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LE FROMAGERBouchées au Chavroux®, bouchées au Camembert Cœur de Lion®, bouchées à l'Emmental, bouchées au Cheddar, bouchées au Tartare®, sauce Hippo
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LE CLASSIQUEWings de poulet, beignets de calamars, onion rings, ribs de porc marinés, sauce BBQ
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LÉGUMESTempuras de légumes à la farine d'antan. Produits issus de l'agriculture raisonnée.
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RAVIOLES AU PARMESANRavioles du Dauphiné Label rouge, sauce Parmesan
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ŒUF POCHÉ, CRÈME AUX CÈPESOeuf plein air poché, poêlée de pleurotes et crème aux cèpes
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CROUSTILLANT DE CHÈVRE CHAUDChèvre chaud, pesto, tomates cerise, salade mélangée
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SALADE PAYSANNEBacon grillé, œuf plein air poché, pommes de terre, salade mélangée, vinaigrette balsamique
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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARDChutney de figues
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SALADE CAESAREscalope de poulet croustillante, Parmesan, tomates cerise, crumble de fromage, salade romaine, sauce Caesar
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SALADE LANDAISEBloc de foie gras de canard, magret de canard fumé, gésiers de canard confits, haricots verts, tomates cerise, pignons de pin, salade mélangée, vinaigrette balsamique
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SALADE VEGGIEQuinoa, crudités, tempuras de fleurs de courgettes, tomates cerise, salade mélangée & vinaigrette balsamique
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BAVETTE D'ALOYAU ENV. 160G 100% FRANÇAISMorceau aux fibres longues véritablement goûteux
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STEAK À CHEVAL. 150G 100% FRANÇAISSteak haché façon bouchère, œuf plein air sur le plat
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PIÈCE DE BŒUF HIPPO MARINÉ ENV. 200G 100% FRANÇAISExtra tendre
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ENTRECÔTE ENV. 250G 100% FRANÇAISPersillée, fondante et tendre
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FAUX- FILET ENV. 200G 100% FRANÇAISLégèrement persillé, révèle la finesse du grain et sa tendreté
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STEAK AU POIVRE ENV. 180G 100% FRANÇAISMorceau tendre, sauce généreuse au poivre
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PAVÉ DE RUMSTEAK CHAROLAIS ENV. 180G 100% FRANÇAISMorceau maigre, au grain fin et tendre
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FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND ENV. 180G 100% FRANÇAISUne pièce noble à la tendreté garantie
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ENTRECOTE XXL ENV. 330GPersillée, fondante et tendre en version XXL
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ONGLET IRLANDAIS ENV. 200GLa plus goûteuse de toutes les pièces de bœuf venant d'Irlande
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BROCHETTE DE BŒUF XXL ENV.300GOnglet de bœuf mariné aux herbes, poivrons
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CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE ENV. 400GDu persillé, de la tendreté sur une cuisson à l’os
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T-BONE ENV. 500G 100% FRANÇAISFilet et contre-filet cuits à l'os en forme de T pour l'expérience du goût
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CÔTE DE BŒUF À PARTAGER ENV. 1KGLe péché mignon des gourmands amateurs de bonne viande, juteuse et tendre
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BAVETTE D'ALOYAU ANGUS IRLANDAISE ENV.180GIssue de pâturage verdoyant, une fibre longue et souple, jutosité et longueur en bouche
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FAUX FILET ANGUS URUGUAY ENV.250GUn persillé régulier, la finesse du grain sublime le goût et la tendreté
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NOIX D'ENTRECÔTE ARGENTINE ENV. 300GUne chair très aromatique et une jutosité incroyable
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TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS ENV. 200G 100% FRANÇAIS
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TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS XXL ENV. 400G 100% FRANÇAIS
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CARPACCIO DE BŒUF & PARMESAN 100% FRANÇAIS
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FRITES
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POMME DE TERRE AU FOUR
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PURÉE DE POMMES DE TERRE
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LÉGUMES À LA PROVENÇALE
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HARICOTS VERTS
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GRATIN DAUPHINOIS
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SALADE MÉLANGÉE
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RIZ AU CHORIZO
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ASSIETTE DE GARNITURE SEULE
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POIVRE
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ROQUEFORT
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BÉARNAISE
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ÉCHALOTES
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BBQ
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BURGER CHICKEN BBQEscalope de poulet croustillante, oignons confits, tomate, salade romaine, sauce Barbecue, bun brioché. Existe en version veggie avec une galette au fromage et aux légumes verts à la place de la viande.
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BURGER HIPPOSteak haché 100% français, bacon grillé, oignons confits, tomate, salade, sauce Cheddar, sauce Hippo, bun brioché. Existe en version veggie avec une galette au fromage et aux légumes verts à la place de la viande.
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BURGER SAVOYARDSteak haché 100% français, fromage à raclette,oignons confits, bacon grillé, sauce Fromagère, galette de pommes de terre, bun brioché. Existe en version veggie avec une galette au fromage et aux légumes verts à la place de la viande.
