Le Rosenmeer

Name: Le Rosenmeer
Address: 45 Avenue de la Gare, Rosheim, Grand Est, France
Telephone: +33388504329
Price range: $$$$
Rating: 4.2

1459 notes

N°1 de 21 restaurants à Rosheim

Française, Epicerie fine, Européen

€€€€ Fourchette de prix par personne €9 - €75

45 Avenue de la Gare

Rosheim, Grand Est, France

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Parmi les différentes choses de la nourriture et la boisson, une personne peut trouver sur Le Rosenmeer

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La cuisine française créée par un chef grandiose est magnifique ici. Commandez un foie gras savoureux. Offrir un parfait délicieux est la marque de fabrique de ce restaurant. Essayez un vin délicieux ici. Les invités visitent Le Rosenmeer pour essayer un cappuccino immense.

Il est facile de trouver ce lieu grâce à son emplacement. La bonne note de cet endroit serait impossible sans un personnel patient. Un service beau est ce que les visiteurs apprécient ici. Il y a une ambiance décontractée et un décor spectaculaire à ce restaurant. Le Rosenmeer est dans le guide Michelin et ses 3 "couverts noirs" indiquent que ce lieu offre un service d'excellente qualité.

Meilleur en ville

Restaurant

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

vendange tardive

rhin

riesling

avec une Smartbox

crémant

de gibier

médoc

un coffret cadeau

des herbes aromatiques

la rhubarbe

Voir toutMoins

L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

Très bonne qualité.

Hubert Maetz’ inventive cuisine is beautifully showcased by the subdued, contemporary interior. The menu focuses on flawlessly fresh produce, skilfully prepared using local culinary delicacies and plants (nettle sauce, juice of primrose roots, bear garlic). - MICHELIN guide inspectors En savoir plus

Avis des utilisateurs

Evaluations des Le Rosenmeer

Foursquare

Pas encore noté

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(4,4/5)

607

Trip

(3,6/5)

361

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(4,7/5)

274

Avis des visiteurs sur Le Rosenmeer

/ 281

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Andy Pavl 2 mois plus tôt sur Google

Un moment suspendu entre tradition et raffinement. Nous avons découvert Le Rosenmeer grâce à une Wonderbox, et quelle merveilleuse surprise ! Dès l’accueil, l’atmosphère est empreinte d’élégance et de douceur alsacienne : un service attentionné, un cadre raffiné, et cette impression rare d’être attendu comme des invités privilégiés. Le menu gastronomique fut un véritable voyage sensoriel : chaque plat est une création équilibrée entre terroir et modernité, où les produits locaux s’expriment avec justesse. Le chef Hubert Maetz sublime les saveurs avec une précision poétique — mention spéciale pour le poisson délicatement cuit et les associations subtiles d’herbes et de fleurs. Le tout accompagné de vins d’Alsace choisi avec soin, et d’un service irréprochable, discret mais chaleureux. Une expérience qui dépasse largement nos attentes d’une Wonderbox : ici, on ne vient pas « consommer » un cadeau, on vit un moment d’exception. Nous sommes repartis du Rosenmeer le cœur enthousiaste, les papilles enchantées et l’envie d’y revenir.

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Armand Gaupp 7 mois plus tôt sur Restaurant Guru

Nous avons déjeuné à la winstub avec des amis il y a une semaine.
Concernant le menu, surtout le foie gras excellent,
pas de remarque particulière, il était bon.
Par contre en apéritif on nous a servi un crémant SANS bulles ce qui est déplorable pour un restaurant de cette catégorie! Bien sûr le serveur nous a échangé ce breuvage. On aurait dû nous servir du crémant correct tout de suite.
Ce n'est vraiment pas une publicité flatteuse pour le crémant d'Alsace.

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Martine un an plus tôt sur Restaurant Guru

Nous avons passé un trés bon moment au Restaurant, ce vendredi midi.
L'acceuil trés sympatique, le service sans faute et
Le repas était délicieux.
Le soi disant "Baeckehoffe aux poissons " était trés délicieux, un met trés fin, a déguster sans hésitation.
Félicitations à toute l'équipe et Bonnes Fetes de Paques

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