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Response from the owner
3 mois plus tôt
Bonjour Madame Coumba BA, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Nous comprenons votre préoccupation concernant nos tarifs et nous tenons à vous assurer que nous faisons de notre mieux pour maintenir un rapport qualité - prix juste pour nos clients et pour nous permettre de continuer notre activité artisanale. Le contexte environnemental et politique actuel induit des hausses de coût significatives sur les matières premières et les charges, parfois peu médiatisées mais cruciales pour nous, artisans et professionnels de l'alimentation. Par exemple, le prix du cacao a quadruplé en un an, ce qui impacte inévitablement nos prix de vente. Vous le comprendrez sûrement. Les prix que nous affichons ne sont pas dûs au hasard. Ils sont établis en fonction des coûts de revient des recettes. Nous sommes conscients que le quotidien est difficile pour de nombreux français. Cependant ne pas aligner nos prix en avec les prix des matières premières ne nous permettrait pas de continuer à exercer. Quant au fait de revoir à la baisse la qualité de nos ingrédients, ce n'est pas une option pour nous. Nous avons à cœur de travailler avec des produits de qualité afin de garantir la satisfaction gustative de nos clients. En ce qui concerne la quiche aux poireaux, nous sommes sincèrement désolés qu'elle n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. En effet, nous la travaillons avec de la crème afin d'y apporter de l'onctuosité et de la gourmandise. Si lors d'un prochain passage vous souhaitez que l'on vous conseille sur un snacking plus léger ou si vous avez des attentes particulières, notre équipe de vente sera ravie de vous conseiller. Vos remarques sont précieuses et seront partagées avec notre équipe pour nous améliorer. Nous espérons que vous pourrez nous donner une autre chance à l'avenir et que nous saurons alors répondre à vos attentes. Cordialement, FRED et son équipe