Entrées
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Velouté de poires12.00€Et mousse chaude de moules au vin blanc
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Foie gras mi-cuit18.00€Chutney de figues, gelée de thé noir et rhum, toasts briochés
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Croquettes de poulet rôti12.00€Sauce de tomates et brunoise de légumes
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Noix de saint-jaques grillées16.00€Betteraves et purée de céleri, yaourt au safran
Plats
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Filet de turbot meunière28.00€Légumes rôtis, purée d'aubergines au citron vert
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Magret de canard26.00€Sauce à l'ail noir petits légumes et pleurotes poêlées
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Dos de lapin farci au cèpes et marrons26.00€Potimarron rôti, crémeux de chou-fleur à la vanille
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Assiette végétarienne22.00€Avec nos légumes bien travaillées
Fromages & desserts
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Brie de meaux12.00€Salade de jeunes pousses vinaigrette au fruit de la passion
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Pommes rôtis12.00€Mousse de caramel, glace à la vanille
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Feuilleté roulé et crémeux de mangue12.00€Glace de turron
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Parfait au dulce de leche12.00€Crumble de cacahuètes caramélisées et glace de coco
Boissons et vins au verre
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Eau minérale - 100cl6.00€
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Coca-cola - 25cl5.00€
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Jus de fruit - 20cl5.00€
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Bière - 33cl6.00€Lbf brune
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Coupe de champagne - 15cl9.00€
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Kir vin blanc - 15cl6.00€
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Kir royal - 15cl10.00€
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Whisky - 7cl7.00€
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O font, syrah - 15cl6.00€
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Henry marionnet gamay - 15cl8.00€
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Coltul pietrei - 15cl7.00€Roumanie
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Domaine panclu feteasca regala - 15cl6.00€
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Henry marionnet-sauvignion - 15cl7.00€
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Zgihara de husi - 15cl7.00€Roumanie
Vins & champagnes
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2018 domaine rodolphe demougeot les beaux fougets beaune58.00€
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Monsieur et madame soufre, château la rose bellevue34.00€La collection origine de la rose bellevue représente parfaitement les caractéristiques des blaye côtes de bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux .grâce à notre connaissance du terroir et des cépages, nous avons testé avec un succès avéré, la plantation de nos sauvignon blanc, muscadelle, cabernet sauvignon et merlot, qui évoluent naturellement bien dans nos collines de st palais.
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2016 les hauts de smith-château smith haut laffite68.00€
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Bernard et benoit landron32.00€
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2012 le pelerins de lafon-rochet60.00€Le fruit est pur, racé et concentré, avec une masse tannique et une profondeur superbes. bouche dense, ferme, un peu austère pour une finale longue et des arômes de fruits noirs, épices et cèdre. un vin qui a besoin de temps.
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2015 baron de brane84.00€Ce millésime 2012 est racé, plein de charme et délicieusement féminin, signe ici d’une trame veloutée, gracieuse et subtile. reflets violacés et d’une belle intensité. le nez est quant à lui très aromatique, avec des notes de fruits noirs
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2012 réserve de la comtesse160.00€Equilibré entre fraîcheur et volume bien maîtrisé et des tanins biens intégrés. on tombe sur la souplesse en bouche et de la longueur en finale. d’une belle couleur grenat, un nez gourmand de fruits rouges, et quelques notes de violettes, en bouche on aime ce vin charnu, plein de fruits rouges
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2007 providence220.00€Ce vin est puissant et délicat à la fois, typique de son appellation. le nez est complexe, allant des fruits noirs à la truffe. la bouche se caractérise par sa trame tannique imposante et élégante.
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2020 domaine la cabotte, garance, biodynamie36.00€
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2002 château canon saint miche aoc canon fonsac70.00€
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2014 château lieujean aoc haut médoc46.00€
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2009 château lieujean54.00€
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1999 château saint paul, cru burgeois, gironde48.00€
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2002 château de chantegrive60.00€
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2012 cuvée lieujean40.00€
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1997 château de beychevelle grand vin saint julien190.00€
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2020 juste le blanc30.00€Etienne fort-monsieur s
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2018 saint-véran, grand vin de bourgogne52.00€Famille paquet- les terres noires
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2016 condrieu « les grandes chaillées » – stéphane montez80.00€Nez très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé. en bouche c‘est un vin tendu, droit et minéral et long en bouche
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2019 domaine la mariota, bac de las coves40.00€
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2018 domaine de villargeau-les 2 silex30.00€
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2018 - henry marionnet - domaine de la charmoise - sauvignon28.00€Ce grand cépage donne un vin blanc sec, fruité, avec une véritable explosion d'arômes. cueilli à la main, sa vinification n'est pas réalisée suivant les règles strictes, mais est adaptée aux conditions.
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Pommery60.00€Au nez : fin et délicat, notes d'agrumes et fleurs blanches. en bouche est élégant et rond
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Zghihara de husi - blanc32.00€Vin blanc d’un cépage roumain mentionné du temps du roi etienne le grand et saint qui a contribué au développement des vignobles de husi, vin léger et minéral: une couleur claire avec des nuances vertes, aromes de fruits (pomme et banane), belle acidité. une découverte très agréable.
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Sarba, cépage local, domeniile panciu - blanc32.00€
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2018 coltul pietrei, syrah - rouge34.00€Rouge pourpre et des arome intense de prune séchée et cerise noire complimenté de note de chocolat amer. bien structuré et crémeux.
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2013 hereditas, babeasca neagra-bio - rouge40.00€Vin obtenu d’un cépage roumain rare, un vin frais et délicat : d’une couleur intense rouge rubis, avec un corps fort, aromes de chocolat, cerises et épices, acidité équilibrée un final long, complexe, rond, une belle surprise pour ceux qui ne le connaissent pas.
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2018 domeniile panciu-feteasca neagra - rouge27.00€
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2019 la villatade, le vin de sophie34.00€
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Aop côtes du roussillon villages lesquerdes, 2018 le vent des bordes36.00€
