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Response from the owner
un an plus tôt
Bonjour N PC, Nous sommes désolés que votre visite ne vous ait pas donné entière satisfaction. Toutefois, sachez que nos équipes d'artisans boulangers, de pâtissiers et de cuisiniers/traiteurs s'affèrent tous les jours pour satisfaire les envies de nos clients. Nos pains sont pétris, façonnés et cuits dans nos boulangeries par nos équipes d'artisans boulangers à partir de farines 100% françaises que nous recevons chaque semaine. Vous pouvez d’ailleurs voir nos boulangers travailler tous les jours dès 4h à travers les verrières de nos boutiques. Les pâtissiers élaborent, chaque jour, une vingtaine de recettes différentes. Une majorité de nos recettes en pâtisserie est faite sur place directement dans nos boulangeries. D’autres produits pâtissiers plus complexes sont élaborés dans notre laboratoire central de production à Blois comme c’est le cas par exemple de nos macarons. Nos produits salés sont adaptés aux saisons, conçus avec des matières premières de qualité et fabriqués sur place tout au long de la journée pour vous garantir la fraîcheur des ingrédients. Nous vous invitons à vous rendre sur notre site internet www.feuillette.fr afin d'en découvrir davantage sur notre histoire, notre savoir-faire et nos engagements. Vous pourrez également y voir différents reportages montrant en toute transparence nos procédés de fabrication et nos méthodes de travail. Cordialement, L'équipe FeuilletteMore