Classiques 5 cl
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Cardhu whisky 12 ans
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Bière 33 cl 7
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Gin; vodka
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Campari; martin - rouge / blanc 51; suze
Sans alcool 33 cl
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Limonade; orangina
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Jus de fruits; thé glacé pêche / peach
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A quachiara - eau micro-fltrée, plate ou gazeuse - 75 cl
Menus des restaurants aux alentours
Cafés-thés
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Cappuccino, latte 2 avis
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Expresso 2 avis , ristretto, décaféiné
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Americano, macchiato / thés (blackwood, sencha, tizan)
Cocktails
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Americano
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Spritz royal
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Passion fruit cream martini
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Bloody mary; piña colada; mojito
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Spritz maison
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“Petit jean” - suze, cognac & cassis
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Kir
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Kir royal
Desserts
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Trois cubes de nos sorbets maison – parfums de saison et d'inspiration
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Comté affné 18 mois – beurre à la sauge
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Un chocolat liégeois – feur de sel et d'oranger
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L’originale – crème brûlée à la sauge et fruit de la passion
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Double 1 avis -feuilles – sirop d'érable; citron vert et vanille
Bulles 15 cl
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Crémant de bourgogne brut, valentin vignot / sparking wine
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Champagne delamotte brut
Digestifs 5 cl
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Amaretto, cherry brandy, grand marnier, mandarine napoléon
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Chartreuse, cognac, bas-armagnac, calvados, eaux de vie
A partager pour deux ou trois
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Côte de bœuf de race simmenthal – salades et herbes de saison; pommes grenailles (100 gr)Prix au poids (minimum 1 kg)
Entrées
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Salades amères aux gambas – coco, cacahuète; gingembre et tamarin
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Grillade de foie gras de canard frais – aigre-doux de navet au miel
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Terrine de cochon, veau et volaille aux cinq-épices – chou et moutarde
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Six escargots en mode des canuts lyonnais – soupe de pain brûlé
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Un gaspacho glacé et relevé – huile d'herbes et poudre des aromatiques
Plats
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Grand boudin blanc bobosse – sauce vinaigre et gratin dauphinois
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Pâtes capellini – à la truffe d'été et grana padano
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Magret de canard du sud-ouest – tamarin et abricot; oseille et cébette
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Bar à la vapeur – courgette grillée, basilic et crème d'anchois doux
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Jolie bavette de bœuf angus – miroir de vin et pommes grenailles
Cocktails digestifs
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Espresso martini
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Black / white russian
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Petit jean