Меню
-
Сельдерей(250 мл)360₽
-
Апельсин(250 мл)290₽
-
Шакшука/яйца/томаты/сладкий перец (200 гр)325₽Простую яичницу мы заменили интересной и более полезной шакшукой. Томаты и запеченный перец делают этот соус густым и насыщенным по вкусу, а изюминкой блюда являются специи.
-
Американо(80мл)120₽
-
Американо двойной(160мл)160₽
-
Капучино(200мл)190₽
-
Капучино(300мл)230₽
-
Капучино на миндальном молоке(200мл)240₽
-
Капучино на кокосовом молоке(200мл)240₽
-
Капучино на соевом молоке(200мл)240₽
-
Капучино на молоке из лесного ореха(200мл)240₽
-
Латте(300мл)240₽
-
Латте на кокосовом молоке(300мл)290₽
-
Латте на соевом молоке(300мл)290₽
-
Латте на миндальном молоке(300 мл)290₽
-
Латте на молоке из лесного ореха(300мл)290₽
-
Раф(300мл)290₽
-
Том-ям650₽Многие наши гости считают, что наш Том- ям- лучший в Москве. И это не удивительно,ведь мы готовим его по всем правилам , а еще добавляем так много морепродуктов как никто. Его вкус идеально сбалансированный, классическую остроту мы слегка сгладили ко
-
Тыквенный суп с лангустинами425₽Идеальная структура, яркий сладковатый вкус тыквы с ноткой имбиря и карри. Мы готовим наш крем-суп на основе кокосового молока, так он лучше усваивается и идеально сочетается с лангустинами.
-
Паэлья с лангустинами850₽Теперь не обязательно ехать в Испанию, чтобы насладиться настоящей паэлью. Достаточно заказать это блюдо, и вы словно окажетесь на побережье Средиземного моря. Паэлья приготовлена по всем правилам, но с нашей изюминкой. Лангустины, вонголе, эдамаме и
-
Паста с вонголе и щучьей икрой (270г)650₽Это любимое блюдо многих гурманов. Мы готовим нашу пасту по всем правилам, также как готовят ее в небольшом итальянском ресторанчике недалеко от моря. Но добавили свою изюминку -щучью икру, традиционный русский деликатес.
-
Салат с пармской ветчиной и хурмой (145г)500₽ожественно вкусный сезонный салат, в котором идеально сочетаются все ингредиенты. Сладость хурмы позволяет открыть вкус всеми любимых продуктов с новой стороны, они заиграют невероятными красками, как только вы опустите первую вилку в рот.
-
Нисуаз с лангустинами650₽Если вы представляете с себе классический вариант этого салата, то вы ошибаетесь. Наш салат намного изысканнее и оригинальнее.
-
Зеленый салат с утиным паштетом550₽Необычайно вкусный салат! Оригинальное сочетание утиного паштета, малинового соуса и булочки бриош. И конечно много сочной зелени!
-
Брускетта с утиным паштетом420₽Поджареный гречишный хлеб отличная пара с утиным паштетом, смородиновым муссом и сладкой хурмой.
-
Брускетта с пармой и страчателлой350₽Традиционные итальянские продукты нашли себе идеальное местечко на нашем гречишном хлебе. Позвольте себе гастрономическое удовольствие с бокалом вина и нашей брускеттой!
-
Тако с лососем кимчи450₽Традицинное мексиканская закуска из свежего лосося и пикантным соусом кимчи отлично дополнена зеленым пак-чой, спелым авокадо и сладкими томатами.
-
Лангустины с чими-чурри, икрой и муссом лесных ягод700₽Свежие лангустины с оригинальным соусом являются изысканной закуской, идеально подходящей к белому вину!
-
Стейк из лосося850₽С рисом и соусом терияки
-
Фермерский цыпленок650₽Цыпленка мы покупаем только одного проверенного фермера и готовим при невысокой температуре в течении 6 часов. А потом быстро поджариваем до хрустящей корочки. Подается с кремовой полентой и мини-кукурузой. Кстати, этот гарнир на наш взгляд, идеален
-
Говяжья вырезка с мини-картофелем с блю чиз и перечным соусом1050₽Сочная вырезка подается с мини-картофелем и шпинатом. А чтобы подчеркнуть вкус блюда мы подаем его с двумя соусами : перечным и блю-чиз. Если вы хотите мяса, то очень советуем остановить свой выбор на нем.
-
Баранья ножка с мини-картофелем, мини-кукурузой и мятным соусом1350₽Это блюдо-фаворит среди мужчин. За счет того, что мясо готовится сутки при низкой температуре, мясо отходит от кости. Конечно, дома такого эффекта с трудом добиться. Поэтому приходите к нам и рекомендуйте его своим мужчинам.
Выпечка
-
Сочник (50 гр)50₽Вкус из детства. Сочник, приготовленный из качественного творога.
