Большие тарелки
-
Драники с беконом590₽Два картофельных драника, криспи бекон, хрустящий салат, густая сметана, малосоленый огурчик и два яйца пашот
-
Драники с лососем / крабом820₽Два картофельных драника, слабосоленый лосось / краб, хрустящий салат, густая сметана, малосоленый огурчик и два яйца пашот
-
Большой английский завтрак850₽Две глазуньи, колбаска на гриле (свино-говяжья или из индейки), драник, бобы в соусе, жареные шампиньоны, вяленые томаты, бекон, томатный джем и бородинский хлеб
-
Деревенский кайф650₽Две картофельные вафли, соус блю-чиз, вешенки с посыпкой из криспи лука и криспи бекона, две глазуньи и свежий укроп. С улучшенным рецептом соуса
-
Большой завтрак с лососем850₽Завтрак-конструктор в прямом смысле, потому что может превратиться в маффин! Мы собираем на тарелке слобосоленный лосось, обжаренные на гриле томаты черри, зеленый крем-чиз, нежный скрембл и английский маффин
-
Омлет Красти Крабс830₽Румяный омлет с крабом и сочной томатной сальсой
Десерты
-
Коричная булочка 2.0480₽Булочка бриошь с корицей, карамельный пекан, крем из маскарпоне и кленовый сироп
-
Крем-брюле380₽Идеальный десерт, потому что на желтках! Нежный крем со сладкой карамельной корочкой
-
Мини-панкейки220₽
-
Три мандаринки520₽Профитроли в цитрусовой помадке с заварным кремом! Обожаем сезон мандаринов: этот момент, когда начинаешь снимать кожуру, а аромат заполняет все вокруг. Ощущение, что Новый год уже вот-вот!
-
Брауни в сугробе480₽Спрятали брауни из темного шоколада с кумкватом в сугробе из меренги. А вы помните, как вы прятались в сугробах в детстве?
Menus des restaurants aux alentours
Завтрак на каждый день
-
Злаковая каша с яйцом пашот450₽Готовим кашу из цельнозерновой полбы, овсянки и амаранта. Получается очень текстурная каша с медленными углеводами. Сыр пармезан, яйцо пашот и чуть пудры из петрушки для настроения!
-
Сладкая пшенная каша450₽Классическая пшенка, в которую добавляем ложку крема маскарпоне и фруктовый кули - пюре из фруктов. Какой фрукт сегодня - уточните у официанта
Завтраки как бутерброд
-
Трюфельно-апельсиновый бенедикт750₽Поджаренная бриошь, слабосоленый лосось, два яйца пашот, цедра апельсина и соус голландез с трюфельным маслом. Для голландеза мы взбиваем желтки со сливочным маслом три раза в день
-
Бенедикт с беконом и горчично-луковым конфитюром590₽Поджаренная бриошь, горчично-луковый конфитюр, криспи бекон, два яйца пашот и соус голландез
-
Черничные ночи650₽Бриошь, сливочный сыр, камамбер и черничное варенье с розмарином
-
Поджаренный тартин с семечками, остро-сладкий соус шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, жареные креветки, два яйца пашот и вяленые томаты
-
Супер-люкс бутерброд850₽Поджаренный тартин с семечками, сливочный сыр, гуакамоле с пико-де-гайо, слабосоленый лосось и два яйца пашот
-
Утренняя булочка с криспи беконом580₽Мягкая булочка бриошь, сливочный скрембл с зеленым луком, сыр чеддер, шрирача-майо и криспи бекон. Любимый завтрак команды! Удобно взять с собой или подарить другу
-
Утренняя булочка с докторской колбасой "Окраина580₽Мягкая булочка бриошь, сливочный скрембл с зеленым луком, сыр чеддер, шрирача-майо и докторская колбаса. Любимый завтрак команды! Удобно взять с собой или подарить другу
-
Утренняя булочка с пастрами690₽Мягкая булочка бриошь, сливочный скрембл с зеленым луком, сыр чеддер, шрирача-майо и пастрами. Любимый завтрак команды! Удобно взять с собой или подарить другу
-
Гриль-чиз круассан350₽
-
Пастрами-сэндвич 17 avis820₽Мясной сэндвич на тостовом хлебе с большой порцией пастрами из говядины, сыром чеддер, глазуньей и салатом коул-слоу с горчичной заправкой
-
Бенедикт "Бефстроганов690₽Перепридумали классику в формате завтрака: сливочная бриошь, нежная говядина, яйцо пашот и картофельный крем. Блюдо от нашего повара Никиты, у которого в семье бефстроганов - это новогодняя традиция!
