Antipasti & Pasta
Sfizi
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Polenta Fritta11.00Polenta frits servis avec une sauce au fromage bleu
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Crocchette di patate e ricotta12.00Croquettes de pommes de terre et de ricotta frites, assaisonnées de beurre d'ail et de persil
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Polpette Della Nonna (3)16.00Sauce tomate, porc, pecorino (Tomato sauce, pork, pecorino)
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Ricotta Giulietta19.00Fromage ricotta maison servi avec mortadella et focaccia
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Calamari Fritti20.00Mayonnaise épicée, citron (Spicy mayo, lemon)
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Prosciutto di Parma e Burrata22.00Proscuitto di Parma 24 mois, servis avec de la foccacia et Burrata di Puglia
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Burrata Boscaiola24.00Burrata Pugliese, Champignons sauvages sautés (shitake, porcini, pleurotte), rappini, servi avec focaccia
Insalata
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Arugula16.00Roquette, endive, radicchio, copeaux de parmigiano reggiano, vinaigrette Giulietta
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Caesar17.00Coeurs de romaine, croûtons, bacon, vinaigrette César, copeaux de parmesan (Romaine hearts, croutons, bacon, Caesar dressing, parmesan shavings)
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Panzanella19.00Tomates toscane, tomates ancestrales, focaccia, oignon, baslic, concombre, vinaigre de vin rouge vielli
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Giulietta19.00Salade de chou frisé, chou vert, céleri, papaye verte et concombre, vinaigrette Giulietta (l'huile d'olive, jus de lime, avocat épicé)
Primi & Secondi
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Creste di Gallo Rosée21.00Crème, sauce tomate, Parmigiano Reggiano
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Nidi22.00lasagne roulée, béchamel, bolognaise au porc, parmesan, jambon
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Nidi Primavera22.00lasagne farcie de légumes assortis rôtis, champignons, oignons, aubergines, courgettes, poivrons rouge, avec sauce tomates rôties et aux poivrons rouges, garnie de stracciatella
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Casarecce Salsicia e Broccoli22.00Casarecce, saucisse italienne, brocolis sautés, huile d'olive
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Gnocchi Pomodoro22.00Sauce tomate, basilic, parmigiano (Tomato sauce, basil, parmigiano)
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Gnocchi Montanara23.00Ragoût au porc, sauce rosée, crême, parmigiano (Pork ragu, "rosée" sauce, cream, parmigiano)
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Tagliatelli Porcini25.00Sauce ail et huile avec champignons porcini, persil frais, pecorino romano
Pizza
Rossa
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Marinara17.00Origan, parmigiano, basilic, huile d'olive
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Napoli18.00Anchois, origan, ail et huile au piment fort
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Margherita19.00Fior di latte, basilic, huile d'olive
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Diavola21.00Fior di latte, soppressata, basilic, huile d'olive
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Pepperoni 2 avis21.00Fior di latte, pepperoni, huile d'olive
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Salsiccia21.00Fior di latte, saucisse italienne, basilic, huile d'olive
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Parma 3 avis21.00Fior di latte, prosciutto di parma
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Funghi & Cotto21.00Fior di latte, champignons, jambon, basilic, huile d'olive
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Tutta Vestita22.00Fior di latte, soppressata, poivrons rouges rôtis, champignons rôtis, basilic, huile d'olive
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Verdura22.00Fior di latte, champignons rôtis, poivrons rouges rôtis, olives, fromage de chèvre, origan, piment à l'ail
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Capricciosa23.00Fior di latte, artichauts, olives, champignons rôtis, jambon, basilic, huile d'olive
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Amanti di Carne23.00Fior di latte, saucisse, pepperoni, jambon, basilic, huile d'olive
Bianca
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Cacio e Pepe 3 avis21.00Fior di latte, pancetta, pecorino romano, poivre noir, huile d'olive
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Primavera23.00Fior di latte, tomates cerises, prosciutto, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive
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Mortadella25.00Fior di latte, mortadella, burrata, pesto aux pistaches
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Caprese26.00Tomates marinées, burrata, basilic, ail, copeaux de parmigiano reggiano
Burgers
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Boeuf Classic18.00Deux galettes de boeuf, laitue, cheddar, bacon, cornichons, sauce Giulietta
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Poulet Frit Ranch15.00Poulet frit, sauce ranch, cornichons
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Extra8.00Frites
