Gyu-Kaku Japanese BBQ - Montréal, QC | Downtown (Ville-Marie) Menu

À la Carte & Happy Hour Menu

• Cocombre Shio / Shio Cucumber

  6.00
• Bol de Karaage au Poulet / Chicken Karaage Bowl

  11.00
• Bol de Thon Épicé / Spicy Tuna Bowl

  10.50
• Frites Patates Douces / Sweet Potato Fries

  7.50
• Pétoncles BBQ / BBQ Scallops

  11.00
  Choix de marinade: Soja blanc [Choice of marinade: Shio]
• Pleurotes Royales / King Oyster Mushroom

  4.50
• Champignons Enoki / Enoki Mushroom

  5.50
• Crème Glacée Gyu-Kaku / Gyu-Kaku Ice Cream

  4.45

• Gyu-Sushi 19 avis
• Volcan de Thon Épicé / Spicy Tuna Volcano

  8.95
• Edamame 9 avis

  5.00
• Edamame à l'Ail / Garlic Edamame

  6.00
• Edamame Épicé au Jalapeno / Spicy Jalapeño Edamame

  6.00
• Napa Kimchi

  6.00
• Salade d'Algues Wakame / Wakame Seaweed Salad

  5.45
• Tofu Froid Épicé / Spicy Cold Tofu

  6.45
• Tofu Shio Negi / Shio Negi Cold Tofu

  5.95
• Salade de Chou Épicée / Spicy Cabbage Salad

  5.95
• Ail Shio Chou / Garlic Shio Cabbage

  3.95
• Concombre Épicé et Addictif / Spicy Addicting Cucumber

  5.95
• Gyoza au Porc Frit / Fried Pork Gyoza Dumplings

  7.45
• Gyoza Épices à la Vapeur / Steamed Chili Dumplings

  8.00
• Poivre Shishito au Yuzu / Yuzu Shishito Peppers

  7.95
• Nachos au Poké de Thon / Tuna Poké Nachos

  11.50
• Crevettes Frites Avec Mayonnaise Épicé au Miso / Chili Mayo Fried Shrimp

  11.45
• Rôti de Bœuf Yuzu & Chili / Yuzu & Chili Roast Beef

  10.00
• Chips de Bacon Frit / Fried Bacon Chips

  7.95
• Karaage au Poulet / Japanese Chicken Karaage

  7.45
• Takoyaki 11 avis

  7.95
• Rouleaux Printemps Frit aux Légumes / Vegetable Spring Rolls

  7.95
• Beurre de Maïs au Fromage / Cheese Corn Butter

  6.45
• Calamars Frits / Fried Calamari

  7.50
• Wonton au Fromage Frit / Fried Cheese Wontons

  6.45
• Ailes Chili Miso / Miso Chili Wings

  10.00
• Ailes au Poivre Noir / Black Pepper Wings

  9.45

• Salade d'Avocat au Yuzu / Yuzu Avocado Salad

  9.95
• Salade Gyu-Kaku / Gyu-Kaku Salad
• Salade d'Avocat Karaage / Karaage Avocado Salad

  10.45

• Soupe aux Algues / Seaweed Soup

  3.95
• Soupe aux Oeufs / Egg Soup

  4.95
• Soupe Miso / Miso Soup

  3.95
• Soupe Chigae Épicé au Tofu / Spicy Tofu Chigae Soup

  9.95

• Bouts de Côtes Kalbi Prime / Prime Kalbi Short Rib

  16.45
  Choix de marinade: Soja sucré / Sel et poivre [Marinade choices: Sweet Soy Tare / Salt & Pepper]. Servi Avec la Trempette Soya Premium [Served with Premium Dipping Sauce]
• Bifteck de Hampe Harami / Harami Skirt Steak

  13.45
  21 Day Aged. Choix de marinade: Miso / Soja blanc [Marinade choices: Miso / Shio]
• Bouts de Côte Kalbi de Style Kobé / Kobe Style Kalbi Short Rib

  32.00
  Choix de marinade: Soja sucré / Sel et poivre [Marinade choices: Sweet Soy Tare / Salt & Pepper]. Servi Avec la Trempette Soya Premium [Served with Premium Dipping Sauce]
• Harami Dans un Pot Secret / Harami In Secret Pot

  32.00
  Spécial sauce miso douce [Special Mild Miso Marinade]
• Langue de Bœuf / Beef Tongue

  15.45
  À essayer avec Citron [Try with Lemon]. Mieux Avec Sauce a L'échalote [Better with Scallion Sauce!]

