Donna Cira - Ostiense

Oh là là ! Merci beaucoup pour ces 4 étoiles et pour le compliment sur nos pizzas. Savoir que vos papilles ont voyagé jusqu’à Naples nous met du baume au cœur ! Par contre, on dirait que nos contorni ont fait une petite crise de timidité... On va briefer le chef pour qu’ils reprennent du poil de la bête (et un peu de place dans l'assiette) afin que le prix soit aussi savoureux que le goût !Quant au service "mou", on plaide coupable : on était peut-être un peu trop en mode "dolce vita" ce jour-là. ‍ On promet de doubler la dose de café napolitain pour toute l’équipe afin qu'ils courent plus vite que la cuisson d'une Margherita ! On a hâte de vous revoir pour vous prouver qu'on peut être aussi dynamiques que nos fours sont chauds. À très vite chez Donna Cira ! Oh là là! Grazie mille per le 4 stelle e per il complimento sulle nostre pizze. Sapere che le vostre papille hanno viaggiato fino a Napoli ci scalda il cuore! Per quanto riguarda i contorni, invece, sembra che abbiano avuto una piccola crisi di timidezza... Daremo una strigliata allo chef affinché riprendano un po' di grinta (e un po' di spazio nel piatto) così che il prezzo sia invitante quanto il sapore!Sul servizio "lento", ci dichiariamo colpevoli: forse quel giorno eravamo un po' troppo in modalità "dolce vita". ‍ Promettiamo di raddoppiare la dose di caffè napoletano a tutto il team, così che corrano più veloci della cottura di una Margherita! Non vediamo l'ora di rivedervi per dimostrarvi che sappiamo essere dinamici tanto quanto i nostri forni sono caldi. A presto da Donna Cira!

Dear Raymond,Thank you for taking the time to share your feedback about your recent Sunday lunch experience at Pizzeria Donna Cira Ostiense. We sincerely appreciate you highlighting the fantastic and excellent quality of our food. This is the greatest compliment we can receive, and we are thrilled that you enjoyed our culinary offerings.However, we are truly sorry to learn that your experience with the service did not live up to the quality of the meal. Please accept our sincerest apologies for the inability to order dessert and coffee.While our team follows a procedure designed to allow guests a moment of relaxation after the main course—often waiting for a discrete signal before approaching—this should never lead to such a significant wait.We are immediately reviewing our floor management and service flow, particularly during our busiest weekend shifts, to ensure our staff maintains constant attentiveness and proactively anticipates our guests' needs.Your desire to enjoy a dessert and coffee was a lost opportunity for us to provide a complete and pleasant dining experience. We value your patronage and would be grateful for the opportunity to redeem ourselves.We hope you will give us another chance to provide you with the five-star experience that both our food and service are intended to deliver.Sincerely,The Management Team at Pizzeria Donna Cira OstienseCaro Raymond,Grazie per aver dedicato del tempo a condividere il suo feedback sulla sua recente esperienza del pranzo domenicale presso Pizzeria Donna Cira Ostiense. Apprezziamo sinceramente che abbia voluto sottolineare la qualità fantastica ed eccellente del nostro cibo. Questo è il più grande complimento che possiamo ricevere e siamo entusiasti che abbia apprezzato le nostre proposte culinarie.Tuttavia, siamo sinceramente dispiaciuti di apprendere che la sua esperienza con il servizio non sia stata all'altezza della qualità del pasto. La preghiamo di accettare le nostre più sentite scuse per l'impossibilità di ordinare dessert e caffè.Sebbene il nostro team segua una procedura pensata per consentire agli ospiti un momento di relax dopo il piatto principale – spesso attendendo un segnale discreto prima di avvicinarsi – ciò non dovrebbe mai portare a un'attesa così significativa.Stiamo immediatamente rivedendo la gestione di sala e il flusso di servizio, in particolare durante i turni più intensi del fine settimana, per garantire che il nostro personale mantenga una costante attenzione e anticipi in modo proattivo le esigenze dei nostri ospiti.Il suo desiderio di gustare un dolce e un caffè è stata un'occasione persa per noi di offrire un'esperienza culinaria completa e piacevole. Apprezziamo la sua preferenza e saremmo grati per l'opportunità di riscattarci.Ci auguriamo che ci dia un'altra possibilità di fornirle l'esperienza a cinque stelle che il nostro cibo e il nostro servizio sono soliti offrire.Cordiali saluti,Il Team di Gestione Pizzeria Donna Cira Ostiense