Lieu:

Fukushima Pasteur

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266 notes
Asiatique, Japonais
Ouvert maintenant 18:30 - 22:00
€€ Fourchette de prix par personne €10 - €24
Fukushima Pasteur sur la carte
© OpenStreetMap contributions
11 Rue Pasteur
Metz, Grand Est, France
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Si vous avez faim après avoir visité Tour Camoufle, allez manger dans ce restaurant. La cuisine japonaise créée par un chef talentueux est magnifique à cet endroit. Beaucoup de monde vient à Fukushima Pasteur pour essayer un sushi délicieux. Les gourmets remarquent qu'un parfait est savoureux ici.

Ce lieu propose la livraison de plats pour les clients. Un personnel digne vous recevra chez cet endroit tout au long l'année. Un service luxueux est toujours un plaisir. Vous apprécierez un décor familial et une atmosphère sympa à ce restaurant. Fukushima Pasteur a reçu une note de 4.8 dans le système de notation de Google.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

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Evaluations des Fukushima Pasteur

Google

(4,8/5)
255

Trip

(4,5/5)
11

Avis des visiteurs sur Fukushima Pasteur

/ 193
P
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Ras le bol des sushis "made in grande surface" sans saveurs et pas originales alors foncez chez Fukushima, fermez les yeux, ouvrez vos papilles et voyager au Japon en passant par la Corée sans prendre de billet d'avion ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Cheese Cake Fruit Rouge Maison, Saumon Tataki, Mochis Sakura
J
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Très bon choix , je recommande sans hésitation. Très bon accueil, service impeccable et chaleureux avec le charmant sourire de Sabrina , des plats faits maisons . Un régal et ce pour une note très raisonnable en plus . Rien à redire . Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Cheese Cake Fruit Rouge Maison
T
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J'ai passé commande chez Fukushima Pasteur hier soir. J'ai un peu hésité, car j'ai déjà une bonne adresse de cuisine japonaise qui surclasse en fraîcheur et qualité la dizaine d'autres essayées auparavant sur Metz. Malheureusement, elle est fermée le lundi. Je le déclare sans ambages : Fukushima Pasteur vient d'entrer dans ma liste des restaurants japonais qui déshonorent la gastronomie japonaise et qui, le faisant, n'honorent même la fast-gastronomie en fait d'adaptations du sushi. Mon pote a pris des gyoza et des nems... J'y ai goûté. Du surgelé ? Si c'était fait maison, ce serait chauuuuuuud ! Quant à moi, j'ai pris un mixte de sushi, maki et chirashi. Le riz n'avait aucun intérêt. On ne sent pas les grains. On ne comprend pas ce que c'est. On perd foi en l'humanité (pourvu qu'on l'eût jamais eue). Pas d'amour ici, ça non ! Mais il y a pis, bien pis : les poissons. Oui, mes poissons n'étaient pas de première fraîcheur et de première qualité. Ils étaient ternes, un peu acides et manquaient de tendreté et de fondant. Leur découpe aussi n'allait pas : des morceaux de fond de tiroir, des morceaux pour faire une soupe, à la rigueur, mais certainement pas des morceaux destinés à une cuisine crue ! Un poisson frais, c'est nacré, charnu, un peu brillant, tendre et fondant. Tenez-le vous pour dit. Menton spéciale pour le riz et la soupe miso servis en accompagnement. J'aime la soupe miso. J'adore le miso. De riz. D'orge. De soja. Le blanc soyeux et sucré et doux. Le rouge, puissant et salé, fermenté pendant deux ans. Bref, j'aime vraiment le miso. Ma parole, leur soupe, là, c'était vraiment du miso ? Du miso en poudre alors ? Sans doute... Fatale erreur de servir ça. Et ce riz, mon Dieu, ce riz atroce, trop cuit, plus proche d'une pâte de riz que d'un riz bien cuit dont on sentirait les grains encore fermes, mais tendres et qui dégagerait un léger arôme de noisette. Je ne sais quelle mouche a piqué les cuistots pour mettre en accompagnement un riz qui s'accommode si mal de poissons crues. Il ne s'agissait même pas d'un riz rond type "japonica", mais aux grains plus longs, qu'on utilise dans d'autres sortes de cuisine (et ce n'est sans doute pas pour rien). Bah ! je ne parle même de l'éternelle salade de choux qui baigne dans une vinaigrette industrielle trop sucrée. Bouh ! je ne parle même du gingembre de basse qualité qui ne saura pas faire apprécier tout l'intérêt de cet aliment. Bref... Quelle tristesse ! Encore un "restaurant japonais" qui ne vaut pas un clou. Françaises, Français, réveillez-vous ! Ne prétendez plus manger japonais en allant dans ce genre d'endroits. Il faut leur clouer le bec ! Il faut les contraindre à faire mieux. Ça peut passer par ici, mais aussi par les choix que nous faisons. Une fois, c'est déjà trop.
Asiatique, Japonais
Ouvert maintenant 18:30 - 22:00
€€ Fourchette de prix par personne €10 - €24
Fukushima Pasteur sur la carte
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11 Rue Pasteur
Metz, Grand Est, France
Adresse
11 Rue Pasteur, Metz, Grand Est, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées Livraison À emporter Réservation Accès personnes handicapées
Heures d'ouverture
LundiLun 11:30-14:00
18:30-22:00
MardiMar 11:30-14:00
18:30-22:00
MercrediMer 11:30-14:00
18:30-22:00
JeudiJeu 11:30-14:00
18:30-22:00
VendrediVen 11:30-14:00
18:30-22:00
SamediSam 18:30-22:00
DimancheDim Fermé
Instagram
@fukushimametzgare

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