Menü August
ALL DAY BRUNCH
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HAUSGEMACHTER BISKUIT BENEDICT13.50Zwei hausgemachte Joghurt- und Speckplätzchen, belegt mit pochiertem Bio-Ei und Wasabi-Hollandaise-Sauce. Serviert mit Salatbeilage oder Tagessuppe
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VEGGIE HAUSGEMACHTES BISKUIT BENEDICT13.50
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CROQUE MADAME 71 avis12.00Getoastet Sandwich mit Schinken und Gruyère-Käse, Béchamelsauce und Bio-Rührei. Serviert mit Salatbeilage oder Tagessuppe
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ZWEI EIER MIT KARTOFFELGRATIN10.00Dicke Kartoffelscheiben mit Sahne und Parmesankäse, serviert mit BioRührei oder Spiegelei. Serviert mit einem Salat oder einer Tagessuppe
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CROISSANT FRENCH TOAST10.00Zwei Croissants, serviert als French Toast mit Obstsalat, Ahornsirup und Schlagsahne
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Bio-Eier mit Parmesankäse und Thymian, serviert auf einem hausgemachten Croissant. Serviert mit Salatbeilage oder Tagessuppe
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HAUSGEMACHTES MÜSLI & OBST MIT GRIECHISCHEM JOGHURT8.50Hausgemachtes Granola (enthält Nüsse) mit Honig und Ahornsirup, frisch geschnittenes Obst der Saison, griechischer Joghurt
SALATE
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ZUCCHINI-NUDEL-SALAT 83 avis9.00Zucchini-Spiralen in einem kalten CashewMiso-Pesto, mit Apfelscheiben, knusprigen Zwiebeln und gerösteten Kürbiskernen
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WASSERMELONE & FETA-SALAT 83 avis9.00Frische Wassermelone, Fetakäse und Kürbiskerne, garniert mit in Balsamico und Olivenöl marinierten Zwiebeln
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Fetakäse, Kalamata-Oliven, Römersalat, Kirschtomaten, rote Paprika, Gurken, rote Zwiebel, Oregano Serviert mit Zitrone und Olivenöl
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HÄHNCHEN 54 avis -CAESAR-SALAT 83 avis12.00Gegrilltes Hähnchenfleisch, Römersalat, Parmesankäse, hausgemachte Croutons Serviert mit hausgemachtem Caesar-Dressing (Enthält Sardellen)
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SALAT NICOISE13.00Hausmarinierter Thunfisch, Römersalat, Kapern, Sardellen, gekochte Kartoffeln, grüne Bohnen, gekochtes Ei, marinierte rote Paprika, Kirschtomaten, schwarze Oliven. Serviert mit hausgemachter Senfvinaigrette (Enthält Honig)
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COBB-SALAT 83 avis13.00Gegrilltes Hähnchen, Speck, Avocado, Römersalat, gekochtes Ei, Blauschimmelkäse, Kirschtomaten, gekochte Kartoffeln, rote Zwiebeln Serviert mit hausgemachter Senfvinaigrette (Enthält Honig)
SNACKS & BEILAGEN
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Suppe des Tages4.00Immer vegan oder veggie
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Vegane Misosuppe3.00
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Bio-Hühnchen KaraageHähnchenschenkel über Nacht mariniert in Ingwer, Knoblauch und Sojasauce
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Kartoffelgratin5.00
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Bio-Rührei 42 avis3.50Serviert mit Parmesan & Thymian
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Bio-Sonnenschein-Ei1.50
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Salatbeilage4.00
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Obstsalat 6 avis4.00
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Hausgemachtes Sauerteigbrot2.00
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Einfaches Croissant2.00
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Mandel-Croissant 125 avis3.50
Hausgemachte Torte Set
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Serviert mit Schokoladensauce, Schlagsahne und frischem Obstsalat
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Ein Klassiker, aber mit einem Twist; serviert mit einer süßen Balsamico-Glasur und frischem Obstsalat
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MATCHA ROULADEGerollter japanischer MatchaBiskuitkuchen, serviert mit frischem Obstsalat
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EARL GREY CRÈME BRÛLÉEKaramellisiert mit braunem Zucker
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EARL GREY CHIFFON-KUCHEN 29 avisLuftig-leichter Biskuitkuchen, serviert mit Schlagsahne und frischem Obstsalat
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Serviert mit warmer Karamellsauce und frischem Obstsalat
Kaffee
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Café au Lait
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Latte Macchiato (klein)
Tee
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Earl Grey
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Englisches Frühstück
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Jasmin
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Rooibos
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Sencha
Empfohlener Artikel
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Heiße Schokolade
HOME BAKED GOODIES
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Hausgemachte Torte6.00Siehe Hausgemachte Torte Set für Auswahl
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Mandel-Croissant 125 avis3.50
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Einfaches Croissant2.00
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Walnuss-Kekse
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Matcha 89 avis -Kekse
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Hausgemachtes Sauerteigbrot2.00
KAFFEE, TEE UND ERFRISCHUNGSGETRÄNKE
HEISSE
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Espresso 13 avis2.00
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Espresso Macchiato2.20
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Café Creme / Americano3.00
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Cappuccino 30 avis3.50
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Café au Lait4.00
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Café Latte 73 avis4.00
