Бургеры
-
Брискет990₽Булочка бриошь, соус барбекю, брискет, айсберг, помидоры, лук красный, соус дзадзики
-
Бургер Кочегар1090₽
-
Двойной Кочегар1990₽
-
Креветка 4 avis990₽Бургер креветочный с соусом блю чиз
-
Острый990₽Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, айсберг, лук красный, помидоры, огурцы малосольные, сыр чеддер рыжий, кетчуп томатный, соус спайси. Подается с картофелем по-деревенски
-
Рваная говядина990₽Булочка бриошь, говяжья щека, лук красный свежий и маринованный, перец запечённый, крем-чиз, гомодари ореховый, кетчуп томатный, соус терияки. Подается с картофелем по-деревенски
-
Сырный1350₽
Гарниры
-
Авокадо на гриле490₽
-
Батат фри, соус дзадзики410₽
-
Брокколи550₽
-
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом410₽
-
Кукуруза гриль390₽
-
Овощи гриль 2 avis450₽Овощи приготовленные на хоспере: баклажан, болгарский перец, цуккини, помидоры, микс зелени
-
Печеный картофель и соус дзадзики390₽
-
Пюре картофельное290₽
-
Пюре картофельное c трюфельным маслом390₽
-
Спаржа790₽
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Баскский чизкейк530₽
-
Десерт Павлова530₽
-
Угли530₽
-
Шоколадный фондан630₽
-
Шу, ванильный соус, сезонные ягоды530₽
Закуски
-
Брускетта Вяленая утка510₽Брускетта с вяленой уткой, цукини гриль и сырным кремом
-
Брускетта ростбиф, овощная сальса510₽
-
Брускетта с креветками510₽
-
Брускетта с лососем630₽
-
Брускетта с пастрами630₽
-
Грибы древесные390₽Древесные грибы с азиатской заправкой
-
Запеченный камамбер, луковый мармелад с клюквой850₽
-
Копчёное сало чёрного кабана490₽
-
Малосольные огурцы, помидоры, шампиньоны, жемчужный лук, капуста Прованс590₽
-
Пастрами, вяленая мраморная говядина и свинина дижон1090₽
-
Паштет куриный530₽Куриный паштет с пряной вишней и добавлением взбитого масло
-
Попкорн из креветок690₽
-
Ростбиф с соусом тоннато790₽
-
Сырная тарелка1050₽
-
Тартар Лосось990₽
-
Тартар Тунец, зеленое яблоко, кунжутный дрессинг690₽
-
Тартар говядина с соусом пармезан990₽Пиканья, лук красный, каперсы маринованные, соус табаско, соус ворчестер, масло оливковое, соус айоли-пармезан, масло зеленое, чипсы из помидоров, микс мини-салатов, хлеб деревенский, маслины
-
Форель, омуль, сельдь олюторская1050₽
Коптильня
-
Копчёные свиные рёбра790₽
-
Скумбрия с овощами750₽
Мясо и птица
-
Бефстроганов с белыми грибами, картофельное пюре890₽
-
Бифштекс с яйцом и печеный картофель1250₽
-
Брискет с печеным картофелем1300₽Брискет, запеченный картофель, помидоры, красный лук, микс зелени, соус демиглас, соус гамадари
-
Говяжьи ребра, печеный картофель1350₽
-
Говяжьи щеки с белыми грибами, картофельное пюре930₽
-
Куриная грудка 1 avis , молодой картофель670₽
-
Мозговые кости510₽С соусом песто из зелени
-
Свиная корейка и картофельное пюре с жареным луком970₽
-
Утиная грудка и крем из батата990₽
-
Цыпленок гриль790₽С соусом чимичурри
-
Шашлык из свиной шейки790₽С овощами гриль
Напитки
-
Кока-кола350₽В стекле
-
Морс Облепиховый890₽Собственного приготовления
-
Морс Ягодный890₽Собственного приготовления
-
Сок Цуегг290₽В стекле
Рыба и морепродукты
-
Дорада запеченная целиком990₽
-
Кальмар гриль630₽
-
Стейк лосось и пюре из брокколи1390₽
-
Стейк тунец Bluefin, авокадо и брокколи1050₽
-
Филе дорадо950₽Филе дорадо, икра, мини-картофель
Салаты
-
Зеленый салат, соус грин годдес530₽
-
Микс салатов, креветки 4 avis , кальмары 1 avis , авокадо790₽Микс салатов, креветки, кальмары, авокадо, огурцы, помидоры, терияки-дрессинг, соус кунжутный гамадари, кетчуп из болгарского перца
-
Микс-салат, груша, горгонзола530₽
-
Нисуаз710₽Салат в медово-горчичном соусе
-
Печёные овощи, томаты, топлёный сыр650₽
-
Розовые томаты и крымский лук590₽Масло растительное, микс зелени, фисташки
-
Салат с вяленой уткой и манго550₽
-
Салат с тыквой450₽Салат с тыквой, пряными тыквенными семечками в соусе облепиха
-
Стейк 27 avis -салат990₽
-
Тёплый салат с пастрами790₽
-
Хрустящие баклажаны по-сычуаньски530₽
-
Цезарь с куриной грудкой650₽
-
Цезарь с тигровыми креветками730₽Салат романо, креветки тигровые, соус цезарь (черный), чиабатта, помидоры, пармезан, маслины, чеснок, розмарин, черный перец
Соусы
-
Аджика100₽Томатный соус с чесноком и кинзой
-
Перечный130₽Мясной соус с миксом из перцев
-
Черный барбекю130₽Ароматный барбекю с черникой, бальзамиком и медом
-
Чимичурри90₽Зеленый соус из свежих трав с соком лимона
Стейки
-
Филе-миньон3950₽
Супы
-
Борщ с говядиной590₽Борщ собственного приготовления с говяжьими ребрами, копченой сметаной, бородинскими тостами и копченым салом
-
Куриный суп450₽Куриный суп с домашней лапшой
-
Сырный суп550₽
-
Томатный копченый с морепродуктами650₽Томатный копченый суп с кальмарами, креветками и мидии
-
Уха с палтусом590₽
Хоспер-ролл
-
Ролл с говядиной970₽Лаваш, соус белый, капуста, огурцы, помидоры, лук красный, бавет, соус красный
-
Ролл с креветками и кальмарами850₽Лаваш, крем-чиз, гамадари, капуста, авокадо, помидоры, креветки, кальмары, свит чили, соус белый
-
Ролл с курицей650₽Лаваш, соус белый, капуста, огурцы, помидоры, куриное бедро маринованное, соус красный, соус белый
-
Фирменный ролл с брискетом990₽Лаваш, соус дзадзики, капуста, огурцы малосольные, лук красный маринованный, брискет, помидоры, соус белый
