Vodka & organics
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Tito’s€12
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Ketel one€12
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Grey goose€10
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Beluga€13
Coffee bar
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Cappuccino large€3.5
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Caffelatte€2.5
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Ciambellone€3
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Croissant semplice€1.8
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Bao farciti€2.5
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Latte bianco€2
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Succo di frutta€3(Pesca, mela verde, ace, mirtillo, ananas, pera)
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Caffe’ marocchino€2.5
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The’ pesca / the’ limone€4
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Cioccolata calda con panna€5
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Cappuccino€2.5
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Acqua naturale / frizzante 0,50 cl€2
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Caffe’€2
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Correzione caffe’€0.6
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Ginseng tazza piccola€2.5
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Redbull€4
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Caffe’ shakerato con panna o bailey’s€5
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Panino€5
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Tonic water / bitter lemon / sprite fanta / cedrata€4
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The’ / infuso€3.5
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Orzo piccolo€2.5
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Caffe’ freddo€2.5
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Crostata€3
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Coca cola / coca zero€4
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Ginseng tazza grande€3
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Pinsa farcita€5
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Croissant farcito€2
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Orzo grande€3
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Spremuta di arancia€5
Menus des restaurants aux alentours
Birre alla spina (lt 0,2)
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Birra messina€44,7% vol. lager
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Birra messina cristalli di sale€55% vol. unfiltered lager
Tequila & mezcal
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Don julio reposado€12
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Mezcal encantado€12
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Don julio blanco€10
Bollicine
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Prosecco di valdobbiadene docg extra dry€30
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Franciacorta dosaggio zero bellavista€52
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Franciacorta docg cuvèe prestige ca’ del bosco€48
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Franciacorta satèn brut ferghettina€45
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Trentod€38
Vini bianchi
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Roero arneis giacomo barbero€28
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Pecorino boccafornace falerio fontezoppa€24
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Gewurztraminer st. michael eppan€42
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Vermentino di sardegna limosa€30
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Pinot grigio jermann€38
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Muller thurgau “il cervo” famiglia ravazzolo€33
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Sauvignon vulcaia inama€36
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Muller thurgau elena walch€39
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Frascati santa passera€25
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Pinot grigio baloc€33
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Riesling kofererhof€48
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Vermentino di sardegna limosa€24
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Weiss burgunder acapella klosterhof familie andergassen€30
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Vermentino la pettegola banfi€30
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Sauvignon bio maso furli€35
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Chardonnay culbianco spaccafico€26
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Chardonnay maso furli€35
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Chardonnay chablis AOC domaine jean paul & benoit droin€56
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Sauvignon blanc sancerre AOC les fondettes€48
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Traminer aromatico boem€25
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Chardonnay sanct valentine st. micheal eppan€55
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Arneis blange’ ceretto€35
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Pinot bianco j. hutte€36
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Ribolla gialla baloc€33
Vini al calice
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Franciacorta€12
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Rosso montepulciano d’abruzzo€8
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Rosso primitivo€9
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Bianco chardonnay€7
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Prosecco€8
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Bianco ribolla gialla€7
Gin & organics - amari - whisky
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Caol ila 12 y€15
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Bombacarta€7
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Braulio€6
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Monkey 47€15
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Cinar€6
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M zero€8
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Johnnie walker black€13
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Bulldog€11
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Montenegro€6
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Pigskin pink€10
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Talisker 10 y€13
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Tanqueray ten€12
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Malfy€10
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Hendrick’s€13
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Jefferson€7
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Bulleit bourbon€12
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Gin mare€14
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Oban 14 y€13
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Grifu limu€11
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Calamaro€6
