Hostaria I Clementini

Chère Madame,​La mozzarella di bufala n'est pas une burrata. Notre tiramisu, fort de 20 ans d'histoire, a été apprécié et loué par des milliers de personnes, raison pour laquelle il n'a jamais quitté notre carte.​Si vous aviez signalé ces problèmes au serveur, qui est passé plusieurs fois à votre table pour s'assurer que tout allait bien, il aurait certainement trouvé une solution. Pourtant, chaque assiette est revenue vide en cuisine. Même la salade qui accompagnait la mozzarella, servie comme simple garniture, a été consommée.​En toute franchise, nous avons du mal à comprendre votre mécontentement, étant donné que votre comportement durant le dîner a démontré exactement le contraire. Nous espérons que les prochains restaurants où vous irez manger sauront mieux cerner votre conception de la restauration.​Nous regrettons que votre expérience ait été négative.Gentile Signora,​la mozzarella di bufala non è una burrata. Il nostro tiramisù, forte di 20 anni di storia, è stato apprezzato e lodato da migliaia di persone, motivo per cui non ha mai lasciato la nostra carta.​Se avesse segnalato questi problemi al cameriere, passato più volte al Suo tavolo per assicurarsi che tutto procedesse per il meglio, avrebbe certamente trovato una soluzione. Eppure, ogni piatto è tornato in cucina vuoto. Persino l'insalata che accompagnava la mozzarella, servita come semplice guarnizione, è stata consumata.​In tutta franchezza, facciamo fatica a comprendere il Suo malcontento, dato che il Suo comportamento durante la cena ha dimostrato esattamente il contrario. Ci auguriamo che i prossimi ristoranti in cui andrà a mangiare sappiano interpretare meglio la Sua concezione della ristorazione.​Siamo rammaricati che la Sua esperienza sia stata negativa.