Rosati
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Cerasuolo d'abruzzo - villa medoro
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Miraly - tenuta montecchiesi
Contorni
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Verdura dell’orto di stagione(Tutte le verdure sono prodotte dal nostro orto)
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Piatto mix di verdure del nostro orto-piccolo
Menus des restaurants aux alentours
Menù bimbi
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Cotoletta di polloPetto di pollo panato servito con patatine fritte
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Pasta al pomodoroRigatoni al pomodoro
Drink
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Distillati
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Crodino
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Birra artigianale smoky red 33cl
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Acqua ferrarelle 1l
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Birra artigianale blanche 33cl
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Amaro/grappa/limoncello
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Caffé
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Coca-cola 33cl
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Birra artigianale IPA 33cl
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Birra peroni capri 33cl
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Birra artigianale weiss edvige 50cl
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Distillati invecchiati
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Decaffeinato
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Fanta 33cl
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Cocktail alcolico
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Acqua naturale 1l
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Orzo
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Carlsberg alla spina 40cl
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Carlsberg alla spina 20cl
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Calice di vino
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Calice di prosecco
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Birra peroni 33cl
Insalatone
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Ceasar saladInsalata iceberg, pollo panato, pomodorini, pane tostato, scaglie di parmigiano, salsa yogurt
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Insalatone di mareInsalata iceberg, insalata di mare, salmone marinato
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Insalatone vegetarianaInsalata iceberg, pomodorini, verdure grigliate, olive taggiasche
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Insalatona green houseInsalata iceberg, tonno, mozzarella di bufala, uovo sodo, mais, pomodorini
Antipasti di mare
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PreziosaBruschetta di pane casareccio, alici, stracciatella, pomodori secchie, origano e alici del cantabrico
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Tartare di salmone
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Alici fritte con mele, miele e A. balsamico
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Gamberi fritti in pasta kataifiGamberoni, pasta kataifi, salsa in riduzione di miele, senape e e limone
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Moscardini fritti
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Insalata di mareSeppia, gamberi, olive nere, sedano, carote, olio, limone ed aceto
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Saute di cozzeSaute di cozze, crostino di pane casereccio, olio, sale, pepe, prezzemolo
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Salmone marinato agli agrumi
Prosecco
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Prosecco doc millesimato - canale
Primi piatti di mare
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Risotto alla pescatora
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Pacchero alla medirerraneaSpada o tonno, olive taggiasche, pomodorini e capperi
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Cozze e pecorinoTonnarello cozze, pecorino e pomodori pachino
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Spaghetti vongole o lupiniSpaghetti vongole, aglio, olio prezzemolo.
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Ravioli di mareRavioli di cernia, crema di asparagi, gamberi e panna.
Franciacorta
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Brut - corteaura
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Cuvee prestige - ca del bosco
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Rose - corteaura
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Saten - corteaura
Dolci - fatti in casa
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Sorbetto al limone
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Tiramisu’ al caffe’
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Panna cottaNutella, caramello, frutti di bosco o cioccolato
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Frutta di stagione
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Sbriciolata di mille foglieFrutti di bosco, caromello, cioccolato o nutello
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Crostata della casa
Bianchi
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Chardonnay - planeta
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Muller thurgau. - andrian
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Sauvignon - andrian
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Chardonnay - canus
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Gewurztraminer - andrian
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Grillo - baglio di pianetto
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Vermentino di gallura rias - tenute gregu
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Falanghina del sannio - il poggio
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Donnaluce - poggio le volpi
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Frascati people - poggio le volpi
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Arneis blangé - ceretto
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Sauvignon sesto 21 - casata merge'
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Ribolla gialla - canus
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Vermentino-chardonnay - dal cero
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Pinot grigio - canus
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Pecorino - villa medoro
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Passerina - villa medoro
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Grechetto - sportoletti
Primi piatti di terra
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Paccheri crema di basilicoCrema di basilico, pomodorini confit, stracciatella e noci
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Ravioli di terraRavioli ricotta e spinaci, crema di parmigiano e basilico
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Amatriciana green house
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Tonnarello all'uovo, pecorino, pepe nero
Rossi
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Rosso di montepulciano - talosa
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Primitivo il pumo - san marzano
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Montefalco rosso ziggurat - tenute lunelli
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Refosco - alturis
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Ripasso della valpolicella - dal cero
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Lagrein - andrian
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Montepulciano d'abruzzo - villa medoro
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Cannonau di sardegna - tenute gregu
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Syrah selverello - tenuta montecchiesi
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Negroamaro il pumo - san marzano
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Brunello di montalcino - antinori
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Chianti colli senesi - talosa
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Barolo - reverdito
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Amarone della valpolicella - dal cero
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Nebbiolo simane - reverdito
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Paralupi appassimento - varvaglione
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Rosso di montalcino - antinori
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Barbera d'alba butti - reverdito
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Baccarossa - poggio le volpi
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Valpolicella - dal cero
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Nero d'avola - baglio di pianetto
Secondi di terra
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Tagliata di manzo al rosmarino(Servita con tortino di riso e verdure)
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Filetto di maialeCotto a bassa temperatura con riduzione di vino rosso e cipolla caramellata
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Tagliata di manzoRucola pachino e scaglie di parmigiano
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Filetto ai 3 pepi
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Filetto di manzoFiletto alla piastra, verdure grigliate e tortino di riso basmati
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Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura con salsa agrodolce
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Saltimbocca alla romanaFettina di vitello infarinata con prosciutto crudo e salvia
Antipasti di terra
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Antipasto della casa per 2 pers.
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Mini parmigiana
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Bocconcini di scamorza e pancetta
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Polpettine di melanzane
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Bufala e crudo
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Chips cacio e pepe
Secondi di mare
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Polpo rosticciatoServito su un letto di purea di patate
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Grigliata mista di pesce
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Pesce del giorno (etto)Pescato del giorno al forno con patate e pomodorini
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Frittura cálamari
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Frittura calamari e gamberi
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Trancetto di baccala’ su crema di pomodoro e olive taggiasche .
