardo la comanda del vostro tavolo senza prenotazione ha dato il massimo per garantirvi un servizio curato e disponibile, parlo di quelle 4 ragazze di meno di 22 anni che hanno servito da sole cassa, asporto, bar e sala 130 persone :-) Sulla qualità della pizza mi dispiace se non avete gradito l'esperienza possiamo sicuramente aver sbagliato, solitamente riceviamo feedback positivi ma capita di sbagliare. Buona giornata :-)
