Epica - Epicerie & Cantine

Bonjour, Nous ne prenons plus les titres restaurant papier. Les commissions et les délais de remboursements on d’après nous trop augmentés. Nous préférons les arrêter plutôt que de faire payer un supplément. Les différents organismes poussent à la dématérialisation et ont pour objectif de rendre l’utilisation du papier plus contraignant. L’objectif étant de se délester de leur traitement. Il vont peut-être même parvenir à faire porter le chapeau au restaurateur. Je suis navré que vous ne trouviez pas que le prix que nous proposons soit juste. C’est pourtant un point sur lequel nous portons beaucoup d’attention. Voici la provenance de produits que vous avez mangé et qui pour nous justifient une majoration du fait d’un prix d’achat plus important: Pain burger : les ponts de cé Fraise : brissac Pomme de terre : chateau gontier Boeuf: Vendee ou Sarthe Pickles de concombre maison: la Dagueniere Ce positionnement traduit une volonté de faire en sorte que l’argent dépensée reste au plus proche de ses clients pour une meilleure répartition. De la même manière nos déchets organiques sont compostés et utilisés directement par les maraichers. C’est un traitement qui coûte plus cher que de demander à Veolia de tout incinérer. Nous acceptons de ne pas plaire a tout le monde.