Hyacinthe

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430 notes
Française, Cuisine équilibrée, Options végétariennes
€€ Fourchette de prix par personne €8 - €21
Hyacinthe sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
11 Rue Dusevel
Amiens, Hauts-de-France, France
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Plats à Hyacinthe
Nourriture à Hyacinthe
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Imaginez-vous arrivant enfin à Hyacinthe après avoir visité Horloge Dewailly et Marie-sans-chemise. La cuisine française est bien préparée à ce restaurant. Hyacinthe vous garantit un filet américain délicieux. Les gourmets disent qu'un parfait est fascinant ici.

La carte des vins ravira tous les palais, tous les clients pourront trouver le vin qui leur plaira. Vous apprecierez un café immense dans ce lieu. Un personnel attrayant attend les clients tout au long de l'année. Un service luxueux est toujours un plaisir. Cet endroit propose des repas à un prix juste. La plupart du temps, on trouve ici une ambiance douillete. Les experts du guide Michelin ont testé ce restaurant et il fait maintenant parti du guide Michelin.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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L'évaluation du Guide Michelin

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Evaluations des Hyacinthe

Foursquare

Pas encore noté

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(4,8/5)
343

Trip

(4,4/5)
87

Avis des visiteurs sur Hyacinthe

/ 293
Oscar Blablacar Demander la suppression d'informations
Cuisine inventive, servie cependant en portions congrues - particulièrement en ce qui concerne le dessert, ridiculement petit...- D'autre part, dans un cadre quelquonque, l'inconfort des chaises est juste pas possible pour un établissement de cette catégorie. D'autres établissements, à Amiens, comme l'Ail des Ours ou le Lobby, sont largement concurrenciels à moindre coût. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 1 Meal type: Lunch Price per person: €80–90 Vegetarian options: peu de plats Dietary restrictions: aucune Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid street parking
Lucile Jahrling Demander la suppression d'informations
C'était vraiment super, délicieux, et savoureux. Je les remercie également d'avoir imaginé un menu complètement végé (pas au menu), qui était tout aussi raffiné que les autres ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €50–60
Neither Do I Demander la suppression d'informations
Malheureusement notre expérience chez Hyacinthe fut décevante. Les plats sont modernes et travaillés sans aucun doute mais cela ne doit pas se faire au détriment du goût. L'entrée de Saint-Jacques et topinambour ne nous a pas du tout convaincu, on ne sent pas la Saint-Jacques et peu le topinambour, ce qui prédomine est une sorte de fromage, pas satisfaisant donc. Le plat de sole est minuscule et avait la taille d'une petite entrée: un morceau de céleri (très bon) et une toute petite ballotine de poisson insipide. Je suis sensible à la préparation des légumes, j'ai donc apprécié le céleri, mais la sole censée justifier le prix était totalement dispensable. On sait que la quantité est toujours moindre dans les établissements qui se veulent gastronomiques, mais il n'est pas normal d'avoir faim à ce point en quittant le restaurant, même en ayant "seulement" pris le menu à 50 euros. Nous avons même dû demander du pain ; nous avons reçu 3 fines tranches qui paraissaient bien petites dans leur corbeille. Tout semblait être fait pour économiser de l'argent. Food: 2 Price per person: €50–60
Française, Cuisine équilibrée, Options végétariennes
€€ Fourchette de prix par personne €8 - €21
Hyacinthe sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
11 Rue Dusevel
Amiens, Hauts-de-France, France
Adresse
11 Rue Dusevel, Amiens, Hauts-de-France, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Terrasse extérieure Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées
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