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Formidabile€7
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The busker single malt€10
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Capo€6
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Jägermeister€6
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Lagavulin 16 y€15
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Johnnie walker red€10
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Tanqueray€10
Vini rossi
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Klosterhof plantaditsch kalterersee classico superiore€29
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Rosso di montalcino banfi€45
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Lagrein cantina tramin€35
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Teroldego famiglia ravazzolo il lupo€35
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Cabernet colli iberici bradisismo inama€55
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Brunello di montalcino fattoria barbi€65
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Lambrusco panzon€28
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Barolo prunotto monforte d’alba€83
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Châteauneuf-du-pape AOP chemin des papes€58
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Pinot nero nina nunic€33
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Nero di troia “passera scopaiola” masseria spaccafico€26
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Chianti classico docg poggio degli uberti€27
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Côtes du rhône reserve dufouleur€32
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Primitivo balia nera masseria spaccafico€26
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Cesanese del piglio santa passera€26
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Montefalco rosso antonelli€28
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Morellino di scansano fattoria le pupille€25
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Montepulciano d’abruzzo mascoli - cantina tollo€22
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Chianti classico docg riserva villa antinori€38
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Amarone della valpolicella classico passo del bovaro€52
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Amarone della valpolicella classico costasera masi€77
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Valpolicella ripasso “per te” ci sup. bovaro€35
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Merlot boem lavis€32
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Il bruciato - tenuta gualdo al tasso antinori - bolgheri€48
Liquori
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Chartreuse verde€8
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Sambuca molinari€6
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Bas armagnac panneau vsop€8
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Pimm’s€7
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Brandy torres 15 y€9
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Liquirizia liqu€6
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Cognac fraçois peyrot fine champagne€8
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Cherry peter heering€8
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Vermouth pilloni€7
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Pernod€8
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Mirto pilloni€6
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Bitteroma assoluto€8
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Bitteroma€7
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Limoncello silvio carta€6
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Calvados christian drouin selection€8
Grappa
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Nonino antica cuvèe 5 anni€15
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1933 invecchiata€12
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903 barrique€10
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1933 bianca€9
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Nonino moscato€12
Soft drinks
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Acqua frizzante€3
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Acqua naturale€3
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Coca cola / coca zero / fanta€4
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Sprite / cedrata / redbull€4
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The’ (pesca, limone) 1 avis€4
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Spremuta arancia fresh orange juice€5
Le insalate
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Insalata di pollo nature€12Pollo, pomodorini, grana, olive taggiasche e basilico
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Oceano€12Misticanza, salmone, avocado, citronette, semi di sesamo
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Nizzarda€12Misticanza, uova, patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodori pachino
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Egeo€10Misticanza, feta greca, olive taggiasche, finocchi,arance
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Mediterraneo€12Misticanza, tonno, pomodoro e cetrioli, saba
Le nostre formule aperitivo
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Le nostre formule aperitivo (a persona)€25Tagliere di affettati di salumi (mortadella, salame, prosciutto di bassiano) e formaggi (pecorino stagionato, grana, formaggio di latte vaccino) servito con melata di bosco. Una focaccia bianca con rosmarino + 1 drink incluso a scelta
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Le nostre formule aperitivo (a persona)€153 panini bao cotti a vapore dalla consistenza sofficissima e irresistibile farciti con: mortadella, burrata, granella di pistacchi; tonno e pomodoro; caponatina di verdure + 1 drink incluso a scelta
I nostri cocktails
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Gin lemon€8
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Aperol spritz€8
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Hugo spritz€8
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Limoncello spritz€8
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Mito€10
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Mojito€12
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Cuba libre€8
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Negroni€10
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Vodka lemon€8
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Gin tonic€8
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Martini€10
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Moscow mule€10
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Bloody mary€12
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Campari spritz€8
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Americano€10
Birre in bottiglia
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Heineken (33 cl)€55% vol. lager
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Ichnusa ambra limpida (30 cl)€55% vol. lager
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Corona (33 cl)€64,5% vol.
