Speisen
Kleinigkeiten
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Geleitgemischter Salat mit Nussdressing
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KrautknolleKrautsalat mit Kartoffeldressing
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Ofenwarmes Hausbrotmit Soße nach Wahl
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Gurken-Fritten 17 avisknusprig frittierte Gewürzgurkenscheiben im Teigmantel
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Ringeleiknursprig frittierte Zwiebelringe im Bierteig
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Goldstückemarinierte Maiskolbenstücke
Fritten
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GoldfrittenBeilagenportion
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1 Pfund Goldfrittenmit Soße nach Wahl
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Süßkartoffel-Fritten 17 avisBeilagenportion
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1 Pfund Süßkartoffel-Fritten 17 avismit Soße nach Wahl
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1 Pfund gemischte Frittenmit Soße nach Wahl
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als Beilagemit Avocadocreme, Grillgemüse & scharfer Chilischotensosse; mit Trüffelsosse, Kräutersalat & Champignos; mit Camembertcreme, Jalapenos & Hartkäse; mit Spiegelei, Speck & Knoblauchsosse; mit Parmaschinken, Rauke & Parmesansosse
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als Pfundmit Avocadocreme, Grillgemüse & scharfer Chilischotensosse; mit Trüffelsosse, Kräutersalat & Champignos; mit Camembertcreme, Jalapenos & Hartkäse; mit Spiegelei, Speck & Knoblauchsosse; mit Parmaschinken, Rauke & Parmesansosse
Soßen
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Vegane Soßen
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Vegetarische Soßen
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Soße
Vegane Burger
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Sonnengrussherzhafter Pflanzenbratling & vegane Goldscheibe, scharfe Chilischotensosse
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Naturburscheherzhafter Pflanzenbratling, karamellisierte Zwiebeln & Champignons
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Wolpertingerpikanter Gemüsebratling, vegane Goldscheibe & Avocadocreme
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Kutscherpikanter Gemüsebratling, Grillgemüse, Knoblauchsoße & Rauke
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AbenteuerlustFalafelbratling, Grillgemüse, Rote Bete & Knoblauchsosse
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WeltenbummlerFalafelbratling, Avocadocreme, Jalapenos & Kräutersalat
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Zeitgeistvegane Hähnchenalternative im Knuspermantel, vegane Goldscheibe & Trüffelsosse
Vegetarische Burger
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HornträgerWalnussbratling, Ziegenkäse & Feigenmarmelade
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GenusslichWalnussbratling, Schnittlauchsosse & Kräutersalat
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AvocadokönigOlivenbratling, Avocadocreme & Ziegenkäse
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AbendrotOlivenbratling, Grillgemüse, Hartkäse & Rauke
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SeelenheilSpinat-Käse-Bratling, Camembert & Kräutersalat
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Falscher Hahnvegane Hähnchenalternative im Knuspermantel, Camembertcreme & Jalapenos
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BeherzterSpinat-Käse-Bratling, karamellisierte Zwiebeln & 3-Pfeffer-Soße
Hähnchen
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GeselleSpeck & Parmesansoße
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VogelwildSchnittlauchsoße & Röstzwiebeln
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Eitler GockelChampignons & Trüffelsosse
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MeisterwerkGrillgemüse & Knoblauchsoße
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ZiegenhirteZiegenkäse & Preiselbeeren
Rindfleisch
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KlassikDie Mutter aller Burger
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HeumilchHeumilchkäse
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Käse & Speck 5 avisHeumilchkäse & Speck
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Wilder WestenHeumilchkäse, Grillsoße & Röstzwiebeln
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AvocadoHeumilchkäse & Avocadocreme
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BirkenwaldChampignons & Schnittlauchsoße
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FeurigerZiegenkäse & scharfe Chilischotensoße
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ElsässerCamembert & Preiselbeeren
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KraftherzigBlauschimmelkäse & Speck
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TrüffelschweinParmaschinken, Trüffelsosse & Rauke
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GeissbockZiegenkäse, Speck & Feigenmarmelade
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RabaukeHartkäse, Parmaschinken, Rauke & Balsamessig
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PfeffersackChampignons, 3-Pfeffer-Soße & Kräutersalat
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VollmundigSpeck, karamellisierte Zwiebeln & Champignons
Salat
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RohköstlichSalat & Nussdressing
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GlückskindSalat, Hartkäse, Champignons & Parmesandressing
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FrohnaturSalat, Ziegenkäse, Walnüsse & Kartoffeldressing
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BravurSalat, Hähnchenbrust, Avocadocreme & Apfel-Balsam-Dressing
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FederviehSalat, Hähnchenbrust, Hartkäse & Parmesandressing
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WohltatSalat, Grillgemüse, Champignons, Trüffelsosse & Apfel-Balsam-Dressing
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AugenschmausRote Bete, Blauschimmelkäse, Walnüsse & Apfel-Balsam-Dressing
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TausendsassaRote Bete, Falafelecken, Knoblauchsosse & Limetten-Chili-Dressing
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ImmertreuSalat, Champignons, Kräutersoße & Apfel-Balsam-Dressing
Salat-Extras
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Hähnchenbrust
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Rindfleischbratling
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Bratlinge
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Spiegelei
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Parmaschinken
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Jalapenos
Nachspeisen
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Omas GeheimnisSchokoladenkuchen, Vanilleeis & Sahne
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Kuchenfeinveganes Küchlein mit Obstsalat mit veganer Eissorte oder Vanilleeis
