Granite

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894 notes
Française, Options végétariennes
Fourchette de prix par personne €100
Granite sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
6 Rue Bailleul
Paris, Île-de-France, France
Louvre - Rivoli (métro de Paris)
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Nourriture à Granite
Plats à Granite
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Mairie du 1er Arrondissement de Paris est ce que vous devriez visiter après avoir mangé à Granite. La cuisine française de ce restaurant offre des repas authentiques. Offrir un amuse-bouche fascinant est la marque de fabrique de Granite. Vous allez vraiment aimer un parfait délicieux.

La carte des vins est impressionnante, elle ravira tous les palais. Les clients visitent ce lieu pour commander un café immense. Un personnel jovial vous recevra chez cet endroit tout au long l'année. Un service beau est ce que les invités apprécient ici. On vous recommande aussi cet endroit car il propose un prix juste. Dans ce restaurant, les visiteurs peuvent apprécier une ambiance douillete et un décor sympa. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui servent des repas delicieux.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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L'évaluation du Guide Michelin

Une étoile MICHELIN: cuisine de grande délicatesse. En vaut la peine!

À deux pas du Louvre, cette adresse discrète cultive une élégance feutrée. Avec une qualité de produits irréprochable, chaque assiette est réalisée avec justesse, finesse et précision. Le chef intègre subtilement des notes japonaises à ses préparations, comme le riz koshihikari avec les Saint-Jacques rôties, ou l'umeboshi avec le pigeon de Racan... En savoir plus

Evaluations des Granite

Avis des visiteurs sur Granite

/ 340
victor bureau Demander la suppression d'informations
Chez Granite, le travail sur l’agrume et l’acidité relève d’une véritable recherche d’équilibre gustatif. Les acides sont nets, structurants, jamais agressifs : ils sont utilisés comme un outil de mise en tension du plat, venant préciser les saveurs, allonger la persistance aromatique et renforcer la lisibilité du produit. Les agrumes ne sont pas traités comme de simples marqueurs de fraîcheur, mais comme des éléments de construction, jouant sur l’amertume, le zeste, le jus ou la fermentation pour créer des strates de complexité. Une maîtrise remarquable de l’acidité, au service d’une cuisine lisible, précise et profondément contemporaine. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €100+
Philippe Cedelle Demander la suppression d'informations
Superbe expérience chez Granite avec deux amis. Petite salle, devant la cuisine mais avec un niveau sonore très correct. Menu en huit temps. Trois plats exceptionnels dont je me souviendrais longtemps (en photo), le reste très bon également. Beaucoup de sauces qui subliment les plats. Très jolis desserts mais très marqués sur le fruit / les agrumes, cela peut cliver. Très bon service, tout le monde est de bonne humeur, continuité durant le repas, toujours servis en même temps et après le vin. Le juste milieu entre "pro" et "familier". Accord mets & vins intéressant, super sommelier qui s'est amusé un peu avec nous pour essayer de nous faire deviner ce qu'on goutait, ou qui a changé certains accords par des choses plus originales. Vin de dessert du Jura exceptionnel. Bref je recommande ++ ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Clarisse Pierre Demander la suppression d'informations
Délicieux et super service!
Française, Options végétariennes
Fourchette de prix par personne €100
Granite sur la carte
© OpenStreetMaps contributors
6 Rue Bailleul
Paris, Île-de-France, France
Louvre - Rivoli (métro de Paris)
Adresse
Louvre - Rivoli (métro de Paris)
6 Rue Bailleul, Paris, Île-de-France, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées Wifi
Site web
Instagram
@graniteparis
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