• Surlonge Premium / Premium Sirloin

  10.45
  Choix de marinade: Soja sucré / Sel et poivre [Marinade choices: Sweet Soy Tare / Salt & Pepper]. Servi Avec la Trempette Soya Premium [Served with Premium Dipping Sauce]
• Onglet Bistro / Bistro Hanger Steak

  10.45
  Choix de marinade: Miso / Ail [Marinade choices: Miso / Garlic]
• Collier Kalbi / Kalbi Chuck Rib

  10.45
  Choix de marinade: Soja sucré / Ail [Marinade choices: Sweet Soy Tare / Garlic]
• Bœuf Coupe New York / New York Steak

  10.95
  Choix de marinade: Ail / Miso [Marinade choices: Garlic / Miso]
• Filet Mignon* 19 avis

  10.95
  Sel et poivre [Salt & Pepper]
• Côtes de Bœuf Angus / Angus Beef Rib

  8.45
  Choix de marinade: Soja sucré / Miso [Marinade choices: Sweet Soy Tare / Miso]
• Bœuf Toro / Toro Beef

  8.95
  Choix de marinade: Soja sucré / Soja blanc [Marinade choices: Sweet Soy Tare / Shio]
• Bœuf Yaki-Shabu / Yaki-Shabu Beef

  8.95
  Choix de marinade: Miso / Soja sucré [Marinade choices: Miso / Sweet Soy Tare]

• Miso 26 avis
  La marinade originale au miso blanc Gyu-Kaku douce, riche, et savoureuse [Sweet, rich, flavorful, Gyu-Kaku original white miso marinade]
• Soja Sucré / Sweet Soy
  Sauce soja, jus de poire & gingembre [Soy sauce, pear juice, and ginger]
• Soja Blanc / Shio
  Ail, sel & sauce soja [Garlic, salt, soy sauce, and sesame oil]
• Basilic / Basil
  Pesto italien (contient des pignons) avec de l'huile de sésame [Italian pesto (contains pine nuts), and sesame oil]
• Garlic / Ail
  Pâte d'ail avec huile de sésame et marinade de soja blanc [Garlic paste with sesame oil, and shio marinade]
• Teriyaki
  Saveur riche de soja, doux glaçure [Rich soy sauce flavor and sweet glaze]
• Miso Épicé au Jalapeno / Spicy Jalapeño Miso
  Super épicé avec un jalapeño et une touche de miso [Super spicy with a jalapeño kick and a miso twist]

• Poulet Basil / Chicken Basil

  6.45
• Poulet Teriyaki / Chicken Teriyaki

  6.45
• Cuisse de Poulet à l'Ail et Shoyu / Garlic Shoyu Chicken Thigh

  7.45
• Poitrine de Canard / Duck Breast

  9.95
  Marinades: Soja blanc / Miso [Marinades: Shio / Miso]

• Flanc de Porc / Pork Belly

  7.45
  Marinade choices: Soja blanc / Sweet Soy Tare [Marinade choices: Shio / Sweet Soy Tare]
• Porc Épicé / Spicy Pork

  6.95
  Marinade: Miso épicé au jalapeno [Marinade: Spicy Jalapeño Miso]
• Saucisses au Porc Japonaise / Japanese Pork Sausages

  6.95

• Sauce à l'Échalote / Scallion Sauce

  Add 2.00
  Super avec la langue de boeuf, bouts de côte kalbi style Kobe, et plus! [Great with Beef Tongue, Kobe Style Kalbi Short Rib, and more!]
• Fondue au Fromage / Cheese Fondue

  Add 3.45
  Super avec le poulet, broccoli, et plus! [Great with Chicken*, Broccoli, and more!]
• Beurre à l'Ail Originale / Original Garlic Butter

  2.95
  Jamais trop d'ail! Le favori des fans d'ail [Never too much garlic! Fan favorite for garlic lovers]
• Beurre à l'Ail et aux Herbes / Herb Garlic Butter

  2.95
  Combine l'arôme herbacé du persil avec le goût d'umami à l'ail [Combines the herbal aroma of parsley with umami packed garlic]
• Beurre au Miso Épicé / Spicy Miso Garlic Butter

  2.95
  Notre marinade signature au miso est encore meilleure avec de l'ail [Our signature Miso marinade is even better with garlic]
• Kuki Wasabi