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Ichnusa non filtrata (33 cl)€55% vol. lager
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Lagunitas IPA (33 cl)€76,2% vol. IPA
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Slalom strong (33 cl)€69% vol. strong lager
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Moretti filtrata a freddo (30 cl)€54,3% vol. lager
Che il sogno abbia inizio
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Marango tartare€18Carne di marango (incrocio tra black angus e maremmana allevati allo stato brado), burrata e puntarelle, fiori di cappero
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Tuna tartare€18Tonno, guacamole e sesamo nero
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Focaccia bianca€7Focaccia con olio, sale e rosmarino
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Prosciutto di bassiano e mozzarella€12
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Salmon tartare€18Salmone, avocado, mango, fiori eduli
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Gazpacho in panzanella€10Pomodoro pachino, cetriolo basilico, burrata, terra di olive taggiasche
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Pappa al pomodoro€10Con pane, pomodoro, basilico e stracciata
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Caprese€10Pomodoro e mozzarella
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Selezione di salumi e formaggi€22Servita con composte
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Assiette di formaggi€16Servita con composte
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Prosciutto e melone€10
Vini da dessert
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Barolo chinato batasiolo€41
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Moscato d’asti brioche€23
I nostri secondi piatti
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Roastbeef€14Con rucola, senape al miele, mela verde, sale haldon
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Vitella alla fornara€15Eccezionale punta di petto di vitello bagnata a vino bianco servita con misticanza
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Trancio di salmone con riso€18Con hummus di ceci, limone, olio, sale, pepe e germogli misti
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Tagliata di pollo alle erbe€13Pollo cotto a bassa temperstura con rosmarino, timo e maggiorana servito con misticanza
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Baccala’ alla mediterranea€16Baccalà con olive taggiasche e pomodoro
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Arrosto al barolo€16Manzo cotto nel vino rosso barolo, servito con misticanza
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Polpette al sugo€13
Dolci
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Cheesecake€8Con fragole / cioccolato / caramello / pistacchio
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Brownies€7Con panna
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Sorbetto al limocello€7
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Sorbetto mango e passion fruit€7
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Crumble di mele€7Con gelato alla crema
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Gelato alla crema artigianale€7
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Affogato al caffe’€8
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Souffle al cioccolato€7Tortino con cuore di cioccolato caldo
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Torta di carote€5Con noci e uvetta
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Tiramisu classico€7Con caffè e mascarpaone
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Cremoso al cioccolato€7Dark chocolate mousse with santo domingo cocoa mass and chocolate flakes
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Souffle al pistacchio€7Tortino con cuore di pistacchio caldo
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Cremoso al pistacchio€7Cream and pistachios with hazelnut biscuits, white chocolate curls and crusched pistachios
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Torta di rose€5Con noci e cannella
Champagne
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Billecart - salmon brut€75
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Laurent-perrier la cuvèe brut€70
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Cuvèe saint-pètersbourg brut veuve clicquot€80
I contorni
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Broccoletti ripassati€7
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Spinaci all’agro€7Spinaci conditi con olio, sale e succo di agrumi
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Misticanza scondita€6Insalata servita con salse d’accompagnamento
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Scarola€10Scarola servita con olive taggiasche, pinoli e uvetta
Vini rosati
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Pinot noir rose’ klosterhof summer€33
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Rosato passera scopaiola masseria spaccafico€26
La nostra pinsa romana
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Napoli€10With tomato sauce, capers, anchovies and oregano
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Cotto, pomodoro e mozzarella€14
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Mortadella e stracciata€15Mortadella tartufata, stracciatella di burrata, granella di pistacchi
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Focaccia bianca€7Focaccia bianca con olio, sale e rosmarino
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Tre pomodori€14Pachino 3 colori, burrata e alici
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Broccoletti e salsiccia€14Con broccoletti, salsiccia e mozzarella
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Margherita€10With tomato sauce, mozzarella cheese and basil
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Provola e speck€14Pinsa con provola e speck
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Vegetariana€12Con verdure fresche di stagione e mozzarella
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Polpette al sugo€16Polpette di vitello, pomodoro, parmigiano, mozzarella
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Bassiano€15Prosciutto di bassiano, rucola, grana, saba
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Tonno e rucola€15
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La boscaiola€14Pinsa con funghi, salsiccia e mozzarella
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Crostino€12Prosciutto cotto e mozzarella
I nostri primi piatti
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Ravioli pistacchi e ragu’ bianco€15Ravioli con ricotta e pistacchi al ragù bianco, parmigiano
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Riso ai gamberi€16Con mazzancolle, sedano e carote
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Mezze maniche al pesto genovese€12Basilico, pinoli, parmigiano
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Raviolo ricotta e spinaci€12Con ricotta e spinaci in salsa di pomodoro, pomodori piccadilly e parmigiano
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Tortello cacio e pepe€16Con ricotta, carciofi e parmigiano
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Lasagna salmone e lime€15
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Cacio e pepe€15Tonnarelli / mezze maniche pecorino, parmigiano, pepe
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Spaghetti al pomodoro€10Con pomodoro fresco, basilico e parmigiano
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Lasagna€12
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Carbonara€15Tonnarelli / mezze maniche guanciale, tuorlo, parmigiano, pecorino
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Spaghetti con polpette€13Con pomodoro fresco, basilico, polpette e parmigiano
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Raviolo con ricotta, lime e zucchine€15
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Amatriciana€15Tonnarelli / mezze maniche pomodoro, guanciale, pepe e pecorino
Rhum
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Captain morgan spiced€8
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Zacapa 23 y€13
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Desiderio 10 y€10
