Le restaurant de Laurence et Pierre est déjà une référence incontournable pour les amateurs de cuisine de qualité. Mais leur récent développement dans l'hôtellerie est tout simplement remarquable. L'accueil est extrêmement chaleureux et les attentions à l'égard de leurs hôtes sont particulièrement soignés. Un pari réussi et cela, sans négligé la qualité de leur restaurant, nous offrant une cuisine inventive et délicieuse qui ravira les papilles les plus exigeantes. Dans l'ensemble, l'hôtel de Laurence et Pierre est un véritable écrin de bonheur et de convivialité, proposant une expérience unique qui marquera les esprits de tous ceux qui ont la chance de le découvrir. J'y ai succombé deux fois et n'hésiterais pas à renouveler cette expérience inoubliable. Merci à eux !
Les pâtes crème fraîche, concentré de tomates et ail en semoule sont une spécialité de Laurence, qui tient son établissement comme personne et accueille toujours à bras grands ouverts. Une recette simple mais pleine d’authenticité qui a un petit goût de reviens-y. A recommander
Sous les cieux divins de la Ville Lumière, Un maître de la cuisine éblouit les gourmands, Et dans ses casseroles, ses poêles et ses fourneaux, Il crée des merveilles dignes d'un conte de fée. Pierre-Charles Gozlan, tel un magicien, Transforme les ingrédients en œuvres d'art, Et chaque plat est une invitation, A un voyage culinaire, une expérience unique. Son talent culinaire n'a pas de limites, Un poète de la gastronomie, Dont les plats sont un hymne à Paris. Sa passion pour les produits frais et de saison, Son art et son savoir-faire inégalables, Font de Gozlan un chef hors pair et sans comparaison.