  2.00
  Le roi des condiments japonais. Ce condiment se marie bien avec des saveurs simples comme le sel et le poivre ou la sauce ponzu [The king of Japanese condiments. This condiment goes well with simple flavors such as salt and pepper or ponzu sauce]
• Huile à l'Ail Croquant / Crunchy Chili Garlic Sauce

  2.50
  Une garniture japonaise magique qui harmonise l'ail et les épices avec le miso. Il se combine bien avec des nouilles et du riz aussi! [A Japanese magical topping that harmonize garlic and spiciness with miso. It pairs well with noodles and rice too!]
• Trempette Soya Premium / Premium Dipping Sauce
  Cette sauce est conçue pour accompagner des viandes de première qualité telles que notre Wagyu japonais et Prime Kalbi pour compléter la riche saveur umami. Cette recette spéciale est une recréation de notre trempette Gyu-Kaku originale du Japon [This sauce is tailored to pair with high quality premium meats such as our Japanese Wagyu and Prime Kalbi to complement the rich umami flavor. This special recipe is a recreation of our original Gyu-Kaku dipping sauce in Japan]
• Ponzu
  Un condiment japonais traditionnel qui allie le parfum des agrumes à la sauce soja. Il se marie bien avec les viandes et autres plats. Cette sauce rend tout rafraîchissant [A traditional Japanese condiment that combines the fragrance of citrus fruits with soy sauce. It pairs well with meats and other items. This sauce makes everything refreshing]
• Soja Sucré / Sweet Soy
  Sauce soja sucrée originale Gyu-Kaku. Une sauce magique qui se combine avec tout [Gyu-Kaku original sweet soy sauce. A magical sauce that goes well with anything]
• Épicé / Spicy
  Sauce piquante et épicée originale Gyu-Kaku. Il apporte une touche audacieuse d'umami [Gyu-Kaku original hot & spicy sauce. It carries a good amount of bold Umami flavor]

• Faux-Filet d'Umakara / Umakara Ribeye

  9.45
• Bœuf Yaki-Shabu d'Umakara / Umakara Yaki Beef

  8.45
• Porc d'Umakara / Umakara Pork

  6.95

• Crevettes à l'Ail / Shrimp Garlic

  10.45
• Crevettes Épicées / Spicy Shrimp

  10.45
  Marinade: Miso épicé au jalapeno [Marinade: Spicy Jalapeño Miso]
• Saumon au Beurre et Miso / Miso Butter Salmon

  11.00
• BBQ Calamars au Miso / BBQ Calamari Miso

  8.95
• Ahijo aux Crevettes et Champignons / Shrimp & Mushroom Ahijo

  9.45

• Légumes Assortis / Assorted Vegetables

  8.95
  Le produit offert est sujet de changer en fonction de la disponibilité [Product subject to change based on availability]
• Courgette / Zucchini

  4.95
• Piments Shishito / Shishito Peppers

  5.45

• Épinard à l'Ail / Spinach Garlic

  5.45
• Champignons à l'Ail / Garlic Mushroom

  5.50
• Asperge / Asparagus 1 avis

  5.95
• Brocoli / Broccoli 2 avis

  4.95
• Mélange de Champignons / Mushroom Medley

  6.95

• Sukiyaki Bibimbap au Bœuf / Beef Sukiyaki Bibimbap
• Beyond Bibimbap

  12.95
• Sukiyaki Bibimbap aux Légumes / Vegetable Sukiyaki Bibimbap

  10.45
• Riz Friz à l'Ail / Garlic Fried Rice

  8.45
• Bibimbap Bœuf Épicé / Spicy Beef Bibimbap

  11.95
• Riz à la Vapeur / White Rice
• Riz Brun Biologique / Organic Brown Rice

  4.50
  USDA Organic

• Nouilles à l'Ail / Garlic Noodles
• Boeuf Épicé Ramen / Spicy Beef Ramen

  10.95
• Chigae Épicé Ramen / Spicy Chigae Ramen

  11.45
• Shio Goma Negi Ramen / Goma Negi Shio Ramen

  10.95
• Tonkotsu Ramen**

  10.95

Course Menu

• Salade Gyu-Kaku ×2 / Gyu-Kaku Salad ×2
• Soupe Chigae Épicé au Tofu ×2 / Spicy Tofu Chigae Soup ×2
• Sukiyaki Bibimbap au Bœuf ×2 / Beef Sukiyaki Bibimbap ×2
• Gyu-Sushi 6 Pcs
• Edamame ×3
• Gyoza au Porc Frit ×2 / Fried Pork Gyoza Dumpling ×2

