Club Paradise Menu

Dinner Menu

• Olive all' Ascolana

  12.00
  fried castelvetrano olives, sausage & parmigiano reggiano
• Burrata Pugliese

  29.00
  local cherries, Sicilian bronte pistachio, basil & 25 year balsamico
• Culatello e San Pietro

  22.00
  culatello di zibello, san pietro cheese, castelvetrano olives & taralli
• Trippa alla Romana 3 avis

  18.00
  Roman style braised tripe, tomato, pecorino & pangrattato
• Carne Crudo

  24.00
  hand-cut beef, hens egg, anchovy, parsley, ricotta salata & crostone
• Provolone al Forno

  22.00
  roasted provolone cheese, grilled peaches, speck, treviso & wild honey
• Crudo di Capesante

  24.00
  marinated diver scallops, cucumber, summer melon, basil & olio nuovo
• Calamari Fritti

  23.00
  fried Moroccan squid, shishito peppers, lemon & roasted garlic aioli
• Polpo e Fagioli

  29.00
  grilled octopus, cannellini beans & salsa verde
• Pane di Cutro

  4.00
  olio extravergine

• Insalata Misticanza

  18.00
  organic lettuces, cherry tomatoes, cucumber & sherry herb vinaigrette
• Insalata Contadina

  19.00
  gem lettuces, sweet peas, prosciutto, summer radish, lemon & olive oil
• Insalata di Pomodoro

  24.00
  heirloom tomato salad, hazelnut pesto, aged vinegar & stracchino cheese

• Tonnarelli Cacio e Pepe

  25.00
  traditional long Roman pasta, kampot black pepper & pecorino
• Tagliolini alla Genovese

  30.00
  braised veal cheek ragu, white wine, soffritto, olive oil, parsley & pecorino
• Ravioli Girasole

  33.00
  sweet corn ravioli, chanterelles, butter, chives & parmigiano reggiano
• Risotto ai Crostacei

  42.00
  riso di carnaroli, red king crab, saffron, lemon & bottarga di muggine

• Acqua Pazza

  42.00
  scallops, prawns, mussels & clams, tomato, chili, herbs & white wine
• Branzino alla Griglia

  45.00
  whole grilled European sea bass with chili & garlic 'bagnetto'
• Cotoletta di Maiale

  42.00
  fried pork chop 'alla Milanese', verdure marinate & lemon
• Bistecca di Manzo

  per due 110.00
  Haldimand county bone-in striploin, rosemary, garlic & sea salt

• Carciofi e Fagioli

  14.00
  marinated artichokes, beans & fennel with olio nuovo & fresh herbs
• Zucchini Trifolate

  14.00
  yellow & green summer squash, cherry tomatoes & stracchino
• Caulilini in Padella

  14.00
  pan roasted baby cauliflower, chili, garlic & pangrattato
• Funghi alla Griglia

  14.00
  grilled local & foraged mushrooms, garlic, lemon & parsley

• La Regina '1889'

  22.00
  crushed tomatoes, bufala mozzarella, basil & olive oil
• L'Amentea

  23.00
  tomato, sopressata picante, fior di latte, garlic & Sicilian oregano
• La Valentia

  24.00
  tomato, spicy 'nduja sausage, smoked scamorza, roasted garlic & basil
• La Campagnola

  24.00
  wood roasted mushrooms, ricotta, fior di latte, sage & black pepper
• L'Amatriciana

  23.00
  tomato, guanciale, peperoncino & pecorino
• La Giulietta

  23.00
  Sicilian pistachio, lardo di Modena, panna & smoked scamorza