Dolci
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Straccetti di pizza fritta alla Nutellaopz. pistacchio dolce o cioccolato bianco
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Tronchetto con Nutella: ripieno al forno farcito con nutella, ricoperto all’uscita con zucchero a velo, nutella e granella di nocciola
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Pizza con Nutella: pizza ricoperta di Nutella, zucchero a velo e granella di nocciole
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Tris di montanare fritte dolciNutella, crema di pistacchio e cioccolato bianco ricoperte di zucchero a velo e granelle
Fritti
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Patatine fritte stick
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Zingara salsiccia e mozzarella
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Frittatina speciale homemade(selezione dello chef)
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Tagliere misto di salumi e formaggi selezionati con mozzarella di bufala campana DOP
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Straccetti di pizza frittiserviti con rucola pomodorini, scaglie di Parmigiano
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Zingara wrustel e mozzarella
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Crocche’ di patate e provola homemade farcito
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Straccetti di pizza frittiserviti con mortadella Bologna, crema e granella di pistacchi
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Crocchettone gigante farcito homemade
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Zingara porchetta e mozzarella
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Zingara pistacchio e mortadella
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Crocche’ di patate e provola homemade
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Zingara kebab e mozzarella
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Frittatina classica homemade
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Montanara classicapomodoro, scaglie di Parmigiano e basilico
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Tris di montanare farcitea fantasia dello chef
Menus des restaurants aux alentours
Le speciali
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MortazzaBase fior di latte, fuori cottura mortadella IGP Bologna, granella di pistacchio di Sicilia, stracciata pugliese, basilico fresco e olio EVO
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BaciataFior di latte in cottura, all'uscita prosciutto crudo di Parma, stracciata pugliese, pomodorini, rucola e scaglie di Parmigiano e olio EVO
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Velo di pomodoro campano, parmigiana di melanzane homemade, porchetta di Ariccia, basilico e olio EVO
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CilieginaFior di latte, salsiccia, ciliegine di mozzarella in cottura, all'uscita melanzane grigliate e olio EVO
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Parmigiana rivisitataProvola, parmigiana di melanzane bianca homemade, prosciutto cotto alta selezione, basilico e olio EVO
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Nerano 2.0Vellutata di zucchine homemade, chips di zucchine, fior di latte e provolone del Monaco DOP all'uscita, olio EVO
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Every dropCornicione ripieno di fior di latte ed emmental bavarese,al centro datterini rossi e mozzarella di bufala,all’uscita pancetta di maialino nero casertano,scaglie di parmigiano,olio e basilico
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PestoFior di latte, pomodorini freschi di stagione, fuori cottura Capocollo toscano, pesto di basilico e olio EVO
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PeperonataCrema di peperoni homemade, provola campana, datterini gialli salsiccia, all'uscita polvere di olive nere, basilico fresco e olio EVO
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CorbaritaBase di pomodoro corbarino cotto a bassa temperatura e fior di latte, all'uscita Provolone del Monaco DOP, basilico e olio EVO
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Pinna giallaFior di latte, olive nere, cipolla di Tropea, filetto di tonno in olio di oliva e tarallo napoletano sbriciolato e olio EVO
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Regina del SudMozzarella di Bufala campana, datterini saltati in padella gialli e rossi, all'uscita scaglie di cacioricotta di Bufala, basilico e olio EVO
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GretaProvola campana, crema di noci, funghi porcini e cacio cavallo fuso a fette, olio EVO
Panuozzo ½ metro o singoli
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Kebab completo: fior di latte, kebab,cipolla,pomodoro,insalata,patatine fritte e salsa yogurt
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Porkus 2.0: salsiccia di suino, provola 1 avis , friarielli napoletani, olio evo
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PrimaveraBase di fior di latte campano, pomodorini freschi, all’uscita: prosciutto crudo di parma IGP, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO
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Ariccia: porchetta artigianale di ariccia igp, provola 1 avis , patatine fritte
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Parmigiana bianca: provola, parmigiana di melanzane bianca homemade e prosciutto cotto alta selezione
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Rustico: fior di latte, melanzane grigliate, pancetta paesana arrotolata
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ItalianoProvola, cotoletta, insalata, patatine fritte, olio EVO
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New drop:porchetta artigianale di ariccia igp, provola 1 avis , patate al forno aromatizzate, parmigiana di melanzane, olio evo
Bevande
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Birre artigianali
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Amari
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Tennent’s 0.33 cl
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Kwak amber 0.33 cl
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Fisher 0.65 cl
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Caffe’
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Coca cola zero vetro 0.33 cl
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Leffe blonde 0.75 cl
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Vini in bottiglia
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Acqua naturale/frizzante 1 litro
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Fanta vetro 0.33 cl
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Coca cola vetro 0.33 cl
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Heineken 0.33 cl
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Grappa
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Nastro azzurro 0.33 cl
Pizze della tradizione
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PatatosaBase di panna fresca, fior di latte, prosciutto cotto alta selezione, scaglie di parmigiano, patata schiacciata di Avezzano, basilico, olio EVO
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Calzone ripieno al fornoRicotta di bufala, pomodoro campano, fior di latte, prosciutto cotto alta selez. (opz. salame dolce), funghi, pepe, basilico
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Il tronchettoRipieno al forno con fior di latte, Emmental bavarese, all’uscita prosciutto crudo di parma IGP, pomodorini freschi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO
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Ariccia e patatePorchetta di Ariccia IGP, provola campana, patate al forno aromatizzate (opz. patate fritte), olio EVO
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Marinara napoletanaPomodoro campano, aglio Orsino, datterini gialli, filetti di alici di cetara, olive nere, origano di montagna, olio EVO
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Bufala DOPPomodoro campano, mozzarella di Bufala Campana, basilico fresco e olio EVO
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MarinaraPomodoro campano, pesto di aglio Orsino, origano di montagna, olio EVO
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Bufala GiallaMozzarella di bufala campana, passata di datterino giallo, olio EVO e basilico
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MargheritaPomodoro campano, fior di latte Campano, basilico fresco, olio EVO
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Parma in boccaPomodorini freschi, fior di latte campano, prosciutto crudo di Parma IGP, rucola, Parmigiano Reggiano e olio EVO
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CapricciosaPomodoro campano, prosciutto cotto alta selezione, fior di latte, funghi champignon, cuor di carciofi sott’olio, olive nere, olio EVO
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Ripieno fritto napoletanoRicotta di bufala, velo di pomodoro campano, provola, cigoli napoletani, pepe
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OrtolanaVerdure saltate in padella: melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini freschi, fior di latte, basilico fresco, olio EVO
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Bufala al filettoMozzarella di bufala campana, pomodorini freschi, basilico e olio EVO
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Peter PanWrustel alta selezione, fior di latte, patatine fritte
