Bevande
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Caffè, decaffeinato, orzo, ginseng€2
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Acqua€2
Dolci
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Tiramisù, mascarpone al caf fè, cioccolato fondente€8
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Come se fosse un Liuk Limone e Liquirizia€8
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Pizza dolce€8
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HomeMade Yogurt , Granita di frutti rossi€8
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Noccioline salate e cioccolato fondente€8
Menus des restaurants aux alentours
Primi
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A nonno nicola€16Spaghettone, scampi, mazzancolle, panocchie, gambero rosa e peperone dolce di Altino
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Nino da piccolo€16Plin, ragù di maialino, pecorino di farindola
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Autunno€16Orzotto, zucca, semi di zucca, castagne, funghi freschi
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Tradizione e avanguardia€16Tortellino al cavolo nero, baccalà e brodetto di scoglio
Antipasti
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Raccont i dell’estate passata€16Capasanta, beurre blanc, caviale di lompo, olio all’aneto
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In campagna€15Quaglia ripiena di lardo di patanegra, carotine
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Nell’orto millefoglie€14Rapa rossa, sedano rapa, finocchio alla brace in infuso di Centerba e mosto cotto
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I nostri scogli, i nostri boschi€16Triglia e porcini
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In fattoria€15Filetto di maialino, melograno, ratafia, puntarellle
Menù degustazione
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5 portate a cura dello chef€50Possibilità di accompagnamento al calice
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7 portate a cura dello chef€65Possibilità di accompagnamento al calice
Secondi
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In cortile€20Galletto, pere, friarelli
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Assoluto di cavolfiore€16Cavolfiore
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Branzino€20Cavolo viola fermentato, patata al limone della costa dei trabocchi
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Pascolo€22Guancia di manzo, ratafia, cremoso allo zafferano, verza alla brace