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Flat White 1 avis4.50
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Matcha Latte 57 avis4.50
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Heiße Schokolade4.00
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Hausgemachte Minzlimonade4.50
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Honig-Zitronen-Ingwer-Tee 128 avis4.00
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Frischer Minztee4.50
Tee (loser tee)
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Earl Grey
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Englisches Frühstück
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Jasmine
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Rooibos
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Sencha
KALT
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Cold BrewHonduras" von Bonanza Coffee Roasters
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Eiskalter Earl Grey Tee4.00
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Eiskaffee Latte4.00
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Geeiste Schokolade4.00
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Geeister Matcha Latte4.50
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Hausgemachte Minzlimonade4.50
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Bio-Orangensaft
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Bio-Apfelsaft
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Grapefruitsaft
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Cola3.00
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Cola Zero3.00
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L'eau Sans Souci WasserStill oder mit Kohlensäure
Something Sweet?
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Hausgemachte Torte Set8.50siehe Menü 'Selbstgebackene Goodies'
COCKTAILS
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Mimosa6.50Crémant mit Bio-Orangensaft
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Rosa Mimosa6.50mit rosa Grapefruitsaft
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Irischer Cappuccino6.50Cappuccino mit einem Spritzer Baileys
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Aperol Spritz7.00Aperol mit Prosecco, Sprudelwasser und einer Orangenscheibe
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Campari-Grapefruit Spritz8.00Campari, Gin und Grapefruitsaft, mit Sprudelwasser
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Sparkling Limonade Punch7.00Crémant mit hausgemachter Minzlimonade des HoSW
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Umeshu High7.00Eine süße, aber erfrischende Kombination aus Umeshu (japanischer Pflaumenlikör), Cointreau und Sprudelwasser
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Moscow Mule8.00Wodka High Ball mit würzigem Ingwerbier, Limette und Gurke
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Chu High8.00Eine Abwandlung des klassischen japanischen Highballs: Shochu mit Lavendelsirup, frischem Zitronensaft und Tonic
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Espresso Martini10.00Wodka, Kaluha-Kaffee-Likör und Espresso, geschüttelt zu einer schaumigen Mischung aus bittersüßer Sucht
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Yuzu Sour12.00Ein beliebter erfrischender japanischer Cocktail: Shochu und Yuzu-Saft (japanische Zitrusfrucht), mit einem Tropfen Yuzu-Konfitüre für einen Hauch von Süße
BIER
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Asahi
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Heidenpeters Hell 5.0%
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Heidenpeters Pale Ale 5.3%
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Heidenpeters Pilz 4.9%
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Warsteiner (alkoholfrei)
Empfohlenes Getränk
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Mimosa5.00
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Ein beliebiges Glas Weißwein5.50
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Ein beliebiges Glas Rotwein6.00
SPARKLING
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Crémant L'Extra Langlois
ROSÉ
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Rosé Gris de Gris Dune 2018
ROT
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Cabernet Canyon Road 2009
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Shiraz Grant Burge Boomerang Bay
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Sangiovese DOC 201531.00
WEISS
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Dinatha Terre Siciliane IGT 2018
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Pinot Grigio DOC 2018
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Weisburgunder / Chardonnay 201829.00
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Sancerre Blank AOC 201836.00
August Menu
All Day Brunch
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Homemade Biscuit Benedict13.50Two homemade yogurt and bacon biscuits topped with organic poached egg and wasabi-hollandaise sauce. Served with side salad or soup of the day
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Veggie Homemade Biscuit Benedict13.50
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Croque Madame 71 avis12.00Grilled sandwich with ham, gruyère cheese and béchamel sauce topped with organic scrambled eggs. Served with side salad or soup of the day
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Two Eggs with Potato Gratin10.00Thick slices of potatoes with cream and Parmesan cheese served with organic eggs – scrambled or sunny-side up. Served with side salad or soup of the day
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Croissant French Toast10.00Two croissants served as French toast with fruit salad, maple syrup and whipped cream
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Egg Scramble SandwichParmesan cheese & thyme organic eggs served on a homemade croissant. Served with side salad or soup of the day
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Homemade Granola & Fruit with Greek Yogurt8.50Homemade granola (contains nuts) with honey & maple syrup, fresh cut seasonal fruit, Greek yogurt
