Pâtes
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Tagliatelle Sauce Toscane (Saucisson Et Sauce Tomate)
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Rigatoni Sauce Toscane (Saucisson Et Sauce Tomate)
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Penne À La Carbonara Avec Cœur De « Guanciale » Toscane.
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Lasagne Bolognaise Avec Salade
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Bauletti Farcies Aux Homards Avec Sauce Au Loup De Mer, Tomate Cerise Et Pistache.
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Penne À La Carbonara Avec Cœur De « Guanciale » Toscane.
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Raviolis Végétarien Au Gorgonzola
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« Calamarata » Avec Queue De Gambas, Palourdes Et Tomates Pachino.
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Pappardelle Avec Sauce Tomate Fraîche, Crevettes, Langoustine Grillées.
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« Cappelletti » Farcies Au Jambon De Parme Sur Lit De Velouté De Parmesan
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Trofie Au Pistou
L'envie Pizza
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Pizza Margherita
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Pizza « Schiacciatina » Avec Fromage « Certosa » Et « Guanciale » De La Toscane
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Pizza Jambon De Parme
Menus des restaurants aux alentours
Entrées
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Vitello Tonnato Avec Câpres De Pantelleria
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Saumon Fumé (Norvégien) Avec Carpaccio De Fenouil Et Salade Mixte
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Sélection De Charcuterie Artisanale, Fromage De « Pienza » (Toscane) Et Bufala (Mozzarella)
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Parmigiana (aubergines) Accompagné D’une Brochette De Mozzarella De Bufala Et Sa Sauce À La Pêche.
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« Tagliere » De Jambon « Senese » Et Salami « Finocchiona » Accompagné D’olives « Taggiasche », Mortadelle, Schiacciatina Et Pécorino
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Bresaola Avec Bocconcini De Bufaline, Tomates, Oignons De « Tropea » Et Pétales De Parmesan.
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Carpaccio De Viande Avec Salade, Pecorino, Parfumé À La Truffe
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« Focaccina » Toscane Avec Saucisson « Ado », Fromage « Certosa.
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Soupe Toscane Avec Légumes Et « Farro »
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Bresaola Igp De Valtellina, Roquette, Tomates Paquino, Bocconcino De Bufala Avec Pétales De Pécorino
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Salade De Pousse D’épinards Frais Avec « Pecorino » De Toscane, Amandes Grillées, Fraises Et Poires
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Bruschetta Toscane Avec Son Fromage Pecorino (A.O.P) Et Jambon De Parme
Viande/ Poisson
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Suprême De Poulet « Panko » Avec Frites Et Salade Mixte
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Filet De Bœuf Mariné À La Sauce Barbecue Et Romarin Avec Pomme De Terre Au Four Et Légumes De Saisons
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Saumon en Croûte De Pistache Avec Galette De Pomme De Terre Et Sauce Aigre Doux Et Riz Venere.
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Poulet Pané « Panko » Parfumé Au Citron Vert, Roquette Et Légumes De Saisons
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Saumon en Croûte De Pistache Et Sauce Aigre Doux Et Riz Noir
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Loup en Croûte De Pomme De Terre.
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« Tagliata Black Angus » Accompagné D'une Sauce Au Gorgonzola Et Pomme Frites
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Ardoise Avec Pécorino Di « Pienza », Gorgonzola D.O.P. Avec « Carasau ».
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Tagliata De Boeuf Accompagné D'une Sauce Au Gorgonzola Et Pomme Frites
