Secondi piatti
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Agnello
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cotoletta di rombo alla milanese
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diaframma di manzo
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Pescato del giorno
Primi piatti
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risotto zafferano e datteri giallo (x2)
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iconichelinguina vongole e bottarga
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al dentepacchero pomodoro e pistacchio
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passatello di mare
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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marquise/cacao/mascarpone
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Tartelletta limone e lampone
Antipasti
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terrina di foie gras
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Mondi diversimidollo e capasanta
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Aria di primaveraPalamita scottata, primizie ,avocado
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Ricciola , ostrica e fragola
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battuta di manzo
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il nostro crudo ( min 2 persone)selezione del nostro crudo come lo intendiamo noi
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alla fiammapesci, molluschi e crostacei cotti alla fiamma