Salads
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Zucchini Noodle Salad9.00Zucchini spirals tossed in a cold cashew miso pesto, with sliced apple, topped with crispy onions and roasted pumpkin seeds
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Watermelon & Feta Salad 1 avis9.00Fresh watermelon, feta cheese and pumpkin seeds, topped with balsamic & olive oilmarinated onions
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Greek Salad 3 avis10.00Feta cheese, kalamata olives, romaine lettuce, cherry tomato, bell pepper, cucumber, red onion, oregano Served with lemon and olive oil
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Chicken Caesar Salad12.00Grilled all-natural chicken, romaine lettuce, Parmesan cheese, homemade croutons Served with homemade Caesar dressing (contains anchovy)
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Nicoise Salad13.00House-marinated tuna, romaine lettuce, capers, anchovies, boiled potato, green beans, boiled egg, marinated roasted red pepper, cherry tomato, black olives Served with homemade mustard vinaigrette (contains honey)
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Cobb Salad 1 avis13.00Grilled all-natural chicken, bacon, avocado, romaine lettuce, boiled egg, blue cheese, cherry tomato, boiled potato, red onion Served with homemade mustard vinaigrette (contains honey)
Snacks & Sides
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Soup of the Day4.00Always vegan or veggie
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Vegan Miso Soup3.00
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Organic Chicken KaraageChicken thigh marinated overnight in ginger, garlic & soy sauce
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Potato Gratin5.00
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Organic Scrambled Eggs3.50Seasoned with Parmesan cheese & thyme
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Organic Sunny-Side up Egg1.50
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Side Salad4.00
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Fruit Salad 6 avis4.00
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Homemade Sourdough Bread2.00
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Plain Croissant2.00
Homemade Cake Set
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Served with chocolate sauce, whipped cream and fresh fruit salad
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A classic but with a twist; served with a sweet balsamic glaze and fresh fruit salad
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Matcha RouladeRolled Japanese Matcha sponge cake served with fresh fruit salad
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Earl Grey Crème BrûléeCaramelized with brown sugar
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Earl Grey Chiffon CakeLight and airy sponge cake served with whipped cream and fresh fruit salad
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Bread PuddingServed with warm caramel sauce and fresh fruit salad
Coffee
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Café au Lait
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Latte Macchiato (Small)
Tea
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Earl Grey
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English Breakfast
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Jasmine
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Rooibos
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Sencha
Featured Beverages
Home Baked Goodies
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Homemade Cake6.00See Homemade Cake Set for selection
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Plain Croissant2.00
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Walnut Cookies
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Matcha Cookies
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Homemade Sourdough Bread2.00
Coffee, Tea & Soft Drinks
Hot
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Espresso 13 avis2.00
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Espresso Macchiato2.20
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Café Creme / Americano3.00
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Cappuccino 30 avis3.50
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Café au Lait4.00
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Café Latte 73 avis4.00
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Flat White 1 avis4.50
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Matcha Latte 57 avis4.50
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Hot Chocolate 8 avis4.00
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Homemade Mint Lemonade4.50
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Honey-Lemon Ginger Tea4.00
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Fresh Mint Tea4.50
Tea (Loose Tea)
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Earl Grey
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English Breakfast
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Jasmine
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Rooibos
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Sencha
Cold
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Cold BrewHonduras" from Bonanza Coffee Roasters
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Iced Earl Grey Tea4.00
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Iced Café Latte4.00
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Iced Chocolate4.00
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Iced Matcha Latte4.50
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Homemade Mint Lemonade4.50
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Bio Orange Juice
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Bio Apple Juice
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Grapefruit Juice
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Cola3.00
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Cola Zero3.00
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L'eau Sans Souci WaterStill or Sparkling
Something Sweet?
