Italien, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
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De la fenêtre de ce restaurant, la vue sur Santa Maria Di Caravaggio est magnifique. La cuisine cuisine italienne de Contraste offre des repas authentiques. Si vous allez à ce lieu, goûtez un parmigiano cuit à la perfection. C'est vraiment une excellente idée d'essayer des beignets délicieux.
La carte des vins ravira tous les palais, tous les clients pourront trouver le vin qui leur plaira. Un latté immense est la boisson la plus populaire de cet endroit. Un personnel beau attend les clients tout au long de l'année. Ce restaurant offre un service énorme à ses visiteurs. On vous recommande aussi cet endroit car il propose un prix juste. Un décor sympa et une ambiance calme permettent aux clients de se détendre. C'est un restaurant 1 étoile au guide Michelin, cette reconnaissance est habituellement donnée aux restaurants qui servent des mets savoureux.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
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Avis des visiteurs sur Contraste
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laurent lopi
3 mois plus tôt sur Google
En visite à Milan pour le week-end (18/19 octobre), nous sommes allés dans ce restaurant avec un ami en nous attendant à une expérience culinaire digne d’un étoilé. Nous avons pris le menu Riflesso à 180 euros par personne. Nous sommes très déçus de l’expérience, tant gustative que scénique. Premièrement, les matières premières n’étaient certainement pas à la hauteur d’un menu à ce prix : moules, rognon, filet de porc…. Deuxièmement, un enchaînement de plats sans cohérence. Le premier plat (celui traitant des gestes liés aux émotions) avait un sens et nous a bien été expliqué. Toutefois, les autres se sont enchaînés sans logique entre eux ni même avec un sens global. On ne comprenait pas où le chef souhaitait nous emmener ou, à tout le moins, personne ne nous a expliqué le sens à donner à ces plats. On parle souvent de l’univers des chefs : si c’est ce que vous cherchez, vous ne trouverez ici qu’une bien maigre constellation. Après le non-sens, nous arrivons à notre troisième point : le goût. Absent ou pas au rendez-vous. Nous devons toutefois noter que les plats pasta alle vongole, les moules cacio e pepe (néanmoins froides) et la lasagna (sous la forme d’un donut) étaient très goûteux et bons. Ce sont d’ailleurs les seuls deux plats que nous avons appréciés. Il faut aborder le dessert, qui est un immense point négatif. Nous avons, dans l’ordre, d’abord reçu une boîte contenant trois petits desserts. Je souhaiterais demander au chef pâtissier s’il a goûté ce dessert : mauvais est le seul terme pouvant être employé. C’est honteux de servir cela, d’autant plus que, lorsque l’on voit passer ces immenses boîtes, on s’attend à quelque chose de vraiment bon et spécial. C’est tout le contraire — j’insiste. Ensuite, une sorte de crème anglaise froide et insipide nous a été servie. Inutile, elle aussi, s’il fallait le préciser. Enfin — et là, nous n’en pouvions plus — le dernier dessert. Le serveur nous a dit que c’était leur dessert phare, qu’ils « aimaient gagner facilement » (expression italienne), sous-entendant que celui-ci faisait l’unanimité. La Rosetta, nous dit-on, n’a rien à voir avec un dessert à la rose (dommage, vous en conviendrez) : il s’agit en réalité d’une simple brioche (toute en hauteur) au beurre que l’on peut retrouver dans tous les bars de Milan — et en bien meilleur — servie avec une glace à la vanille qui n’en avait que le nom, évidemment : le goût était, lui, resté à Madagascar. La décoration était à l'image des plats. Sans sens. La vaisselle, quant à elle, était assez jolie. Je dois toutefois souligner qu'un bon nombre de plats étaient en sillicone et surtout la nappe fait dans un mélange de silicone et de latex anti dérrapant ou je ne sais quelle matière de ce type. Dans tous les cas, très inadaptée à un restaurant étoilé. Un mot encore sur le personnel. Celui-ci était très sympathique et à l'écoute. Il faut signaler cependant que les plats étaient servis (de manière synchrone, disons-le) très vite et sans aucune explication autre que le nom du plat. En résumé : prix trop élevé pour un menu sans matière noble, ni bien travaillée, ni cohérent. Résumé du résumé : une expérience que je ne souhaite jamais revivre dans un restaurant étoilé. C’est à se demander comment l’étoile a pu être accordée…si vous hésitez, n'hésitez plus, évitez cet endroit. Una parola da italiano : è stato davvero una delusione mangiare da voi ! Ci sono ristoranti a Milano che fanno una cucina molto più eccezionale, preggiata e ad un prezzo molto piu giusto. Menu e coherenza da rivedere. Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner
S
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Sébastien SCHAD
un an plus tôt sur Google
Magnifique, l excellence . J’ai vécu une superbe expérience avec un de mes clients. Le service impeccable, ainsi qu’une ambiance différente des autres « Michelins » que je côtoie en France, m’a laissé bouche bée. Les créations, ainsi que l’explosion des saveurs dans chaque plats sont vraiment d’un niveau exceptionnel. Concept fabuleux et l « étoile ».est amplement méritée. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+
A
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Alya
3 mois plus tôt sur Google
Dinner at Contraste Milano by Chef Matias Perfomo a 1 star Michelin.. let’s start with the Good; 1. The Team & The Service. 2. The first experience; loved how the plates were built on hand gestures. Now the food; this 10 course tasting experience had only one dish which was OK and that’s the brioche, last dessert. The rest of the dishes were tasteless. Overall rating 1/10 wouldn’t recommend it. Chefs in general should focus more on their food rather than trying hard in creative displays. And Michelin stars should be only given for good food to start with! Not sure how this place got rating of 4.7!! Meal type: Dinner Food: 1 Service: 5 Atmosphere: 1
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Italien, Options végétariennes
€€€€
Fourchette de prix par personne €100
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Adresse
Romolo (métro de Milan)
Via Giuseppe Meda, 2, Milan, Lombardie, Italie
Particularités
Terrasse extérieure
Cartes de crédit acceptées
Réservation
Accès personnes handicapées
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Wifi
TV
Site web
Instagram
@contrastemilano_
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