Горячие блюда
-
Микс гриль830₽Свинина корейка, креветки тигровые 16/20, черри, лук репчатый, соус демиглас, вода питьевая, вино красное сухое, сливки, горчица дижонская, кура тушка, приправа для курицы, соль, паприка копченая, чеснок, перец черный, майоран сухой, масло растительн
-
Лапша пад тай с тигровыми креветками530₽Лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный, кайенский перец, лаймы, арахис, соус соевый, морковь, лавровый лист, перец душистый, вода питьевая, кинза, дайкон, соус пад тай, масло кунжутное, креветки тигровые, соус сладкий чили, кунжут белый
-
Стейк Айрон890₽Стейк, соус гриль (вода, вино, сливки, горчица, демигляс)
-
Стейк Мачете890₽Стейк, соус гриль (вода, вино, сливки, горчица, демигляс)
-
Три тип890₽
-
Стейк из лосося с зеленым салатом890₽
-
Филе миньона на углях с картофелем и луковым кремом890₽
Десерты
-
Овершейк Матча бейби790₽
-
Овершейк Банана бум790₽
-
Овершейк Пинк клубничный790₽
-
Чизкейк Сан Себастьян с ежевичным соусом490₽
Menus des restaurants aux alentours
Закуски
-
Тигровые креветки в темпуре530₽Сухари панко, масло для фритюра, бамбуковые листья, микрогрин, креветки тигровые, молоко сгущенное, хрен столовый, соус соевый, майонез, васаби, вода питьевая, мука темпурная, яйцо, соль
-
Жареный сыр с бруснично-розмариновым соусом530₽
-
Тигровые креветки со специями в Новоорлеанском стиле530₽
-
Адыгейский сыр с овощами гриль530₽
-
Тартар из оленины с грушей и сыром Пармезан570₽Оленина окорок, хурма свежая, мангольд, груши, джин, соль морская, каперсы консервированные., масло растительное, горчица зернистая, соль, перец розовый, яйцо куриное, сыр Пармезан, лук красный репчатый, шнитт лук, пудра луковая
Зимняя коллекция
-
Татаки из говяжьей вырезки с манговым соусом570₽
-
Брускетта с уткой и голубым сыром430₽
-
Салат с креветками и подкопчённым лососем530₽
-
Сливочная уха с лососем и треской490₽
-
Сливочный рамен с беконом430₽
-
Тунец с запечённым бататом и сливочным васаби530₽
-
Брауни с арахисом и мандаринами470₽
-
Вишневая вафля с карамелизированными бананами и мороженым430₽
Паста
-
Спагетти Карбонара570₽Бекон, вино белое, спагетти, сливки 22%, специи, орегано, сыр пармезан, чеснок, яйцо куриное, сахарный песок, базилик, масло оливковое
-
Спагетти Аррабиата с гребешками530₽
-
Феттуччине с гребешками, креветками 23 avis , мидиями и кальмарами570₽
Салаты
-
Салат с авокадо и киноа390₽
-
Цезарь с цыпленком530₽
-
Цезарь с тигровыми креветками630₽
-
Салат с утиной грудкой и запечённой тыквой490₽
Супы
-
Том ям с тигровыми креветками и вешенками530₽Шампиньоны, том-ям паста, лимонная трава, лавровый лист, перец душистый, вода питьевая, листья лайма, имбирь корень, соус сэн сой, помидоры черри, кинза, перец чили свежий, рис басмати, креветки тигровые
-
Сливочный рамен с цыпленком430₽
Хоспер
-
Стейк из свинины с бататом, паприкой и кабачками гриль с соусом из голубого сыра630₽Свинина карбонад, специя каджун, батат, кабачки, баклажаны, перец болгарский, масло сливочное, масло растительное, перец розовый, соль морская, соус (сыр Горгонзола, сливки 22 % жирности, шалфей свежий, соль)
-
Бургер с олениной650₽Булочка для гамбургера, масло сливочное, оленина, соус барбекю с клюквой лук репчатый, мед, сахар песок, уксус винный красный, помидоры свежие, салат ромейн, сыр Чеддер, корнишоны конс., масло растительное, паприка копченая