-
Маффин с котлетой520₽Свежеиспеченная булочка, говяжья котлета, узбекский томат, фирменный соус шрирача-майо, чеддер и глазунья. Осторожно: захочется съесть сразу два маффина!
-
Маффин с красной икрой850₽Зима - время бутербродов с икрой на завтрак, обед и ужин! Мы в этом году собрали не классику, а маффин с крем-чизом со свежей зеленью и с ложкой икры. Для тех, кто уже ждет икру на новогоднем столе!
Напитки
-
Фильтр-кофе270₽
-
Апельсиновый фреш420₽
-
Двойной эспрессо250₽
-
Американо 3 avis250₽
-
Флэт-уайт350₽
-
Капучино 3 avis350₽
-
Капучино 3 avis380₽
-
Латте 4 avis380₽
-
Раф-кофе420₽
-
Карамельный кофе "Коровка420₽Наш любимый латте со вкусом конфет "Коровка" с карамельной пенкой и с посыпкой из печенья
-
Бамбл450₽Эспрессо, апельсиновый фреш и капелька сиропа
-
Матча латте400₽Готовим на кокосовом молоке!
-
Классический какао420₽Готовим на bean-to-bar шоколаде: это не просто какао, а настоящие хлопья шоколада, которые делают напиток чуть более плотным и насыщенным!
-
Матча-тоник 1 avis400₽
-
Чай в чайнике450₽Подробнее о каждом расскажет официант!
-
Эспрессо 1 avis -тоник 1 avis420₽
-
Матча-бамбл450₽Апельсиновый фреш, матча и капелька сиропа
-
Классический лимонад350₽
-
Чай в чайнике600₽Подробнее о каждом расскажет официант!
-
Какао "Жгучая фисташка420₽Острое и в то же время сливочное какао с соленой фисташкой вызывает привыкание!
-
Розовый лимонад490₽Сияющий лимонад с сочной малиной и грейпфрутом
-
Апельсиновый фреш620₽
-
Раф мисо-карамель450₽Кофе со вкусом сладко-соленой ириски! Украшаем стружкой из карамельного шоколада
-
Вишнево-миндальный латте450₽Нежный латте на основе миндального молока с сочной вишней: будто те самые ностальгические конфетки из серванта!
-
Новогодний лимонад490₽Специально для поднятия праздничного настроения мы придумали своб версию кока-колы: с нотками зимних пряностей - корицы и бадьяна!
-
Пряный чай-латте 4 avis400₽Сливочный чай-латте с имбирем и карамелью, чтобы согреться даже самым холодным утром
-
Славный кисель400₽Этот спешл придумала наша бариста Слава и выиграла наш внутренний конкурс на зимние напитки! Теплый ежевичный кисель с тонкими нотами розмарина и сочным послевкусием
Творожные завтраки
-
Сырники-бомбочки "Вишневый пирог590₽Нежные сырники в хрустящей панировке из печенья с вишневым соусом внутри и снаружи. Подаем с густой сметаной. Почти как наш любимый вишневый пирог!
-
Творожная запеканка с розмариновой карамелью и воздушным рисом420₽Нежная творожная запеканка - легкий завтрак или уже десерт? Готовим любимый классический рецепт, добавляем розмариновую карамель, которую мы делаем сами, и украшаем хрустяшкой из воздушного риса!
