Higuma

Higuma est un restaurant japonais, situé au 27 Bd des Italiens à Paris, spécialisé dans la cuisine authentique du Japon, avec un accent particulier sur les ramens et les gyozas. Ce lieu plaît habituellement pour ses plats copieux et abordables, bien que l'évaluation exacte de l'expérience culinaire ait varié parmi les anciens visiteurs. L'atmosphère y est souvent décrite comme simple et sans prétention, idéale pour les familles ou les groupes.

Le restaurant propose différentes options de service telles que le dîner à l'intérieur, les repas à emporter et la possibilité de se restaurer en terrasse aux beaux jours. Higuma accueille également les enfants, disposant de chaises hautes, et offre une accessibilité pour les personnes en fauteuil roulant. Côté boissons, l'établissement propose de la bière, du vin et des cocktails, afin d'accompagner adéquatement leurs petites assiettes de spécialités japonaises.

Malgré ses atouts, il est important de noter un manque de retours récents et d'informations provenant directement du propriétaire ce qui peut parfois accroître l'incertitude concernant la qualité actuelle. Les avis anciens rappellent un service qui pourrait être amélioré. Le restaurant est ouvert tous les jours, sans interruption excepté entre 15h et 18h. Il est conseillé de réserver sa table à l'avance.