entrées
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Fondant de brie à la Truffe25
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Burrata a la truffe20
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Bonbon de brie miel et pesto20
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Bonbon de chèvre miel et pesto22
Plats
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Risotto à la truffe40
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Filet de bœuf à la truffe et son jus court47
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Filet de bœuf simmental rossini55
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Risotto noix de st jacques38
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Tentacule de poulpe snacké sauce vierge40
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Saumon rôti au four38
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Pluma de porc ibérique à la truffe48
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Foie gras poêlé à la truffe et son écrasé de pomme de terre55
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Moelleux au chocolat14
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Crème brûlée selon l’humeur du cheffe14
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La gourmandise de Karine17
Glace
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Glacial (menthe chocolat et get27)15
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Colonel (citron jaune et vodka )15
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Couleur café ( vanille et kalua )15
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Martiniquaise (glace malaga et rhum ambré )15