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Response from the owner
7 mois plus tôt
Cher Client, Tout d'abord, nous vous remercions pour votre fidélité au fil des années et pour …Cher Client, Tout d'abord, nous vous remercions pour votre fidélité au fil des années et pour avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes sincèrement désolés que votre dernière expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous tenons à répondre à certaines de vos remarques. L'entrée que vous avez dégustée était un gravlax de truite, un plat délicatement travaillé, accompagné de tomates confites, qui met en avant la finesse des saveurs. Nous comprenons que la présentation puisse ne pas avoir répondu à vos attentes, et nous en tiendrons compte pour l’avenir. Quant aux portions, nous nous efforçons de proposer des plats équilibrés, respectant l'harmonie entre qualité et quantité. En ce qui concerne les desserts, nos babas bouchons ne sont pas au rhum, mais au Cointreau, et ils sont préparés maison chaque jour. Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits frais et de qualité, et nous ne servons rien qui peut être "rassis", surtout quand il s'agit d'un produit imbibé de sirop frais d'agrumes et de cointreau. Il est vraiment dommage que cela ait été votre impression, et nous allons veiller à ce que ce genre de malentendu ne se reproduise plus. Il est important de rappeler que nos prix reflètent la qualité des produits locaux et frais que nous utilisons. Nous nous efforçons malgré tout de maintenir un bon rapport qualité-prix tout en continuant à proposer une cuisine gastronomique de qualité. Nous espérons que vous nous donnerez l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une meilleure expérience lors de votre prochaine visite. Cordialement, La Direction. More
