Les viandes …
-
Bavette de boeuf charolais€36
-
Volaille de bresse€42Morilles / vin jaune
-
Entrecôte charolaise 400 gr beurre echalote au vin rouge…€40
-
Tartare de bœuf du charolais coupé au couteau, 200g€23Et assaisonné par nos soins jaune d’œuf crémeux et fumé
Les entrées …
-
Le pâté croûte « maison greuze » noix de veau€22Noix de porc / foie blond pickles condimentés
Menus des restaurants aux alentours
Drinks
-
Half a bottle of water€3
-
Bottle of water€4
Les fromages …
-
Comté servi en 3 textures€9Nature / emulsion / copeaux / vin jaune et noix
-
Du nord au sud de la bourgogne€11Sélection 3 fromages
Les poissons …
-
Grenouilles fraiches beurre vin jaune€45
-
Dos de sandre de saône sabayon au citron et gingembre€35
-
Quenelle de brochet sauce aigre doux€31
-
Grenouilles fraiches beurre persillade€45
Les desserts...
-
Ile flottante aux pralines roses€13
-
Crêpes façon suzette€13
-
Chou craquelin sobet griottes€13
