Antipasti di mare
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Insalata di mare
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Carpaccio di polpoCon rucola, pomodorini e glassa di aceto balsamico
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Tagliere di mare
Menu vegetariano- primi piatti
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Tagliatelle ai porcini
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Spaghetti al pomodorino
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Cortecce al pesto di zucchine
Menus des restaurants aux alentours
Amari
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Amaro montenegro
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Amaro del capo- limoncello
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Amaro silano
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Amaro fernet branca
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Amaro del capo- liquirizia
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Amaro lucano
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Amaro penna
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Amaro jefferson
Menu vegetariano- antipasti
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Insalatona
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Tris di verdure del giorno
Primi di mare
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Spaghetti acciughe peperoni cruschi e granella di pane tostato
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Linguine agli scampi
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Gnocchi gamberi zucchine e zafferano
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Scialatielli al ragù di mare
Secondi di terra
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Tagliata di vitello rucola grana e pomodorini
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Costoletta di maiale impanata
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Grigliata mista di carneVitello, maiale , agnello e salsiccia
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Filetto di maiale in riduzione di vino
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Entrecote alla griglia
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Petto di pollo alla griglia su letto di insalatina
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Entrecote ai funghi porcini
Contorni
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Verdure grigliate
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Patate al forno o lesse
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Insalata mista
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Patatine fritte
Bibite
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Estathè limone o pesca 33 cl
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Fanta 33 cl
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Coca cola zero 33 cl
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Acqua minerale 1 lt
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Coca cola 33 cl
Il menu di ferragosto
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Menu terraAntipasto monti: salumi e formaggi locali, leccornie dello chef con verdure di stagione, primi: cortecce speck e zucchine e raviolo di bufala al piennolo. grigliata di carne: vitello, pancetta di maiale, agnello e salsiccia insalata tricolore e patate al forno dessert semifreddo alla noc
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Menu mareIndalatina di mare: seppie, polpo, cozze, vongole, gamberi e verdure croccanti), primi: scialatiello ai frutti di mare , gnocchetti scampi e stracciatella.secondo: grigliata di seppie, gamberoni e spiedino misto. Dessert al limone. Acqua e vino bianco\"falanghina\
Gelati
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Tartufo bianco
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Tartufo nero
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Coppa gelato alla vaniglia con frutta fresca
Panini
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Kebab di tacchino e pollo, insalata, pomodori, cipolla e salsa yogurt
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Hamburger di scottona 200 gr , uovo fritto, speck , formaggio fuso, crema ai certriolini, insalata e pomodori
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Hamburger di scottona 200 gr , insalata, pomodori, formaggio fuso e pancetta grigliata
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Carpaccio di polpo, rucola , pomodorini e salsa yogurt
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Salsiccia alla griglia, mozzarella, patate al forno e insalata
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Straccetti di maiale, rucola grana pomodorini e maionese
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Melanzane peperoni e zucchine alla griglia e mozzarella
Secondi di mare
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Grigliata di pesceSeppia, pesce spada e gamberoni
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Frittura di calamari e gamberi
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Filetto d ‘orata alla mediterranea
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Calamari alla griglia
Dessert
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Tiramisù
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Semifreddo alla nocciola
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Semifreddo alla frutta
Vino
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Vino della casa bianco o rosso- 1/4 lt
Caffetteria
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Caffè americano
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Caffè ginseng
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Latte macchiato
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Latte di avena
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Latte di cocco
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Caffè espresso
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Latte di soia
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Caffè orzo
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Cappuccino
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Caffè macchiato
Menu vegetariano- secondi piatti
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Verdure pastellate
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Tortino di spinaci
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Involtino di melanzane
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Omelette al formaggio
Antipasti di terra
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Scamorza al tegamino con speck e funghi porcini
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Prosciutto crudo, mozzarella e melone
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MontiP.crudo, mozzarella, capicollo e due sfizi dello chef
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Taglieri di salumi e formaggiSoppressata , salsiccia stagionata , capocollo, pancetta, pecorino di moliterno, caciocavallo e bruschetta con scamorza e crema di funghi
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CapreseMozzarella e pomodoro
Primi di terra
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Tagliatelle speck e zucchine
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Cortecce salsiccia e funghi porcini
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Spaghetti pomodoro, pecorino e guanciale croccante
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Spaghetti al pomodorino, basilico e stracciata di bufala
Birre
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Peroni 33 cl
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Tennet’s 33 cl
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Nastro azzurro 33 cl
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Ichnusa 50 cl
