Secondi
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Coniglio farcito alle castagne con cavolfiore gratinato
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Cavolo cappuccio viola, mele e noci
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Patate al forno
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Parmigiana di zucca con salsa al pecorino di fossa
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Trancio di baccalà con pane profumato alle erbe e friggitelli
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Verza ripassata in padella
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Faraona arrostita con pomodori secchi, patate e olive nere
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Tagliata di manzo con patate al forno
Antipasti
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Tartar di manzo, nocciole e salsa al parmigiano
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Polpettine fritte di manzo con salsa al pomodoro
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Canocchie al vapore, patata schiacciata agli agrumi e olio al prezzemolo
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Selezione di salumi artigianali
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Misticanza, finocchi melograno e vinaigrette all'arancia
Menus des restaurants aux alentours
Primi
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Crema di zucca con spoja lorda al gorgonzola
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Cappelletti in brodo
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Passatelli con vongole e broccoletti
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Gnocchi con funghi galletti
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Tagliatelle al ragù
Dolci
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Torta alla robiola con le pere
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Cassata romagnola
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Salame al cioccolato con salsa cachi
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Crumble di mele con gelato alla vaniglia
