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Allez goûter des saucisses cuites à la perfection dans Fumoir St-Damien si vous n'êtes pas loin. Un service énorme est toujours un plaisir. D'après les réactions des utilisateurs sur Google, ce lieu mérite la note de 4.8.
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Avis des visiteurs sur Fumoir St-Damien
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etienne vallee
3 mois plus tôt sur Google
Essayez la truite fumée dans l huile! Incroyablement bon! Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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François Goyette
un an plus tôt sur Google
EDIT : Le Fumoir a passé au feu et a été complètement rasé en décembre dernier. Heureusement, ils viennent d'annoncer sur leur page Facebook qu'ils vont ré-ouvrir. C'est une excellente nouvelle! Le Fumoir Saint-Damien est une perle et j'ai vraiment hâte de les visiter à nouveau! ------------------------------------- Je viens de voir que j'avais donné à l'époque 5 étoiles au Fumoir mais que je n'avais pas écrit de critique. Vraiment? Pourtant, ça vaut la peine d'en parler! D'entrée de jeu, j'aimerais parler des saucisses. Oui, c'est un fumoir mais c'est aussi un incroyable saucissier. On parle de plusieurs dizaines de variétés. Je suis un client depuis plusieurs années, j'ai essayé à date environ 40 à 50 de leurs variétées de saucisses et ça m'est arrivé une seule fois de trouver qu'une de leurs saucisses était correct mais sans plus. Toutes les autres étaient excellentes. Si tu es un fan de côtes levées, je te garantie que tu vas adorer la saucisse aux côtes levées. La saucisse aux viandes de méchoui goûte vraiment la viande cuite sur le feu. Je ne peux pas toutes les décrire, ça serait trop long mais leurs saucisses sont vraiment incroyables. Maintenant, parlons du fumoir. Le brie fumé à la truite fumée aux fines tranches d'amandes et au miel est un must. C'est vraiment un must. Sérieusement. C'est vraiment un must. Non, je niaise pas. C'est vraiment un must! Pour le poisson fumé. J'habite à Montréal près du marché Jean-Talon. J'ai un excellent commerce près de chez moi qui vend de l'excellent poisson fumé. Ils ont une plus grande variété de poissons que le Fumoir mais ils sont clairement un poissonier avant d'être un fumoir. Je vais aller les voir si je veux un truc inhabituel comme de l'espadon ou du flétan fumé. Mais si je veux un classique comme du saumon ou de la truite fumée, le marché Jean-Talon a beau être juste à côté, c'est clair que je vais au Fumoir. C'est juste incomparable. Ils ont aussi des plats préparés, des steaks AAA sous vide et même à l'occasion un arrivage de Wagyu. Edit : Je viens de réaliser que je n'ai pas parlé de leur bacon. Il n'a rien à voir avec aucun autre bacon que j'ai mangé avant. Moins salé. Plus fumé. Vraiment une saveur unique. Protip : Si vous voulez rendre les voisins jaloux, faites vous à déjeuner sur le BBQ dans une poêle de fonte. L'odeur est absolument incroyable!
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Alexis Bilodeau
6 années plus tôt sur Google
Le fumoir St-Damien offre des produits faits main de très grande qualité. Poisson fumé, saucisses, jerky, il y a une grande variété, les produits sont délicieux. Le détour en vaut la peine!
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€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 14 - CAD 36
© OpenStreetMap
contributions
Adresse
180 Rue Notre Dame, Saint-Alexis-des-Monts, Québec, Canada
Particularités
Cartes de crédit acceptées
À emporter
Accès personnes handicapées
