Carte de Tapas
A partager
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Tempuras de cabillaud en noir et blanc - aïoli de fruit12
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Panisses 9 avis - sauce yaourt aux herbes7
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Caviar d'aubergine fumée - feta9
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Ceviche de maigre aux agrumes13
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Samossas chèvre, citron et thym10
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Gravlax de canard / orange et sucrine brulée14
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Crémeux de tomates - Glace à l'huile d'olive9
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Sardines à la flamme / ricotta / betterave / gelée de citron13
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Découverte de 3 grands crus AOP d'huile d'olive de Provence5
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Rillettes de maquereaux - gingembre et citron vert9
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Courgettes mimosa, olives noires et câpres9
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Burrata di bufala, fruits secs, tomate ananas, huile d'olive AOP12
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Seiches snackées / pistou, marmelade tomate - poivron13
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Houmous à l'ail noir / pitas9
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Vitello tonnato / crème glacée aux anchois et câpres13
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Fromages de nos collines11
DoUçOu
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Fou de chocolat8
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Autour d'un fruit8
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Panna cotta 2 avis - confit anisé - tuile8
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Glaces ou Sorbets du Glacier du Roi8
CARTE DES BOISSONS
Les Bières (33cl) Artisanales Marseillaises BIO
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La Crapule (Blonde)6.5
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La Truande (Ambré)6.5
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La Canaille (Blanche)6.5
Les Cocktails
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Spritz 1 avis , Mojito, Americano9
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Rouge Baiser (rhums, jus goyave et cranberry)9
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Basil Instinct (vodka, jus pomme, basilic)9
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Virgin Cocktail7.5
Les Apéritifs
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Ricard/Pastis 51 (2cl)3.5
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Muscat (6cl)4
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Martini Rouge ou Blanc (6cl)4
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Kir Cassis ou Pêche4
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Ti-punch (4cl)6.5
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Whisky (10 ans d'âge - 4cl)9
Les Eaux
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Minérale6
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Gazeuse6
Les Softs (33cl)
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Coca / Coca Zéro / Sprite / Schweppes Agrumes4
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Perrier4
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Ice Tea4
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Jus de Fruits4
Les Digestifs (4cl)
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Get 27/Limoncello7
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Rhum arrangé7
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Cognac/Armagnac/Rhum Vieux9
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Marc de Provence (Garlaban)6
Les Boissons Chaudes
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Café2
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Café Crème/Thé/Infusion3
Menus des restaurants aux alentours
CARTE DES VINS
Les Rouges
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Alloïs Infiniment AOP Ventoux BIO - Syrah, GrenacheNotes de fruits rouges et de clou de girofle - Equilibré et élégant
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Au Fil des Siècles, Domaine Terres d'Hachène, IGP Cévennes BIO - Grenache, Petit VerdotNotes de griottes et de chocolat - Frais et fruité - Peut se boire frais
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Béatines, Domaine les Béates AOP Coteaux d'Aix BIO - Grenache, Syrah, CarignanNotes de fruits noirs et d'herbes aromatiques - Agréable fraicheur
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Le Page de Vignelaure, IGP Méditerranée - Grenache, Mourvèdre, SyrahNotes de fruits rouges- Fruité, équilibré, belle finesse
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Domaine de Castelnau L'Enclos Vin de Pays d'Oc - Merlot, Cabernet SauvignonNotes defruits noirs - Gourmand tout en rondeur
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Les Narys, Domaine Bordes St Chinian BIO - Grenache, Mourvèdre, CarignanNotes de fuits noirs et d'épices douces. - Belle intensité
Les Bulles
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327
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Champagne Mayot-Lagoguey 1er cru499
Les Blancs
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Réserve d'Estoublon, IGP Méditerranée BIO - Viognier, Bourboulenc, ClairetteNotes boisées, tanins délicats et soyeux - Grande vivacité, sec et fruité
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Jas d'Esclans, Côtes de Provence BIO - Rolle, Ugni, ClairetteNez expressif de pêche, poire et agrumes. Aromatique en bouche, sec et minéral
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Domaine Alloïs,AOP Ventoux BIO - Grenache, Roussane, VermentinoArôme d'agrumes puis notes de pêche blanche - Sec, frais et minéral
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Page Château Vignelaure, IGP Méditerranée BIO - Rolle, Sauvignon, Rousanne, SémillonAromatique, sec et Fleuri - Entre rondeur et fraicheur
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Domaine de Castelnau Les Ronces, Vin de Pays d'Oc - ChardonnayAu nez des aromes d'ananas, vin sec avec une finale rafaichissante
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Clos Val Bruyere Chateau Barbanau AOP Cassis BIO - Sauvignon, Clairette, Marsanne, UgnyNotes de fruits exotiques et de miel - Sec et frais, légèrement iodé
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Ni vu mais connu Louis Chèze Vallée du Rhône - 100% ViognierTrès agrumes - Frais et fruité
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Grand Marrenon AOP Luberon - Grenache, Vermentino, RousanneFloral et Fruité, Note de bois fondu et de miel - Gourmand
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Domaine Juvenal Muscat de Baume de Venise BIO - MuscatVin doux naturel - Notes de rose et de fleur de sureau
Les Rosés
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Bastide des Oliviers, Coteaux Varois en Provence BIO - Grenache, Cinsault,SyrahNote de fruits mûrs et d'épices - Fruité, gourmand et subtil
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La Source de Roseblood d'Estoublon IGP Méditerranée BIO - Grenache, CinsaultNote de Grenadine et de fruits mûrs - Vif et gourmand
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Petula de Marrenon Luberon - Syrah, GrenacheNotes de baies rouges - Fraicheur et Gourmandise
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Domaine Lafran-Veyrolles Bandol BIO - Mourvèdre,Grenache,CinsaultNotes de pamplemousse rose - Elegant et structuré
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Domaine de Cabaudran IGP Var- Grenache, MourvèdreFruité, minéral - Notes de fruits rouges.