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Homemade Cake Set8.50see 'Home Baked Goodies' menu
Cocktails
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Mimosa6.50Crémant with bio orange juice
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Pink Mimosa6.50Crémant with pink grapefruit juice
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Irish Cappuccino6.50Cappuccino with a splash of Baileys
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Aperol Spritz7.00Aperol with Prosecco, sparkling water and an orange slice
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Campari-Grapefruit Spritz8.00Campari, gin and grapefruit juice topped with sparkling water
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Sparkling Lemonade Punch7.00Crémant with HOSW's homemade mint lemonade
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Umeshu High7.00A sweet but refreshing combination of Umeshu (Japanese plum liqueur), Cointreau and sparkling water
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Moscow Mule8.00Vodka high ball with spicy ginger beer, lime and cucumber
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Chu High8.00A twist on the classic Japanese highball: Shochu with lavender syrup, fresh lemon juice and tonic
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Espresso Martini10.00Vodka, Kaluha coffee liqueur and espresso shaken into a frothy mix of bittersweet addiction
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Yuzu Sour12.00A popular refreshing Japanese cocktail: Shochu and Yuzu juice (Japanese citrus fruit), with a drop of Yuzu jam for a hint of sweetness
Beer
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Asahi
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Heidenpeters Hell 5.0%
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Heidenpeters Pale Ale 5.3%
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Heidenpeters Pilz 4.9%
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Warsteiner (Alcohol Free)
Featured Drinks
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Mimosa5.00
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Any Glass of White Wine5.50
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Any Glass of Red Wine6.00
Sparkling
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Crémant L'Extra Langlois
Rosé
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Rosé Gris De Gris Dune 2018
Red
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Cabernet Canyon Road 2009
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Shiraz Grant Burge Boomerang Bay
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Sangiovese DOC 201531.00
White
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Dinatha Terre Siciliane IGT 2018
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Pinot Grigio DOC 2018
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Weisburgunder / Chardonnay 201829.00
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Sancerre Blank AOC 201836.00
Menus des restaurants aux alentours
Cocktail Menu
House Classics
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Mimosa / Rosa Mimosa6.50Crémant with bio orange juice / grapefruit juice
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Aperol Spritz7.00Aperol with Prosecco, sparkling water and an orange slice
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Campari-Grapefruit Spritz7.00Campari, gin and grapefruit juice topped with sparkling water
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Sparkling Lemonade Punch7.00Crémant with HOSW's homemade mint lemonade
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Umeshu High8.00A refreshing combination of Umeshu (Japanese plum liqueur), Cointreau and sparkling water
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Moscow Mule8.00Vodka high ball with spicy ginger beer, lime and cucumber
House Signatures
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Yuzu Sour12.00Shochu and Yuzu juice (Japanese citrus fruit), with a drop of Yuzu jam for a hint of sweetness
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Fantastic Leman12.00Sake, Cointreau, Kirsch, and tonic water combine to give this Japanese favourite it's blue colour
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Elderflower Blossom10.00Gin, St.Germain (Elderflower liquor), Violette de Creme and tonic water
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Yukiguni (Snow Land)10.00Vodka, Cointreau, and lime juice, garnished with a mint cherry
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Espresso Martini10.00Vodka, Kaluha coffee liqueur and espresso
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Bloody Maki10.00A twist on the usual Mary; using Shochu, tomato juice and shichimi
Better than Therapy
Pitchers
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Mimosa