• Bouts de Côtes Kalbi Prime ×2 / Prime Kalbi Short Rib ×2
  Soja sucré [Sweet Soy Tare]
• Bifteck de Hampe Harami ×2 / Harami Skirt Steak ×2
  Miso
• Filet Mignon* ×2
  Sel et poivre [Salt & Pepper]
• Surlonge Premium ×2 / Premium Sirloin ×2
  Soja sucré [Sweet Soy Tare]
• Bœuf Yaki-Shabu ×2 / Yaki-Shabu Beef ×2
  Miso
• Flanc de Porc ×2 / Pork Belly ×2
  Soja blanc [Shio]
• Crevettes à l'Ail ×2 / Shrimp ×2
  Garlic
• Légumes Assortis ×2 / Assorted Vegetables ×2

• S'mores 6 Pcs

Drink Menu

• Sapporo Draft (Imported Premium Beer)
  (Imported Premium Beer)

• Kronenbourg Blanc en Fût / Kronenbourg Draft

• Kirin
• Asahi
• Hitachino Nest White Ale
• Hitachino Nest Dai Dai Ale
• Blanche de Chambly
• Carlsberg
• Rabaska Cider
• Sleeman Honey Brown Lager
• Guinness

• Pink Beer

  6.00
  Sapporo, canneberges [Sapporo, Cranberry]
• Shandy Gaff

  6.00
  Sapporo, soda gingembre [Sapporo, Ginger Ale]
• Grapefruit Shandy

  6.00
  Sapporo, pamplemousse [Sapporo, Grapefruit]

• House Sake
  Notre signature se marie bien avec tous. Servi chaud ou froid pour votre plaisir [Our signature sake pairs well with just about anything. Served hot or cold for your enjoyment]

• Saké Non Filtrer

  Bottle (375ml) 18.00
  Unfiltered Sake

• Coco-Mo

  14.00
  Rhum, crème de noix de coco, citron vert, menthe, ananas, soda [Rum, Cream of Coconut, Lime, Mint, Pineapple, Soda]
• Lychee Gin Mojito

  14.00
  Gin, litchi, citron vert, menthe, soda [Gin, Lychee, Lime, Mint, Soda]
• Mango Tango

  14.00
  Vodka à la mangue, limonade, soda, bar mix, mangue [Mango Vodka, Lemonade, Soda, Sour Mix, Mango]
• Tokyo Iced Tea

  14.00
  Vodka, téquila, gin, rhum, liqueur de melon, triple sec, bar mix, soda [Vodka, Tequila, Gin, Rum, Melon Liqueur, Triple Sec, Sour Mix, oda]
• Sangria Glacé (Triple Baies) / Frozen Sangria (Triple Berry)

  10.00
  Fraise, fraise, myrtille, poire, vins rouges [Strawberry, Raspberry, Blueberry, Pear, Red Wine]
• Sangria Glacé (Mangue Éclatante) / Frozen Sangria (Mango Burst)

  10.00
  Mangue, pomme, vins blancs [Mango, Apple, White Wine]

• Masumi Flagship Shiro White / Junmai Ginjo
• Toji No Banshaku / Honjozo
• Sho Chiku Bai Nigori / Unfiltered
• Momo No Osake / Flavored Sake
• Nashi Pear Osake
• Dassai 45 / Junmai Daiginjo
• Dassai 45 Nigori
• Sake Sampler

  18.00
  1.5oz de chaque, Saké maison, Toji, Masumi et Dassai [1.5oz each of House Sake, Toji, Masumi, and Dassai]

• Sake Seabreeze

  6.49
  Saké, canneberge, pamplemousse [Sake, Cranberry, Grapefruit]
• Kyoto Sunrise

  6.49
  Sake, Orange, Grenadine, Sprite®
• Sakura

  7.95
  Sake, Grenadine, Yakult, Sprite®
• Samurai Rock

  6.49
  Saké maison, citron vert [House Sake, Lime]
• 50/50

  7.95
  Saké maison, takara plum wine [House Sake, Takara Plum Wine]

• Pinot Grigio
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc

• Pinot Noir
• Merlot
• Cabernet

• White Zinfandal

• Gin Tonic

  6.95
  Gin maison, soda gingembre [House Gin, Ginger Ale]
• Rhum & Coca / Rum & Coke

  6.95
  Rhum maison, Coca-Cola® [House Rum, Coca-Cola®]
• Geisha

  6.95
  Vodka, malibu, sirop de pêche, jus de canneberge [Vodka, Malibu, Peach Syrup, Cranberry Juice]
• Mai Tai

  6.95
  Rhum, amaretto, jus d'oranges, jus d'ananas, jus de citron vert [Rum, Amaretto, Orange Juice, Pineapple Juice, Lime Juice]
• Asian Mist

