Dè Bini Menu

Menu

• Bocconcini di pere e pecorino maremmano
  Pear Delicacy with Pecorino Maremmano Cheese
• Crostini di Maremma
  Maremma Delicacy
• Capesante alla piastra con abbraccio di pancetta
  Grilled Scallops with Bacon

• Spaghetti alla "Buttera" [pomodoro, pancetta. uova, pecorino]
  Spaghetti alla "Buttera" [tomato, pancetta, egg and pecorino cheese]
• Tortello al cioccolato di cinghiale
  Chocolate Boar Tortello
• Risotto allo scoglio di Maremma
  Maremma Risotto
• Gamberone imperiale in salsa di vini
  Royal Prawn in wine's sauce.
• Bistecca Maremmana (al Kg)
  Maremmana Steak (Kg)
• Acquacotta di Maremma
  Maremma Acquacotta

• Verdure grigliate
  Grilled Vegetables
• Melanzana al vino Brunello
  Brunello wine Aubergine
• Pomodori alla crema di basilico
  Tomatoes with Basil Cream

• Creme caramel
• Mousse di stracchino con pere e cioccolato
  Stracchino cheese with pear and chocolate mousse
• Cantuccini con Vinsanto
  Cantucci with Vin Santo