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Rosa Mimosa
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Lemonade Punch
Pick & Mix
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X3 any PitchersChoose combination of any 3 pitchers from above
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X1 any Pitcher
Featured Drinks
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Olives3.00
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Wasabi Peas3.00
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Spicy Garlic Edamame3.00
Japanisches Favoritenmenü
JAPANESE LUNCH FAVORITES
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OKINAWANISCHER TACO-REIS 115 avis13.50Ein in den 60er Jahren erfundener Tex-Mex-Favorit mit japanischer Note: Gehacktes, naturbelassenes Schweinefleisch auf Reis, Spinat, Paprika, Tomate und Avocado, mit Parmesan und Bio-Sonnenschein-Ei
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KAKUNI DON13.00Geschmorter Schweinebauch aus Apfelfütterung, umhüllt von einer reichhaltigen Sojasauce, serviert mit Reis und Bio-Onsentamago (weichgekochtes Ei nach japanischer Art) und japanischem Chilipfefferöl
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SOBORO DON12.00Fein gehacktes Huhn nach japanischer Art und Bio-Rührei, serviert auf Reis mit Spinat und rot eingelegtem Ingwer
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VEGANER SOBORO12.00Sojafleisch, gebratene Auberginen, Paprika und Bohnensprossen, gekocht in einer mild-würzigen MisoSoße gekocht mit Reis serviert
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ONIGIRI SET MIT MISO SOUP9.50Zwei Onigiri-Reisbällchen, gewürzt mit lila Shiso und Miso. Serviert mit zwei Gemüsebeilagen und veganer Miso-Suppe
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UDON CARBONARA13.00Udon-Nudeln in cremigem Käse und Eigelb geschwenkt, garniert mit mit Nori-Algen, gegrilltem Pancetta und einem Schuss Sojasauce
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MENTAIKO SPAGHETTI15.50Eine beliebte japanische Pasta, die Mitte des 19. Jahrhunderts in Tokio entstand: würziger KabeljauRogen, Sahne, Butter und ein Spritzer Sojasauce, garniert mit Shiso, Nori-Algen und Jakobsmuscheln
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MISO 21 avis -HONIG-SENF-RIPPCHEN 12 avis19.00Im Ofen gebackene Rippchen mit unserer Miso-HonigSenf-Glasur, die vom Knochen fallen. Serviert mit cremigem Blumenkohlpüree und geröstetem Gemüse der Saison
Complete your meal
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Jedes Glas Wein hinzufügen
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eine Mimose hinzufügen5.00
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Misosuppe hinzufügen2.50
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Hausgemachtes Sauerteigbrot2.00
Japanese Favorites Menu
Japanese Lunch Favorites
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Okinawan Taco Rice13.50Invented in the 60's, a Tex-Mex favorite with a Japanese twist: ground all-natural pork served over rice, spinach, bell pepper, tomato and avocado, with Parmesan cheese and organic sunny-side up egg
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Kakuni Don13.00Braised apple-fed pork belly coated in a rich soy-based sauce, served over rice with organic Onsen Tamago (Japanese style soft-cooked egg) and Japanese chili pepper oil
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Soboro Don12.00Semi-sweet Japanese style ground all-natural chicken and organic scrambled eggs served over rice with spinach and red pickled ginger
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Vegan Soboro12.00Soy-meat, fried eggplant, bell pepper and beansprouts cooked in a mildly spicy miso sauce served over rice
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Onigiri Set with Miso Soup9.50Two onigiri rice balls seasoned with purple shiso and miso. Served with two vegetable sides and vegan miso soup
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Udon Carbonara13.00Udon noodles tossed in creamy cheese and egg yolk, topped with nori seaweed, grilled pancetta and a dash of soy sauce
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Mentaiko Spaghetti15.50Originating in Tokyo in the mid 1900s, a popular Japanesefusion pasta: spicy cod roe, cream, butter and a splash of soy sauce topped with shiso, nori seaweed and scallops
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Miso Honey Mustard Ribs19.00Fall-off-the-bone" oven baked ribs with our miso-honeymustard glaze. Served with creamy mashed cauliflower and roasted seasonal vegetables
Complete Your Meal
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Add any Glass of Wine
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Add a Mimosa5.00
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Add Miso Soup2.50
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Homemade Sourdough Bread2.00