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Наполеон (160 гр)385₽Целых 10 мягких, тонких слоев в сочетании с двойным объемом классического заварного крема и свежими ягодами, дают неповторимый вкус знакомый нам с детства.
-
Тарталетка с клубникой (250 гр)350₽Тарталетка с клубникой - вкусный, легкий и праздничный десерт! Нежная, рассыпчатая корзиночка, клубника и ванильный крем - известные и не сложные ингредиенты, но в сочетании дают потрясающий вкус!
-
Ром-баба (140 гр)275₽Классика в современном варианте. Сочная, ароматная ромовая баба в обрамлении нежного крема из взбитых сливок и с легкой кислинкой свежей малины делают этот десерт неповторимым.
Детское меню
-
Деревенский салат с перепелиным яйцом(120гр)150₽Вкусный детский салат со свежими овощами, зеленью и перепелиным яйцом.
-
Куриный супчик(120гр)200₽Полезный куриный бульон с морковью, лапшой и куриной грудкой "сувид". Подается с измельченной зеленью и перепелиным яйцом.
-
Детская пицца "Маргарита"(175 гр)200₽Простая, но вкусная пицца, не перегруженная излишком ингредиентов. Соус и тесто мы готовим сами.
-
Пирожное "Медовик" (150 гр)250₽Любимый десерт наших гостей. Самый нежный медовик, который только можно себе вообразить. Сметанно-сливочный крем и фермерский мед из Подмосковья. Вкус незабываемый
Завтраки
-
Гречка/яйцо пашот/лосось слабой соли/песто (250 гр)350₽Почему-то считается, что гречка - не ресторанное блюдо, но попробуйте ее в нашем исполнении и вы будете удивлены. Гречка аль денте, обжаренная с песто, с добавлением лосося слабой соли и яйцом пашот - это один из самых полезных завтраков.
-
Круассан с лососем слабой соли/гуакамоле/пак-чой (210 гр)390₽Воздушный круассан из качественного масла, лосось слабой соли по нашему авторскому рецепту, свежий пак-чой и гуакамоле дарят заряд энергии и прекрасный настрой на весь день.
Закуcки
-
Брускетта с лососем слабой соли/гуакамоле/пак-чой (110 гр)325₽Лосось слабой соли по нашему авторскому рецепту со свежим пак-чой и гуакамоле на гречишном хлебе собственного производства - легкая закуска и идеальное дополнение к белому вину. Также часто берут на завтрак в дополнение к яичнице.
Основное блюдо
-
Утиная ножка/птитим/белые грибы (370 гр)850₽Самый смак утиной ножки заключается в ее соусе Хойсин, который мы варим сами, чтобы получить настоящую утку по-пекински. Сочетание карамелизированной утиной ножки, птитима и белых грибов даёт изысканный вкус и наслаждение.
-
Говяжья вырезка/мини-картофель/грибы шимиджи/трюфельный соус (260 гр)950₽Качественная вырезка, оригинальные грибы, картофель по-деревенски в сочетании с трюфельным соусом - это блюдо точно оценят мужчины, потому что в нем мы собрали все то, что они так любят.
-
Ризотто/гребешок/шпинат/шафран (230 гр)750₽Яркое, насыщенное ризотто с шафраном, приготовленное на рыбном бульоне уже само по себе вкусно, а гребешки вызывают гастрономический восторг.
-
Филе судака/пюре из батата/гуакамоле (250 гр)675₽Нежное филе судака, сладковатое пряное пюре батата и свежее гуакамоле - гастрономический изыск.
Паста
-
Паста с морепродуктами/лосось/креветки/мидии/шпинат/томатно-кокосовый соус (260 гр)850₽Много морепродуктов и лосося, нежный кокосово-томатный соус, спагетти, сваренные аль денте - эта паста с первого дня покорила сердца наших гостей! Питательная, но в тоже время не оставляет чувство тяжести. Идеальна для вечера с бокалом белого вина.
-
Карбонара/бекон/пармезан/белое вино (315 гр)475₽Правильная карбонара...пробовали такую? Мы за то, чтобы каждое блюдо готовилось верно, как наша карбонара, и вы бы смогли почувствовать этот потрясающий вкус.
Печенье
-
Миндальное печенье "Дамский поцелуй" (50 гр)70₽Печенье приготовлено по оригинальному итальянскому рецепту из миндальной муки и заварного шоколадного крема.
Пироги
-
Манговый тарт с кокосовым кремом (170 гр)300₽Согласитесь, само название уже вызывает аппетит! Телепорта пока нет, но есть наш пирог! Откусив всего чуть-чуть вы сразу окажетесь где-то на острове Бали и ощутите все его тропические вкусы и краски! Вот так можно путешествовать не выходя из дома.
