Classiques 5 cl
-
Cardhu whisky 12 ans
-
Bière 33 cl 7
-
Gin; vodka
-
Campari; martin - rouge / blanc 51; suze
Sans alcool 33 cl
-
Limonade; orangina
-
Jus de fruits; thé glacé pêche / peach
-
A quachiara - eau micro-fltrée, plate ou gazeuse - 75 cl
Menus des restaurants aux alentours
Cafés-thés
-
Cappuccino, latte 2 avis
-
Expresso 2 avis , ristretto, décaféiné
-
Americano, macchiato / thés (blackwood, sencha, tizan)
Cocktails
-
Americano
-
Spritz royal
-
Passion fruit cream martini
-
Bloody mary; piña colada; mojito
-
Spritz maison
-
“Petit jean” - suze, cognac & cassis
-
Kir
-
Kir royal
Desserts
-
Trois cubes de nos sorbets maison – parfums de saison et d'inspiration
-
Comté affné 18 mois – beurre à la sauge
-
Un chocolat liégeois – feur de sel et d'oranger
-
L’originale – crème brûlée à la sauge et fruit de la passion
-
Double 1 avis -feuilles – sirop d'érable; citron vert et vanille
Bulles 15 cl
-
Crémant de bourgogne brut, valentin vignot / sparking wine
-
Champagne delamotte brut
Digestifs 5 cl
-
Amaretto, cherry brandy, grand marnier, mandarine napoléon
-
Chartreuse, cognac, bas-armagnac, calvados, eaux de vie
A partager pour deux ou trois
-
Côte de bœuf de race simmenthal – salades et herbes de saison; pommes grenailles (100 gr)Prix au poids (minimum 1 kg)
Entrées
-
Salades amères aux gambas – coco, cacahuète; gingembre et tamarin
-
Grillade de foie gras de canard frais – aigre-doux de navet au miel
-
Terrine de cochon, veau et volaille aux cinq-épices – chou et moutarde
-
Six escargots en mode des canuts lyonnais – soupe de pain brûlé
-
Un gaspacho glacé et relevé – huile d'herbes et poudre des aromatiques
Plats
-
Grand boudin blanc bobosse – sauce vinaigre et gratin dauphinois
-
Pâtes capellini – à la truffe d'été et grana padano
-
Magret de canard du sud-ouest – tamarin et abricot; oseille et cébette
-
Bar à la vapeur – courgette grillée, basilic et crème d'anchois doux
-
Jolie bavette de bœuf angus – miroir de vin et pommes grenailles
Cocktails digestifs
-
Espresso martini
-
Black / white russian
-
Petit jean