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BŒUF BOURGIGNONMorceaux de bœuf marinés au vin rouge, lardons et petits légumes
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CONFIT DE BŒUFMorceau tendre, cuisson de 7 heures, purée de pommes de terre
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BLANQUETTE DE VOLAILLE 100% FRANÇAISPoulet 100% Français, sauce crémeuse au Chablis, champignons et oignons grélots
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RIBS BBQ ENV.450G
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ANDOUILLETTE AAAAA 100% FRANÇAIS
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MAGRET DE CANARD
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1/2 POULET RÔTI 100% FRANÇAIS
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FISH & CHIPSPavé de cabillaud croustillant issu de la pêche durable, sauce tartare
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DOS DE CABILLAUDEn persillade
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PAVÉ DE SAUMON
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MOUSSE AU CHOCOLATÀ volonté
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VIENNOIS MONT BLANCCrumble, crème mascarpone, crème de marrons, mousse au chocolat, meringues, crème fouettée
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TARTE FINE AUX FRUITS
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BRIOCHE PAIN PERDU, CHOCO-NOISETTECrème chocolat-noisette fabriquée à partir de produits issus de l'agriculture biologique, crème glacée vanille
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PROFITEROLEChou, crème glacée vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée
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ILE FLOTTANTECrème anglaise, sauce caramel
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CRÈME CARAMELCrème vanille généreuse nappée de sauce caramel
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CHEESECAKEPurée de fruits rouges
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CRÈME BRÛLÉEVanille Bourbon
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MI-CUIT AU CHOCOLATCrème glacée vanille
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CAFÉ OU THÉ DOUCEURMousse au chocolat, pommes rôties, brioche pain perdu
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CAFÉ OU THÉ GOURMANDMousse au chocolat, pommes rôties, crème brûlée, tiramisu, brioche pain perdu
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COUPE MONT BLANCCrème glacée vanille, crème de marrons, sauce chocolat, meringues, crème fouettée
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COUPE CHOCO CARA-HUÈTECrèmes glacées chocolat noir et vanille, brisures de cacahuètes, sauce caramel beurre salé, crème fouettée
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COUPE ROUGE PASSIONSorbets fruits de la passion et framboise, purée de fruits rouges, meringues, crème fouettée
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DAME BLANCHECrème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
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CARAMEL LIÉGEOISCrème glacée caramel fleur de sel, sauce caramel beurre salé, crème fouettée
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CHOCOLAT LIÉGEOISCrème glacée chocolat, sauce chocolat noir, crème fouettée
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CAFÉ LIÉGOISCrème glacée café, café expresso, crème fouettée
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GLACE 2 BOULESVanille Bourbon de Madagascar, chocolat noir, café Arabica de Colombie, caramel à la fleur de sel de Camargue, glace coco, sorbet framboise, sorbet passion, sorbet citron vert
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GLACE 3 BOULESVanille Bourbon de Madagascar, chocolat noir, café Arabica de Colombie, caramel à la fleur de sel de Camargue, glace coco, sorbet framboise, sorbet passion, sorbet citron vert
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TOPPING AU CHOIXCrème fouettée, sauce chocolat, sauce caramel beurre salé, purée de fruits rouges, crème de marrons, brisures de cacahuètes
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MOJITO ORIGINAL (14CL)Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier
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COSMO IS DEAD (16CL)Vodka Eristoff, Pulco citron vert, nectar de cranberry*, purée de framboises, crème de mûres
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COCKTAIL HIPPO (16CL)Gin Bombay Sapphire, purée de framboise*, Pulco citron vert, menthe fraîche, ginger beer
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APÉROL SPRITZ (12CL)Apérol, Martini Prosecco, Perrier, orange fraîche
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PINA COLADA (16CL)Rhum Bacardi Carta Oro, purée de coco, jus d'ananas*
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PARADIS (16CL)Rhum Bacardi Carta Oro, sirop d'orgeat, purée de fruit de la passion, jus d'ananas*, Pulco citron vert
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COSMO DETOX (18CL)Purée de framboises, nectar de cranberry*, Pulco citron vert, menthe fraîche
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VIRGIN PARADIS (18CL)Purée de fruit de la passion, jus d'ananas*, Pulco citron vert, sirop d'orgeat
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VIRGIN COLADA (18CL)Purée de coco, jus d'ananas*
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VIRGIN HIPPO (18CL)Purée de framboises*, Pulco citron vert, sirop de fleur de sureau, menthe fraîche, ginger beer
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VIRGIN MOJITOPerrier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
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VIRGIN SPRITZMartini, Vibrante sans alcool, tonic, orange fraîche
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1664 - 33CL (5,5°)Également disponible en 25cl et 50cl
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GRIMBERGEN - 33CL (6,7°)Également disponible en 25cl et 50cl
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GRIMBERGEN BLONDE - 33CL (6°)
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GRIMBERGEN BLANCHE - 33CL (6°)
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GRIMBERGEN ROUGE - 33CL (6°)
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GRIMBERGEN AMBRÉE - 33CL (6,5°)
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GUINNESS HOP HOUSE 13 (5°)
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MENU COUP DE CŒUR(ENTRÉE + PLAT) ou (PLAT + DESSERT) + BOISSON
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MENU DÉJEUNERPLAT + DESSERT (Valable tous les midis. Boisson non comprise.)
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MENU PLAISIRENTRÉE + PLAT + DESSERT ( Boisson non comprise)
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MENU ENFANT (moins de 12 ans)PLAT + DESSERT + BOISSON + UNE SURPRISE !
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MENU EXPRESSPLAT + BOISSON (Valable tous les midis du lundi ou vendredi, hors jours fériés.)