-
Миндальный пирог с грушей и шоколадом (140 гр)200₽Миндальный крем и груша в сиропе отлично дополняют друг друга, а горький шоколад слегка оттеняет их, позволяя вкусу раскрыться по-настоящему многогранно. Благодаря тонкому тесту вкус не перебивается, можно полностью насладиться вкусом.
Пироги (сладкие)
-
Шоколадный пирог с арахисом и карамелью (220 гр)350₽Этот пирог круче и вкуснее всех шоколадок! Много орехов, карамели и шоколада - разве это не счастье?
Пироги(бездрожжевые)
-
Пирог с курицей/печеные овощи/моцарелла (200 гр)250₽Сочный и сытный пирог: очень много начинки. Вместо сухой куриной грудки мы используем филе бедра, мясо тает во рту. Овощи предварительно запекаем для максимального сохранения вкуса и пользы. Румяная корочка и сыр не оставляет шансов на равнодушие.
-
Пирог со сливочным кроликом/бекон/шампиньоны (200 гр)375₽Самый популярный наш пирог. Много полезного фермерского мяса в сочетании с шампиньонами и копченым беконом. Перед запеканием начинка долго тушится , поэтому получается чрезвычайно нежной.
-
Мясной пирог с соусом Болоньезе (200гр)300₽Сочная мясная начинка за счет добавления бульона во время тушения. И, конечно, только качественное и вкусное мясо, много овощей и пряных трав.
-
Пирог с астраханским судаком и яйцом (180 гр)325₽Очень вкусный рыбный пирог. Идеально сочетающаяся начинка. И, как всегда, наш девиз — меньше теста, больше начинки!
-
Пирог со шпинатом и голубым сыром (140 гр)200₽Сочный пирог, в котором очень много шпината и голубого сыра. Полезный, оригинальный и благородный.
-
Пирог с капустой по секретному рецепту (190 гр)175₽В нашем пироге капуста очень нежная, потому что тушится в сливках продолжительное время. Пирог тает во рту!
-
Лимонный пирог "Отчаянные домохозяйки" (145 гр)160₽Сочная и яркая начинка на песочном тесте. Такой богатый вкус достигается за счет сочетания нескольких сортов лимона, а также добавления сочных апельсинов и яблок.
-
Вишневый пирог"Твин Пикс" (150 гр)160₽Нежное тесто и идеальная сочная начинка с кислинкой. Больше вишни и не вообразить!
Салаты
-
Поке из лосося/авокадо/эдамаме/киноа/дикий рис (230 гр)575₽Поке – одно из основных блюд гавайской кухни. Это находка для тех, кто любит экзотику и в то же время придерживается здорового сбалансированного питания.
-
Салат с хрустящими баклажанами (200 гр)490₽Сочный микс-салат, сладкие розовые помидоры, баклажаны во фритюре, творожный сыр, кедровые орехи в сочетании с кисло-сладким соусом делают вкус этого салата неповторимым.
Супы
-
Уха по-фински/лосось/судак/картофель/черри (300 гр)390₽Нежный, сливочный и такой вкусный суп из лосося и судака с добавлением картофеля и помидоров черри.
-
Борщ по оригинальному домашнему рецепту (350 гр)400₽Наше фирменное блюдо. Секрет в наваристости бульона, предварительном запекании овощей и отсутствии картофеля. Подается с гренками из бородинского хлеба на закваске, который мы печем сами.
-
Куриный суп/куриная грудка/лапша/перепелиное яйцо (300 гр)300₽Полезный куриный бульон с морковью, лапшой и куриной грудкой "сувид". Подается с измельченной зеленью и перепелиным яйцом.
Хлеб(на живой закваске)
-
Чиабатта (350 гр)150₽Настоящий итальянский рецепт! Чиабатта готовится по всем традициям хлебопечения на закваске. Пористая, воздушная и невероятно вкусная.
-
Ржаной хлеб "Первопроходцев" с семенами подсолнечника (430 гр)150₽Очень вкусный ржаной хлеб, а семечки подсолнечника придают ему незабываемую изюминку. Приготовлен на ржаной закваске, что дает право наслаждаться им в любое время суток не беспокоясь о фигуре.
-
Цельнозерновой хлеб с семенами тыквы и подсолнечника (350 гр)150₽Хлеб на закваске из смеси цельнозерновой ржаной и пшеничной муки, с добавлением тыквенных семечек. Невозможно остановиться есть этот хлеб, такой же вкусный, как печенье.
-
Бородинский хлеб (350 гр)150₽Традиционный бородинский хлеб с ярко выраженным вкусом кориандра и солода. Как и весь наш хлеб, приготовлен на закваске.
-
Гречишный хлеб (450 гр)200₽Воздушный хлеб с хрустящей корочкой идеально подходит для людей, следящих за здоровьем. На закваске из гречневой муки с добавлением пшеничной.