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Von der Rollegefüllter Pfannkuchen, dazu Preiselbeeren & Vanilleeis
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Süsse FrittenSüsskartoffel-Fritten & Beerenpüree veganer Eissorte oder Vanilleeis
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LausbubMamas veganer Keksteig zum Naschen mit Früchtekompott
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FruchtbarerEisschnitte, Obstsalat, Sokososse
Getränke
Heißgetränke
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Kaffee Crema
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Doppelter Espresso
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Espresso Macchiato
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Cappuccino
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Latte Macchiato
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verschiedene Sorten
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Heisser Kakaotrunk
Durstlöscher
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Original
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Stille Zitronenlimonade
Erfrischendes
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Limonade & Cola
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Malzgetränk
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Bittergetränke
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Mineralwasserstill oder mit Bitzel
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Tafelwasser
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Almdudler
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Schorlenverschiedene Sorten
Prickelndes
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SommerregenPimm's, Ginger Ale, Gurke, Zitrone, Orange & Minze
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BeerenstrauchLillet, Waldbeere, Brombeere & Himbeere
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BeschwingterRamazzotti Rosato, Zitrone, Tonic Water, Thymian
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Aperol SpritzAperol, Secco, Soda
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BergsonneMartini Fiero, Almdudler, Thymian
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HugoSecco, Holunder, Minze, Soda
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Secco
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Spatzlalkoholfreie Zitronenlimonade, Holunder, Soda, Minze & Limette
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Engelchenalkoholfreier Martini Vibrante, Tonic Water
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Muckelalkoholfreier Martini Vibrante, Zitrone, Ginger Ale
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Rotkäppchenalkoholfreie Alternative im Sektglas
Bier
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FassbierHelles
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Weißbierklassisch, dunkel, alkoholfrei
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FlaschenbierHelles alkoholfrei
Cocktails alkoholfrei
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GoldfinkMango, Passionsfrucht, Falernum, Basilikum & Balsamessig
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MinneKranbeere, Limette, frischer Ingwer & Fever-Tree Ginger Beer
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BeerengoldHimbeere, Olivenöl, Zitrone, Honigsirup & Fever-Tree Mediterranean Tonic
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CharmeurMartini Vibrante, Zucker, Zitrone, Minze, Soda
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Sommerwindverschiedene Säfte, Holunder & Zitrone
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MoskitoMinze, Limette, Zucker, Ginger Ale & Soda
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ScharfsinnMartini Vibrante, Zitrone, Falernum, Spicy Ginger
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HolunderblüteIngwer, Holunder, Zitrone & Ginger Ale
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FreudentaumelErdbeere, Zitrone, Honigsirup, Ginger Ale, Thymian
Cocktails Gin
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GrünschnabelGin, Basilikum, Zitrone, Zucker & Soda
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BrombeerGin, Minze, Limette, Brombeere, Soda
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HimbeergoldGin, Himbeere, Olivenöl, Zitrone, Honigsirup, Tonic Water
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TadellosGin, Falernum, Limette, Zitrone, frischer Ingwer & Tonic Water
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GlücksbringerGin, Holunder, Kranbeere, Zitrone & Soda
Cocktails Rum
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MojitoRum, Minze, Limette, Zucker, Soda
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WaldhimbeerRum, Minze, Limette, Himbeere, Zucker & Soda
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GoldstückchenRum, Licor 43, Orange, Limette, Passionsfrucht & Vanille
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Gipfelstürmerinweißer Rum, brauner Rum, Aprikosen-Brandy, Mandel, Ananas, Zitrone & Limette
Cocktails Wodka
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GoldregenWodka, Holunder, Mango, Ananas, Passionsfrucht & Zitrone
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MuliWodka, Holunderbeere, Limette, Spicy Ginger
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WunderbarWodka, Aperol, Kranbeere, Holunder, Limette
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HofnarrWodka, Pfirsichlikör, Kranbeere, Ananas & Zitrone
Cocktails Weitere
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SorglosBaileys, Amaretto & Erdbeere
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SchwanenfederBaileys, Fangelico, Falernum, Mango & Passionsfrucht
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HeldenmutAmaretto, Zucker, Zitrone & Orange
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ÜberfliegerBourbon, Aprikosen-Brandy, Zucker, Zitrone & Orange
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EngelstrompeteAperol, Minze, Limette, Passionsfrucht, Zucker & Soda
Wein
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Zaunkönig | Weisser BurgunderVilla Hochdörffer – Pfalz | harmonisch, fruchtig, mineralisch
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Mutmacha Weiss | Riesling TrockenWeingut Cusanus Hofgut – Mosel | Ein voller, ausdrucksstarker Weißwein mit ausge wogener Säure und dezenter Restsüße. Zarte Frucht und exotische Aromen machen diesen Wein zu einem idealen Essensbegleiter.
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Rotkehlchen | Cuvee RotVilla Hochdörffer – Pfalz | fruchtig, weicher Schmelz, spannend
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Mutmacha Rot | Cabernet SauvignonAndreas Bender – Pfalz | In diesem trocken ausgebauten Rotweincuvée fi ndet man Aromen von Kirsche und Johannisbeere. Im Geschmack kommen sowohl die fruchtigen als auch vegetabilen Noten zum Vorschein.
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Lila Laune | Cuvee RoseVilla Hochdörffer - Pfalz | frisch-herb, vollmundig, blumig