  6.95
  Rhum, malibu, sirop de melon, Sprite® [Rum, Malibu, Melon Syrup, Sprite®]
• Deep Blue

  6.95
  Litchi soho, curaçao bleu, Sprite® [Lychee Soho, Blue Curacao, Sprite®]
• Gyu-Island

  6.95
  Rhum, gin, téquila, triple sec, Coca-Cola® [Rum, Gin, Tequila, Triple Sec, Coca-Cola®]
• Leapfrog

  6.95
  Gin, jus citron, soda gingembre [Gin, Lemon Juice, Ginger Ale]
• Tequila Sunrise

  6.95
  Téquila, grenadine, jus d'oranges [Tequila, Grenadine, Orange Juice]
• Lychee Punch

  7.95
  Rhum, litchi soho, soda gingembre, triple sec [Rum, Lychee Soho, Ginger Ale, Triple Sec]
• Montréal Sunrise

  7.95
  Amaretto, jus d'orange, grenadine, soda gingembre [Amaretto, Orange Juice, Grenadine, Ginger Ale]
• Cosmo Pêche Blanche / White Peach Cosmo

  7.95
  Vodka, pêche, jus de citron, jus de canneberge, citron [Vodka, Peach, Lemon Juice, Cranberry Juice, Lemon]
• Whiskey 1 avis & Coke

  7.95
  Iwai whiskey, Coca Cola®
• Piña Colada

  7.95
  Rhum, mélange piña colada [Rum, Piña Colada Blend]
• Marguerita

  7.95
  Téquila, mélange marguarita [Tequila, Marguerita Blend]

• Cinderella

  5.00
  Orange, ananas, grenadine, soda gingembre [Orange, Pineapple, Grenadine, Ginger Ale]
• Virgin Sakura

  5.00
  Yakult, grenadine, Sprite®
• Sweet Sunrise

  5.00
  Orange, grenadine
• Shirley Temple

  5.00
  Whiskey, citron, ananas, grenadine, soda [Whiskey, Lemon, Pineapple, Grenadine, Soda]
• Peach up

  5.00
  Whisky, pêche, Sprite®, cerise [Whiskey, Peach, Sprite®, Cherry]
• Cucumber Mojito

  5.00
  Whisky, concombre, citron, Sprite® [Whiskey, Cucumber, Lemon, Sprite®]
• Sunset Glow

  5.00
  Whisky, ananas, citron, fraise, soda, cerise [Whiskey, Pineapple, Lemon, Strawberry, Soda, Cherry]
• Sweet Sunrise

  5.00
  Whisky, orange, grenadine, cerise [Whiskey, Orange, Grenadine, Cherry]

• Vin de Prune Takara / Takara Plum Wine
• Vin de Prune Japonais Ume / Ume Japanese Plum Wine

• Téquila Maison / House Tequila
• Vodka Maison / House Vodka
• Rhum Maison / House Rum
• Gin Maison / House Gin
• Iwai Whisky Premium Japonais / Iwai Premium Japanese Whisky

• Fraise / Strawberry

  6.00
  Fraise, jus de pomme, framboise, myrtille [Strawberry, Apple, Raspberry, Blueberry]
• Mangue / Mango 1 avis

  6.00
  Mangue et jus de pomme, poire [Mango, Apple, Pear]
• Pêche / Peach

  6.00
  Pêche, jus de pomme [Peach, Apple]

• Coca-Cola®

  2.95
• Diète Coke® / Diet Coke®

  2.95
• Sprite®

  2.95
• Fanta® Orange

  2.95
• Soda Gingembre / Ginger Ale

  2.95
• Racinette / Root Beer

  2.95
• Thé Glacé Nestea® / Nestea® Iced Tea

  2.95

• Jus de Pommes / Apple Juice

  2.95
• Jus de Canneberges / Cranberry Juice

  2.95
• Jus d'Orange / Orange Juice

  2.95
• Jus d'Ananas / Pineapple Juice

  2.95

• Pétillante / Sparkling Water

  5.95
• Plate / Still Water

  5.95