Geografiya

Ajouter à la liste des vœux
Ajouter au comparatif
Ajouter une photo
307 photos
photo de Geografiya
photo de Geografiya
photo de Geografiya
photo de Geografiya
photo de Geografiya
photo de Geografiya
photo de Geografiya
Ajouter une photo
Ajouter votre avis
В декабре 2013 года на карте Петербурга, на самой ресторанной улице того времени — Рубинштейна — появился бар-ресторан «География». 10 лет команда каждым блюдом и напитком старалась отправить гостей в небольшое путешествие. Теперь все будет иначе — «География» привезёт весь мир в свой бар. И сделает это с размахом: следующие пять лет команда посвятит пяти континентам. Ближайший год — Азия.

Ресторан подготовил специальное меню: яркие блюда азиатской культуры и авторские коктейли. Так, к утиной ножке с лонганом и тушёным кимчи предлагают коктейль «Кама», к пад-тай рекомендуют микс «Голова тигра», а гёдза сочетают с напитком «Оригами». В основном меню остались любимые гостями блюда из разных культур: борщ с говядиной и смальцем, котлеты из кролика с гранатовым соусом, пенне с баклажанами, страчателлой и соусом арабьята.

За коктейльную историю в «Географии» отвечает шеф-бармен Николай Орехов. В карте — порядка 20 фирменных миксов. В составе напитков встречаются интригующие ингредиенты: инфьюз облепиха-галангал, ликёр на ванили и бобах тонка, лактоферментированная слива. А ещё команда экспериментирует и со способами приготовления. Специально для Schmidt Espresso Tini собрали машинку, которая насыщает и подаёт напиток под азотом (да-да, как то самое пиво Guiness). А коктейль Epico несколько месяцев выдерживали в испанской бочке.

Интерьер заведения выполнен в эклектичном стиле. Преобладают натуральное дерево благородных пород, металлы и кожа. Приглушенное освещение обеспечивает камерную, интимную обстановку в любое время суток. Особую атмосферу создают интерьерные акценты в тематике путешествий — сувениры, привезенные из разных стран.

Азия в «Географии» найдётся не только в меню: в гостиной комнате расположился тайный азиатский бар в баре. Работать он будет в двух вариациях: камерный бар самой «Географии», что будет открываться несколько раз в месяц, и гостевые смены лучших азиатских проектов страны в формате pop-up. В последнем случае в ресторане максимально точно воссоздают интерьер, атмосферу, напитки и блюда приглашенного бара. И приезжает работать та самая, настоящая команда проекта! И pop-up бар становится путешествием в любую точку мира.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

Voir toutMoins

Avis des visiteurs des Geografiya

/ 1261
Traduire les commentaires
Service Temporairement Indisponible Merci de réessayer plus tard.
Ajouter votre avis
Maria Nikitina Demander la suppression d'informations
Great place on the street. Rubenstein, with a warm atmosphere and wonderful service! Delicious food and fabulous cocktails (I recommend Coco Mademoiselle). We will definitely come back again! Thanks a lot! Improved my mood for the whole day; I haven’t had such pleasure visiting a restaurant for a long time! Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Котлета Из Кролика
Людмила Ермакова Demander la suppression d'informations
I really liked it! Such a cool interior, I wanted to look at it. The dishes are tasty, interesting, and served quickly. The waiter Orhan was with us, he asked about our preferences in alcohol, and we agreed that he would bring cocktails at his discretion - we liked everything, because everything was to our taste) and of course, I was there in very pleasant company, This also sets a certain mood! Thank you! Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Vadim Korovin Demander la suppression d'informations
Great attitude and challenging cocktails Service: 5 Atmosphere: 5
Asiatique, Européen, International
FerméOuvre à 12:00
€€ Fourchette de prix par personne RUB 1,000 - RUB 1,500
Geografiya sur la carte
© OpenStreetMap contributions
Dostoïevskaïa (métro de Saint-Pétersbourg)
Obtenir un itinéraire
Rubinshteyna Street, 5, 191025
Saint-Petersbourg, Saint-Pétersbourg, Russie
Adresse
Dostoïevskaïa (métro de Saint-Pétersbourg)
Rubinshteyna Street, 5, Saint-Petersbourg, Saint-Pétersbourg, Russie, 191025
Particularités
Cartes de crédit acceptées Terrasse extérieure Wifi Terrain de stationnement Réservation Livraison À emporter
Heures d'ouverture
LundiLun 12:00-02:00
MardiMar 12:00-02:00
MercrediMer 12:00-02:00
JeudiJeu 12:00-02:00
VendrediVen 12:00-04:00
SamediSam 12:00-04:00
DimancheDim 12:00-02:00
Site web
Instagram
@geo.rest
Vérifié par le propriétaire

Mets Délicieux à Saint-Petersbourg

Services du restaurant dans Saint-Petersbourg

Mis à jour le: