Le Café de l'Escale

Nous sommes très satisfaits que l'emplacement de notre établissement ai répondu à vos attentes. Il semble que ce ne soit pas le cas pour les plats que nous vous avons servis. Nous en sommes désolés. Vous nous invitez à nous remettre en question ; c'est ce que nous faisons, continuellement, depuis près d'une décennie, pour satisfaire une clientèle, fidèle, et toujours plus nombreuse. Savez-vous que les bretons n'utilisent pas tous une billig (ça prend deux "l" pour information) pour cuire leurs galette ? Est-ce le sujet ? Ce n'est pas le matériel qui fait la qualité du produit mais par contre, ce qui est important, c'est la qualité des ingrédients et la compétence des personnels en charge de la production. A ce propos, nous vous assurons que la matière première que nous sélectionnons est de qualité et que nos collaborateurs sont de bons professionnels. Votre goût et vos attentes peuvent être différents de ce que nous proposons. Pour autant ça ne fait pas de notre établissement un mauvais établissement mais simplement un établissement qui ne répond pas à vos attentes. Je vous souhaite de trouver une crêperie qui soit selon votre goût pour ne pas rester sur une note négative. More

Mille mercis pour votre commentaire et votre excellente appréciation.More